“泰式味汁鲶鱼肉”、“新派美食火局鱼尾”如何制作？答：●泰式味汁鲶鱼肉卖点：此菜将鲶鱼切块后炸至香酥可口，并佐以调好的原味泰国汤汁，给人很好的味觉享受。此外还可将鲶鱼收拾干净后抹上泰国甜辣鸡酱调料，放入烤箱中进行烤制，味道也很好。原料：鲶鱼860克，青红椒米、香葱米各5克。调料：A料（精盐、味精各4...