食谱编制的依据是什么意思

食谱编制的依据是什么意思

营养食谱编制理论依据是什么?  食谱编制的基本原则是必须根据对象的生理条件和主要营养素的需要来编制食谱,特别是应遵循营养平衡、食物多样、饭菜适口和经济合理的原则。1.儿童食谱的制定要考虑其生长发育的特点;2.乳母食谱的制定要考虑其哺乳的特点;3.老年人食谱的制定要考虑其生理功能衰退的特点等等。4.幼...
营养的饭菜

营养的饭菜

营养的食物有哪些?1、谷薯类:包括稻米、小麦、玉米、燕麦、黑麦、黄米、小米、薏米、土豆、山药、芋头等;2、蔬菜水果类:蔬菜包括菠菜、油菜、芹菜、莴笋、西兰花、茼蒿、芥菜、胡萝卜、南瓜、紫甘蓝等,蔬菜中多含有丰富的钾、镁、钙等矿物质元素、膳食纤维,以及多种维生素;水果包括葡萄、柑橘类、枣、芒果、香蕉、...
早餐食谱简单快速做法

早餐食谱简单快速做法

给孩子早饭做什么吃,快速又有营养?题主你好,我是正念时光的止语,很高兴来回答这个问题。想要一起床就吃到营养健康的早餐,我推荐两样。第一、杂粮粥。很多人以为杂粮粥做起来很麻烦,又要泡豆又要煮很久,其实不然,用我这个方法,不用提前泡豆,也不用早起煮。各种豆类粗粮,加上银耳山药红薯之类的,市面上能买的杂粮...
食疗饮食思想

食疗饮食思想

药食同源,食补也要讲方法,生活中如何吃出健康?食物来调理身体是长期缓慢的只要坚持下来就会有一定效果。平时我能吃饭的时候可以选择清淡 高蛋白食材如鱼肉 肌肉 虾,做法相对清淡一点少油少盐少糖。平时在加强一下锻炼,身体越来越好。比吃什么大补的药强的多,所以管住嘴迈开腿才能长久的健康强壮《吃出健康来:你不...
中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业介绍

中西式烹饪是学什么的?中餐烹饪专业学习川菜、粤菜、湘菜等八大菜系的名菜、地方特色菜,都市流行菜、创新菜和中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等;学习膳食营养和食疗的基本理论,包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配;学习各种档次宴席制作和成本核算、酒店经营、厨政管理...
一日三餐营养口诀 食谱大全,一日三餐营养口诀 食谱大全图片

一日三餐营养口诀 食谱大全,一日三餐营养口诀 食谱大全图片

营养搭配知识顺口溜?一匙陈醋,三片姜,一日三餐吃得香。两杯鲜奶,一个蛋,每天都吃杂粮饭,一把麦胚,一块薯,一两豆腐常叮嘱。一块海带,一把菇,半斤鲜果一斤蔬。一两鲜鱼,一两肉,最好再加一把豆,一匙枸杞,半匙盐,一把坚果助延年,一把蓝莓,三个枣,半个鳄梨防衰老。三匙素油,二二一,橄榄大豆亚麻油,一万步,...
菜品风味 营养包有哪些

菜品风味 营养包有哪些

七彩菌菇包里面有什么?有竹荪、鹿茸菇、大枣、虫草花、姬松茸、羊肚菌、鸡油菌、茶树菇还有枸杞跟汤包料这个七彩菌菇包拿来煲汤营养丰富,鲜美好喝。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能...
补血的营养餐有哪些

补血的营养餐有哪些

宫颈锥切后吃什么恢复的快?宫颈锥切除手术后应该吃一些樱桃,樱桃是很多人爱吃的水果,外面含有十分丰厚的铁元素,做完手术当前身体十分虚弱,这个时分吃一些樱桃就可以让身体恢复的速度变得更快,而且又可以到达很棒的补铁补血作用。  还可以适当的吃一些红枣,做完手术当前的女性吃红枣也可以让身体更快恢复,红枣外面...
幼儿园食谱特色 营养菜

幼儿园食谱特色 营养菜

适合幼儿园餐点营养搭配食谱有哪些?幼儿园小朋友的膳食基本与成人相同,仅主食中粮食的摄取量较成人的为少。各种食物都可选用,但仍不宜多食刺激性食物。应注意膳食平衡,花色品种多样化,荤素菜搭配,粗细粮交替。烹调须讲究色、香、味,以引起幼儿兴趣,促进食欲。食品的温度适宜、软硬适中,易为幼儿接受。幼儿园三大营...
营养菜单 食谱制作图片,营养菜单 食谱制作图片大全

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高营养的菜谱?1. 清蒸鸡胸肉配时蔬材料:鸡胸肉 200克新鲜时蔬(如西兰花、胡萝卜、香菇、小番茄、玉米、土豆等)适量橄榄油 1茶匙盐和胡椒粉 少许做法:鸡胸肉洗净后用厨房纸巾吸干水分,撒上盐和胡椒粉腌制10分钟。国家营养午餐计划菜谱?国家营养午餐计划是一项旨在为学校学生提供健康、营养均衡的午餐的公...