美食街选址,美食街选址要求

摘要： 餐饮创业如何选址？关于餐饮创业如何去选址这个问题，我在餐饮行业有一定的经验，餐饮行业虽然算是一个暴利行业，如果你选的地理位置不行，一样会让你亏得很惨。我刚开始接触餐饮业是我工作了两...

餐饮创业如何选址？

关于餐饮创业如何去选址这个问题，我在餐饮行业有一定的经验，餐饮行业虽然算是一个暴利行业，如果你选的地理位置不行，一样会让你亏得很惨。

我刚开始接触餐饮业是我工作了两年多的时间之后，我在富士康员工生活区开的第一家餐饮店，那时候我看门口人流量也不少，而且旁边几家是超市，理发店，手机维修店，没有一家餐饮店，我想在这里开一家饭店绝对可以，当时我选择的还是快餐：黄焖鸡米饭，在13年大家都知道黄焖鸡太火爆了，在开业做活动的时候生意还算可以，可是等活动结束之后基本上每天赚的钱够付房租，有时候房租都付不起，当时我就在想这里这么大的人流量为什么没有生意呢？没过多久我的这一次创业就以失败告终。

我开第二家店面的时候我就发现了第一次失败的原因，第二次开店我就选在了一个人流量大而且饭店集中的位置，我店门口全是卖小吃的小摊，可是店里面的生意确是异常火爆，有很多没有做过餐饮行业的人会感到不可思议，为什么没有竞争的位置会生意不好，而竞争非常大的地方生意却会火爆呢？我现在感觉这种情况很正常。

餐饮行业选择位置不要想着一家独大，如果你选的位置没有做餐饮这一行的，那你就要注意了，这个位置很可能不适合做餐饮。大家有时候可以换位思考一下，如果你是顾客，你会选择去饭店多的地方，还是会选择只有一家饭店的地方，我想很多人会去选择饭店集中的地方，因为这样你会有更多的选择，你不喜欢吃这样的饭，你可以选择去另一家，尤其是和朋友一起去吃饭的时候，而且大家都会有从众心理，人越多的地方大家都想去，人越是稀少的地方，大家不会对这样的地方感兴趣。

我们选址的时候要选在那些人流量大，同行较多的地方，如果你想一家独大也可以，除非你方圆几里没有同行业竞争，如果有一些同行集中，那你的生意一定不会好。比如：你准备开奶茶店，那你就要选择旁边饭店，小吃较多的地方，不要害怕会有竞争，在我国就是这种情况，越是赚钱的地方竞争就会越大。

您好，很高兴解答你的问题！

按照以下方式找就可以的

1、找到小吃品牌中差异性

在了解品牌之前一定要先考察品牌所在行业价值，最重要的就是要注意各个小吃品牌当中的差异性，或许可以在其中找出市场规律，继而寻找出适合自己做的小吃品牌，最好是要选择避免同质化，有自己发展特色的小吃品牌。

2、坚持“服务为王”

毕竟是服务行业，而且现在的时代也是服务为王的时代，要说企业能够留住顾客的人心，最重要的就是服务有没有到位，能否让消费者满意品牌的服务是最关键的。

3、注意观察合作人员是否真诚

如果发现与自己对接的合作人员不真诚，态度也不专业也不诚恳，这可能会影响到后续的合作，要么建立品牌，要么选择其他的品牌对接。

4、选择性价比高的品牌加盟

所谓性价比高的品牌就是政策比较好对于品牌商来说能够提供很多帮助，而且品牌费不是很高比较适中，这是对于投资人来说是性价比比较高的品牌。

“金角银边垃圾腰，死角店铺不能要”，餐饮店最致命的雷区，就是选错址！

一步差三市。餐饮市场竞争激烈，商圈不成熟，周围客源少，不管你的产品再有特色，也必死无疑。

特别是新开的餐饮店，初期完全是依靠人流带客，如果遇到客源不足的问题，赔钱的可能性极大。

“万事开头难”，筹备一家加盟店亦是如此。很多人觉得自己已经花了不少加盟费了，想到以后还要有花费，就想在租金上省钱，这往往是一个没经验的人会犯的错。

对于餐饮加盟店这种服务行业来讲，开店地址非常重要。

1、确定品牌产品受众群体

一家成功的餐饮加盟店有很多因素，好的地理位置固然重要，要做到能够针对餐饮类型的顾客群选址。

比如快餐店选择商务写字楼附近，工作日的中午会迎来高峰期。家常菜选择社区附近，这些地方的固定人群较多，经营得当的话，利润也是非常稳定的。

2、了解租金高低背后的原因

想在餐饮这方面创业，加了下面的描述(奶茶店)，这个问题的范围一下子缩小了很的，

奶茶这个项目属于小而美的餐饮，对选址的要求颇严格，可以这样说决定一家奶茶店生意好坏的第一要素是位置，具体怎么选？

注意以下2点就够了

1.你的目标客户群体是哪些，奶茶的消费群体肯定是年轻人，目标群体锁定了，看哪里年轻人多，

2.知道了大致方向，我们再来缩小范围，同一条街上，是选街头，街尾，中间，还是转间的位置，这也有讲究，只有转角才是最佳位置，到理很简单能够获得更多的曝光率，不论从哪个方面来的人第一眼就可以看到你的店铺，如招牌门头做的有个性的话，很容易吸引人前来购买

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帮您攻克餐饮创业最大难点：餐饮选址

具体确定店铺地址时需要注意以下情况：1.客流量的大小;2.附近饮品店的数量;3.竞争对手的经营状况;4.周围交通情况;5.地理环境因素。

在这里，向大家推荐几处选址类型：

1、住宅区

选择在住宅区开一家餐馆，就要有一种亲切温暖的感觉，提供新鲜可口的食物和饮料。像小区下面的网吧、超市的生意一向都是很火的。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋开一家别具特色的餐饮店。

2、繁华的商业街

烧烤店怎么选址？

烧烤店的选址，

首先，它的人群定位在上班族。老年人牙齿不好，啃咬不动，而儿童则是营养不够。

其次，烧烤这种通常都是夏天比较旺，所以店铺前需要一大片的空地，供顾客露天吹风吃烧烤。

然后，查看附近是否有同行，若是有那么选址则不错，有竞争才有人流，若没有那么就得注意了。

最后，保证食品的卫生，烧烤虽然好吃受欢迎，但卫生方面也不能不注意。

烧烤主要是宵夜，就是说晚上吃，那么在前期的寻找位置时候要重点考虑晚上的客流量！

那么很明显，夜宵一条街、烧烤一条街是最合适的，因为有集群效应，客户肯定比较集中，但是如题主而言，房租比较高，那么还有什么其他办法吗？

1：可以考虑借势，借谁的？大点的夜宵摊和饭店、宾馆、酒店、***、酒吧之类的都可以，让他们给一块场地来做烧烤，收益分成；也可以考虑在你们当地的大商场或者购物中心去谈合作联营；联营的方式虽然收益会减少，但是投资较小，不用考虑房租。

2：在自己楼顶天台或是门口，足不出户，主要是做外卖，通过外卖的app平台和网络直播、小视频等多种形式，同城送货，这也是目前比较流行的；

3：工业厂区门口、大学城周边、社区周边等位置也是不错的，租金相对没有那么高。

当然，选取一个合适的位置，前期还需要对目标店铺周边的社区楼盘、常住人口、口味习惯等做个调查，另外就是目标店铺的内部结构，要考虑烟火问题以及给排水设施，再就是周边的交通条件和环境卫生等。

加油！