怎样的美食?

摘要： 别人夸你做菜能干怎么回复？谢谢你们对我的肯定和鼓励，你们吃的好就是对我最大的安慰，所以你们一定要把我做的菜都吃完，才证明我做的菜是好吃的，其实这是你们对我的鞭策，我做的菜也非常一般...

别人夸你做菜能干怎么回复？

谢谢你们对我的肯定和鼓励，你们吃的好就是对我最大的安慰，所以你们一定要把我做的菜都吃完，才证明我做的菜是好吃的，其实这是你们对我的鞭策，我做的菜也非常一般，但是得到了你们的肯定，增加了我的信心，我相信下一次我可以更好吃

这位网友，别人夸你做菜好吃，夸你能干，你首先要说谢谢你的夸奖，然后说，以后我会研发一些新菜品，再请你来品尝。

然后你可以幽默的补充说，我这手艺可不一般，我是在天庭跟王母娘娘学的，那调料可不一般，是七仙女配制出来的。你能吃到我烧的菜，那可是前世修来的福气，哈哈哈！

别人夸你做菜能干，你应该谦虚点，有时人家出于礼貌，你自夸你怎么能干别人会顺二句，有时你请吃饭别人夸二句，这里有人是出于客气夸几句，特別是大聚会，不願作亊的人，几句不要钱的话会送给你，如果你自以为是，对不起，下次还是你做主厨，如果多人称赞，可能是真心夸你你的确能干。

回复：你的夸奖真的是一个谬赞，我觉得我就是一个普普通通的女人，你觉得我做菜又能干，那是证明的，我在做菜方面有非常多的天赋，希望着我能够做出更多的菜品，让你品尝到美味。

首先谢谢他。因为别人夸你做菜能干嘛，你肯定要谢谢他，别人在赞美我们的时候，我们要第一时间回复人家，谢谢人家，这样才比较礼貌。同时我们也可以谦虚的说，哎呀你做菜其实比我更能干，做的也比我更好吃，下一次我可以过来你那里吃一次吗？或者是你也请他到你这来吃一次。

你觉得哪种海鲜最好吃？具体怎么个做法？

海边人最有资格来回答这个问题，最好吃的海鲜不应该是海参，鲍鱼，龙虾，帝王蟹等这些高大上。

而应该是价格亲民的，咱老百姓餐桌上常见的品种。

第一，蚬子，价格不贵，辣炒，取肉包饺子，小白菜蚬子汤，蚬子芸豆面。想怎么吃就怎么吃，就为那一口鲜。

第二，***鲍鱼我自己超喜爱的一个小海鲜，和鲍鱼比虽然没有鲍鱼那么好的口感，但肉厚味醇香。用小葱一拌，下酒好菜。

第三，海虹，最便宜的海鲜，最简单的做法（一煮，一蒸即可）却能吃出海的鲜。

第四，扇贝，蒸煮取肉包饺子，烤着吃，想怎么吃就怎么吃。一样吃出海鲜的鲜甜口感，最主要价格便宜。

第五，小黄花鱼，肉鲜嫩细腻，炖，炸取肉包饺子，做锅贴，都是美味。

谢邀！
说实话，我个人非常喜欢吃海鲜，总的我个人觉得可分为以下几种：
1、鱼类：我吃过的有 石斑、墨鱼、鱿鱼、海鳝鱼等等

个人觉得鱿鱼最好吃，无论是煮粥还是爆炒抑或烧烤，那个味道很鲜美，肉质弹牙，营养丰富，哎呀，说多了都是口水！！！

2、虾类：中华锦绣龙虾、海虾（PS：我只吃过这两种虾，哈哈）

我觉得龙虾还是得看做法，很多人喜欢清蒸，个人觉得腥味有点重，不是很喜欢，还是喜欢椒盐的，海虾烧烤或者砂锅粥味道最鲜美啦，煮粥的话可以加入猪肉，干贝，海虾，肉酱，加上干鱿鱼，那味道小弟文笔不好，只能用无与伦比来形容了！

3、贝壳类：鲍鱼、扇贝、薄壳、花蛤、响螺，以及各种形形***的螺

这里当属响螺最好吃啦，真的是万物皆可烧烤，炭火慢烤，加入秘制调料，螺肉Q弹爽口，入口之后轻嚼几口，鲜嫩汁水瞬间爆满口腔，带着螺肉的香味，将味道发挥到极致，日啖荔枝三百颗，不如一片响螺肉！ 好啦，说的我肚子都饿了，总的来说，最喜欢鱿鱼！特别是干鱿鱼煮粥！！！

最喜欢的是贝类海鲜。

个人感觉贝类海鲜是最美味的海鲜食品，贝类肉质丰腴细腻，它富含蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是高蛋白、低脂肪、高钙质的天然保健食品。

切忌:虚而寒者，海鲜过敏，痛风患者，腹泻患者不宜多吃！

推荐一款牡蛎豆腐汤

原料:牡蛎、豆腐各200克，葱、蒜、姜、水淀粉、虾油、盐各适量。

做法:

1.将牡蛎肉洗净，切成薄片；豆腐洗净，切丁块；葱切丝；蒜、姜切片。

2.油锅烧热，放入蒜片、姜片煸香，倒入虾油，加水烧开。

3.加入豆腐丁，加入牡蛎肉片，葱丝。

4.用水淀粉勾薄芡，加盐调味即可。

问各种各样海鲜那一种最好吃？这个问题没有绝对答案！海鲜的滋味多种多样，各有各的特点，这还要根据每个人的口味，要讲究海鲜的新鲜度和做法！

话说海上产的野生海鲜，和养殖海鲜质量口味就有很大区别，对内地人来说，大海上野生产品和池养水产品，多数人根本不知道也无从区别。对住在海边的当地人来说，对池养水产品没有愿意吃的。就是因为养殖鱼的口味和野生鱼无法相比。

海上海鲜品种太多了，咱就说最常见的这几种鱼类，黄海特产大黑头鱼，最美味的一种做法就是用它大火熬汤，等把鱼肉熬化，出锅前再扔上葱花姜香菜。口味上乘营养丰富，汤色乳白鲜美无比……用它做的汤那是其它海鱼无法比美的！

再说海产品大鲃鱼，这也是黄海有名的特产，过年过节都是青岛人必买的海产品，鲃鱼虽然有些腥味，你做它的时候要用一些去腥的材料，料酒葱姜糖一类的，它的做法有多种多样。挑选三斤以上的鲃鱼最好，不管是切块油煎红烧水熬，还是剁碎调馅包鲃鱼水饺吃。都会让你口胃大开，味鲜又好吃。

大海珍品中和鲍鱼海参，鲍鱼，不但营养丰富，而且对人体有补虚补赢的功效，做好喽口味那是鲜美无比！鲍鱼的做法也是多种多样，可以做清蒸，还可以做鲍鱼鸡蛋营养汤。还可以和多种食材达配，比喻可以用鲍肉熬鸡肉，做排骨鲍鱼肉汤。这几种做法都是肉鲜汤美营养上品！

冬至来了哦，你的家乡有什么习俗、美食吗？

夏历.周历.秦历:是战国至汉初均以365.25日为一回归年，但每年的开端不同:夏历建寅，即以阴历(农历)正月为岁首；周历建子，即以阴历十一月岁首。岁首的月建不同，四季也就随之不同。在先秦古籍中，《春秋》和《孟子》多用周历，《楚辞》和《吕氏春秋》则用夏历。秦始皇统一[_a***_]后，以颛顼为基础，以建亥之月(即夏历十月)为岁首，但春夏秋冬和月份的搭配，完全和夏历相同。自汉武帝起改用夏历以后，历代沿用。

二十四节气中的冬至，在农历十一月。潮州人称为“冬节”。《史记.历书》:“周正以十一月”。所以冬至日在新年正月里，古称“过年”。后来汉代改为夏历，以立春日为春节，民间便称冬至为“小过年”。潮州人有句俗话说:食丸加一年(一岁)，可见潮州民俗古风遗存。

古时中原也称冬至为冬节，《南齐书.武陵昭王晔传》:“冬节问讯，诸王皆出，晔独后来”。冬节丸是冬节的特色食品，“丸”与“圆”同音，象征团圆。冬节丸是用糯米磨粉和水揉成团，再挲成小小的丸子，用红糖水煮成甜品。

冬节前夕，全家老幼围在一起挲丸，这个过程，是团圆的象征，一家人喜气洋洋，多人挲出来的丸有大有小，叫做“父仔公孙丸”。冬节日一早，主妇先盛起一大缽留着祭祖，家里的司命帝君(灶神)，地主爷、井神等，都要一碗甜圆作为供品祭拜。

民间还有一种很奇特的习俗，把冬节丸二粒用红纸包，粘贴于米瓮、水缸、箸筒、井头、砻磨、碓臼、粿架、龛、门楼顶、猪舍、鸡笼、牛栅等处，耕牛的角也要粘上冬节丸。《潮州府志》记载:或用以粘焉，谓之“饲耗”。“耗”农人驶牛犁田时吆喝耕牛的声音，用以指代耕牛。过了三日，要把这些粘贴上去的冬节丸取回来，说是可以保佑众牲各物平安。还有一说，取回各粘贴的冬节丸给人食用预防治疗流鼻水。

上午还要备魚、肉、鸡鸭鹅在家拜祖。中午后祠堂祭拜祖先。

最后还有一禁忌，嫁出的女儿回娘家不能看见或食(吃)冬节丸。研究潮州历史传统文化的专家出的书，没有解释过，是否懂得？

余经过多年的研究，认为嫁出的女儿回娘家不能看见娘家的冬节丸或吃用。潮州俗话说:女儿嫁出别人(夫家)个(的)。应在夫家团圆。不能在娘家吃冬节丸(团圆)，是认为被丈夫休掉或今后被休掉之嫌。

谢邀！