做饭的食材 食材是什么,做饭的食材 食材是什么东西

摘要： 做饭的叫什么？我国古代炊具有鼎、镬(huo)、甑(zeng)、�[(yan)、鬲(li)等。鼎，最早是陶制的，殷周以后开始用青铜制作。鼎腹一般呈圆形，下有三足，故有“三足鼎立”之说...

做饭的叫什么？

我国古代炊具有鼎、镬(huo)、甑(zeng)、�[(yan)、鬲(li)等。鼎，最早是陶制的，殷周以后开始用青铜制作。鼎腹一般呈圆形，下有三足，故有“三足鼎立”之说；鼎的上沿有两耳，可穿进棍棒抬举。可在鼎腹下面烧烤。鼎的大小因用途不同而差别较大。古代常将整个动物放在鼎中烹煮，可见其容积较大。夏禹时的九鼎，经殷代传至周朝，象征国家最高权力，只有得到九鼎才能成为天子，可见它是传国之宝。镬是无足的鼎，与现在的大锅相仿，主要用来烹煮鱼肉之类的食物；后来它又发展成对***施行酷刑的工具，即将人投入镬中活活煮死。甑，是蒸饭的用具，与今之蒸笼、笼屉相似，最早用陶制成，后用青铜制作，其形直口立耳，底部有许多孔眼，置于鬲或釜上，甑里装上要蒸的食物，水煮开后，蒸气透过孔眼将食物蒸熟。鬲与鼎相近，但足空，且与腹相通，这是为了更大范围地接受传热，使食物尽快烂熟。鬲与甑合成一套使用称为“�[”。鬲只用作炊具，故体积比鼎小。炊具可分为陶制、青铜制两大类。一般百姓多用陶制，青铜炊具为贵族所用

做饭的叫什么？

我国古代炊具有鼎、镬(huo)、甑(zeng)、�[(yan)、鬲(li)等。鼎，最早是陶制的，殷周以后开始用青铜制作。鼎腹一般呈圆形，下有三足，故有“三足鼎立”之说；鼎的上沿有两耳，可穿进棍棒抬举。可在鼎腹下面烧烤。鼎的大小因用途不同而差别较大。古代常将整个动物放在鼎中烹煮，可见其容积较大。夏禹时的九鼎，经殷代传至周朝，象征国家最高权力，只有得到九鼎才能成为天子，可见它是传国之宝。镬是无足的鼎，与现在的大锅相仿，主要用来烹煮鱼肉之类的食物；后来它又发展成对***施行酷刑的工具，即将人投入镬中活活煮死。甑，是蒸饭的用具，与今之蒸笼、笼屉相似，最早用陶制成，后用青铜制作，其形直口立耳，底部有许多孔眼，置于鬲或釜上，甑里装上要蒸的食物，水煮开后，蒸气透过孔眼将食物蒸熟。鬲与鼎相近，但足空，且与腹相通，这是为了更大范围地接受传热，使食物尽快烂熟。鬲与甑合成一套使用称为“�[”。鬲只用作炊具，故体积比鼎小。炊具可分为陶制、青铜制两大类。一般百姓多用陶制，青铜炊具为贵族所用

疫情期间，吃什么食物比较好？最有帮助？

不用刻意的去计较吃什么 ，平时的粗茶淡饭就好，疫情期间，保持一个平常心，从容的面对自己的生活。不过现在是春天，在这个干燥的季节我倒觉得应该多吃些水果，我家买梨买的多，梨中含有维生素a.b.c.d和微量元素碘，大人小孩都很喜欢，俗话说，一年之计在于春，我每到这个季节都会买一些大人小孩吃的钙片或钙液来吃，吸收的好。

最后希望疫情赶紧过去，祖国健健康康。

疫情期间千万不要紧张忧虑，要保持良好的心态，充足的睡眠，积极参加体育运动，多吃一些蔬菜水果，因为水果中含有丰富的维生物C和维生物B等，可以增加身体的免疫能力，还要适当的吃一些高蛋白类。同时注意卫生各方面，外出必须戴口罩。

冰箱里放哪些食物最好？

关注生活见间，分享生活经验，大家好，我是蓝天，谢大家关心支持，今天与大家分享关于冰箱的话题。

冰箱有两大功能区，即冷冻室和保鲜室，保鲜室一般放置两大类食物。

1，蔬菜类，菜类可以放2至3天，不可湿水。撇去有破损的部份，存放的菜品要干净，套上保鲜膜。

2，牛奶，饮用流质类，熟食类。特别注意熟食最多1天内食用，且要盖保鲜膜。食品才更安全。因冰箱一般还是用氟利昂做为制冷剂，盖膜可以放心食用。


冷冻室一般放置不易变质的，干品类，不能带有水份。肉割成小块，装入保鲜袋，方便取出。每个屉子不装过满，因为结冰会取不出。所放的肉最多四个月内食用，不宜过期存放，时间长了影响口感，毕竞存放越短才新鲜，更有营养。

最后就是冰箱的温控设置了，在冰箱顶部都设有一个调节钮，上面标有档位数字。根据四季变化档位使用是不一样的。一般春夏季数字调为4_5，秋冬季调为2_3。这样使冰箱正常运转，同的也节约用电。为防食物串味，可放些柚子皮或茶叶去异味。

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