朋友新开一家餐馆，如何经营一家餐馆。做什么？经营过程，也就是获客的过程。首先是开业，让就近消费者获得开业信息。前期通过广告宣传提前告知时间，有传单、门店布置时开业喇叭、本地电视频道、微博微信，自媒体，找当地粉丝号多，有知名度等选择性进行合作投放。二是发放优惠券，新店开张，除了价格减免，结账时可赠送下...