食材菜谱 佐料大全图片
用鱼肉做饺子馅时用什么蔬菜和佐料比较好？谢邀！用鱼肉做饺子馅时蔬菜一般以韭菜为主；佐料以常用的葱、姜、蒜、料酒、精盐、糖、醋、酱油即可。我们在用鱼肉做饺子馅时可以加点肉馅（肥膘肉）。因为， 鱼肉馅煮后容易发柴，口感不好。鱼肉做饺子馅时最关键环节的是要处理好残余的鱼刺（将剁好的鱼馅平铺在案板上，把萝卜...
家常素菜食谱大全
家常小炒素菜20道？用料猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。2. 豆皮打开平铺在...
烹饪食谱大全家常菜谱
家常菜14种做法？这就需要看做什么菜，就拿豆腐来说。我们第一个想到是小炒豆腐，红烧肉炖豆腐，小葱拌豆腐，皮蛋豆腐，麻婆豆腐，炒豆腐条，煎豆腐，豆腐饼，白菜豆腐汤，椒麻豆腐，红油鸡丝嫩豆腐，呛香虾皮锅塌豆腐，榨菜肉末蒸豆腐，蟹黄豆腐，糖醋脆皮豆腐，鲫鱼豆腐汤。食材：牛肉300克、青椒一根、红椒1根、葱...
菜系食谱食材图片：菜系大全图
本文目录一览：1、菜的种类大全2、盖浇饭菜谱大全...