少了粤菜谈什么菜系？除了粤菜外，中国还有许多其他优秀的菜系，比如川菜、湘菜、鲁菜、苏菜、浙菜等。其中，川菜以其麻辣鲜香而闻名，如口水鸡、鱼香肉丝等美食让人垂涎欲滴；湘菜注重鲜辣鲜香，以毛氏红烧肉、剁椒鱼头为代表；鲁菜则以其清淡鲜美、咸鲜鲜香，比如红烧肉、糖醋排骨等；苏菜则讲究入口即化、鲜嫩可口，比如...