食谱分为哪四大类?第一类是谷类和薯类,包括米、面、杂粮、土豆、红薯、山药等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。 第二类是动物性食物,包括肉、鱼、鸡、鸭、蛋、奶等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。 第三类是豆类及其制品,包括大豆(黄豆)、蚕豆、芸豆、绿豆等,主要提供...
高明的厨师,是怎样设计宴席菜单的?菜单的设计,是一门学问,泄及到方方面面(消费的对象,厨房设备的功能,原材料的购买,成本核算,人员的安排等)最终集合到一份小小的菜单呈现在顾客面前菜单按场所又有着不同的要求:1饭店,形式不同的菜单满足不同的顾客需要。2医院,适合病人饮食要求。3学校,考虑学生的年龄、营...
用英语写的菜谱?“菜谱”英文写法:menu 读法:英 ['menjuː] 美 ['mɛnju] 释义:n. 菜单饭菜Menu key菜单键 option menu选项菜单 Edit menu编辑菜单 Menu Control菜单控件例句:1、You should see every root nod...
标量菜单和标准菜谱的区别?标量菜单和标准菜谱在以下方面存在区别:定义:标量菜单是一种菜单,其中每个菜品的分量是固定的,而标准菜谱则是一种详细的菜谱,其中包含了菜品的具体操作步骤、原料配方等。灵活性:标量菜单相对较为固定,每个菜品的分量都是固定的,因此灵活性相对较低。而标准菜谱则可以根据实际需要灵活调...
现在的餐饮行业的优势?当前餐饮行业的优势在于多元化的选择和便捷的服务。人们对美食的需求越来越多样化,无论是传统的本地特色菜还是国际美食,都能在餐饮行业中找到。此外,随着移动互联网的发展,外卖平台的普及使得消费者能够方便地享受到外出就餐的便利,提供了更多选择和灵活性。餐饮行业的创新与完善还为消费者带来...
跪求一篇三分钟的关於餐厅服务员给客人介绍菜单的英语对话或者是搭乘计程车去机场的英语对话?you can see this order.然后就具体介绍菜式--where do you want to go? --Airport. 英文说明文菜单怎么写?菜单条:menubar、菜单:menu、菜单项:m...
怎么用英语写食谱?“菜谱”英文写法:menu 读法:英 ['menjuː] 美 ['mɛnju] 释义:n. 菜单饭菜Menu key菜单键 option menu选项菜单 Edit menu编辑菜单 Menu Control菜单控件例句:1、You should see every root no...
怎么用英语写食谱?“菜谱”英文写法:menu 读法:英 ['menjuː] 美 ['mɛnju] 释义:n. 菜单饭菜Menu key菜单键 option menu选项菜单 Edit menu编辑菜单 Menu Control菜单控件例句:1、You should see every root no...
过年的餐桌菜品应该怎么安排搭配才更益于健康?吃年夜饭总体上说应是荤素搭配和粗细搭配的好,当然也要兼顾自身的爱好和具体情况,年夜吃团圆宴,喜庆事也,一般人户都把好的食材用于年饭上,菜品也很丰盛。现介绍传统家宴如下:冷菜:椒麻辽参、红油鸡块、川味香肠、五香牛筋、拆耳根拌蚕豆、醋辣菜卷、佛手海蜇、糟醉冬笋...
一岁多宝宝食谱特点是什么?一岁多宝宝食谱特点是什么? 一岁多宝宝食谱应主辅食合理、荤素搭配、干湿配合、粗细粮交替、食物多样,避免食品单调。 1.平衡膳食,膳食所提供的营养素不仅要满足幼儿需要量,而各营养素之间的比例也要合适,如三种供能营养素蛋白质、脂肪与碳水化合物的供给量的比例最好保持1∶1.2∶4...