调味料的先后顺序顺口溜？正确调味顺序：糖、酒、盐、醋、酱油、味精第1位：糖先放糖的原因是，相对于其它调味料，糖不容易进入食材内部。如果后放，效果就会大打折扣。另外糖可以给菜品上色，而上色也需要一定的时间。第2位：料酒加入料酒的最佳时机是锅内温度最高的时候，这时可以借助酒精挥发的作用去除肉类食材的腥味...