湘菜的三大菜系 浙菜包括哪些
八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？每个菜系各有所长，作为四川人更喜欢川菜。川菜作为中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜、醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并具有别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之...
广东八大菜系有哪些? 鲁菜名称,广东八大菜系有哪些? 鲁菜名称是什么
山东人会做粤菜的多，还是广东人会做鲁菜的多？为什么？这个没法统计，不过鲁菜是华夏菜系之源，现代菜系之首，古代的宫廷菜。而粤菜属于岭南边陲百越采用北方华夏的烹饪手法来对岭南百越的传统食材做了一点加工。对于百越的食材，估计也只有当地百越原住民才适应。在这里我提出我的观点。我认为是广东人会做鲁菜的多。为什...
川菜vs鲁菜 徽菜哪个好
中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？川菜比较容易让全国接受些。当然这是有原因的，抗日战争时，全国各地很多人都到四川重庆，跟随而来的是很多地方的烹饪方法，川菜吸取溶合了各地烹饪精华，所以川菜里有各大菜系的影子，川菜的24味型就这么来的，包容了各个地方的口味，很...
鲁菜哪里做的最正宗
鲁菜是以哪里的最为正宗？鲁菜分 胶东菜和济南菜 胶东以海鲜原料为特色 代表菜有 葱烧海参 糟溜鱼片 扒鱼脯 油爆海螺 㸆大虾 等 烟台的福山为鲁菜之乡 代表人物 王义均大师济南菜 靠近内地 以肉类较多 代表菜有 九转大肠 爆腰花 溜肝尖 糖醋黄河鲤鱼等 历下为鲁菜之乡 以颜景祥大师为代表人物 现在孔...
浙菜介绍 八大菜系图片,浙菜介绍 八大菜系图片大全
中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？8大名菜我喜欢辣椒，当然是湘川菜哈，粤菜缺辣椒我着得不合口味！其他的几种菜我没吃过不能评论。菜的味道好与否是决定各省的认惯认可。总的来说:湘菜在全国各大小城市都有饭馆，客员满堂。第二是川菜馆了，川菜麻辣出色，现在很多人在学...
中华美食八大菜系 鲁菜图片,中国美食鲁菜
八大菜系鲁菜的特点及来历？鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。 派别:沿海的胶东菜（以海鲜为主）和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜。...
厨师烹饪菜谱 菜系图片
学厨师学什么菜系最好？为什么？学厨师学什么菜系好，这个要因人而异，因地方而异，你比如说一个广东人，你去学川菜或者湘菜，你不可能学的好学的精，要把一门手艺学好，首先你自己要喜欢，大多数广东人都吃不得辣椒，川湘菜又是重辣重口的那种，所以还是要选择自己最适合的菜系，但是就目前而言，市面上比较流行的菜系主要...
八大菜系川菜简介 徽菜特点
中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？中国这么多省，每个省都有每个省的菜系啊？每个省有每个省的特点啊？而且，能进几星级宾馆酒店尝什么菜系什么菜系的人也只有一部分。而且，一般是入乡随俗。到北方就吃北方的窝窝头，到了南方就吃南方的乏味菜。全中国最喜欢吃辣椒的大概只...
鲁菜菜系 徽菜有哪些菜
八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？每个菜系各有所长，作为四川人更喜欢川菜。川菜作为中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜、醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并具有别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之...
湘菜100道名字大全 苏菜怎么读,湘菜100道名字大全 苏菜怎么读的
八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？谢谢邀请。八大菜系各有自己的地方，地域特色。都有一批受众人群。因为我生长在北方，所以说我觉得。川菜和鲁菜比较好。下面我说一说为什么？鲁菜是北方菜的代表。因为受众人数众多。味型适合北方人的口味。比如说咸鲜味。葱香味。...