如果让你开个饭店，你会选择哪个菜系作为主打？为什么？您好，很高兴回答你的提问，关于如果我开饭店的话会选着什么菜系，我来说说吧😄我个人觉得现在市面上主打的菜系就是川菜和湘菜居多，这个现象是有原因的，比较这两个菜系比较受大众认可，湘菜我吃过江南公社他们家的湘菜还是很有特色的，味道也不错，川菜也是主流菜系...