十大徽菜经典名菜

十大徽菜经典名菜

中国十大名菜省排名？1广东省，粤菜红烧乳鸽。2山东省，鲁菜九转大肠。3四川省，川菜麻婆豆腐。4江苏省，苏菜红烧狮子头。5浙江省，浙菜西湖醋鱼。6湖南省，湘菜剁椒鱼头。7福建省，闽菜鸡汤汆海蚌。8安徽省，徽菜徽州臭鳜鱼。9陕西省，陕西菜紫阳蒸盆子。10湖北省，清煮武昌鱼。安徽绩溪十大名菜？1、绩溪一品...
徽菜家常菜谱100道图片大全

徽菜家常菜谱100道图片大全

安徽菜谱家常菜做法？1 臭桂鱼臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽省徽州地区的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，该菜品源于安徽省徽州地区（徽州即现黄山市一带）；初次见到的人大多不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。其实食客不用担心，这绝对不是菜变味而发出的异味，而是这道菜独有的风味，当你吃一口...
徽菜著名菜肴有哪些菜

徽菜著名菜肴有哪些菜

徽菜有哪些特色菜肴？臭鳜（gui）鱼臭鳜鱼是徽州地区非常有名的传统菜，和臭豆腐有着一样的内涵：徽州一品锅徽州一品锅其实类似于火锅，食材丰富，也和北方地区的“大烩菜”有异曲同工之妙，多种食材分层铺垫，味道鲜美，汤汁浓郁，是不可多得的家常美食。徽菜有那些经典的菜？徽菜有许多经典的菜品，其中包括：腌鲜鳜鱼...
徽菜一品锅的做法窍门,徽菜一品锅的做法窍门视频

徽菜一品锅的做法窍门,徽菜一品锅的做法窍门视频

徽菜代表菜有哪些？菜即安徽菜，是以皖南菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称 ，其中皖南风味以徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。其最有代表性的菜肴有：腌鲜鳜鱼（臭鳜鱼）、问政山笋、徽州毛豆腐、徽州蒸鸡、胡氏一品锅、无为熏鸭、毛峰熏白鱼、炒虾丝、符离集烧鸡、李鸿章大杂烩、三河酥...
  • 1
  • 共 1 页