菜系清单 餐厅图片,菜系清单 餐厅图片大全

摘要： 如果让你开个饭店，你会选择哪个菜系作为主打？为什么？必须选择家常菜，家常菜作为最容易吃到菜最容易被我们忽略，尝过川菜的火辣，粤菜的精致，但是最怀念的还是家里妈妈做的酱茄条、炒土豆丝...

如果让你开个饭店，你会选择哪个菜系作为主打？为什么？

必须选择家常菜，家常菜作为最容易吃到菜最容易被我们忽略，尝过川菜的***，粤菜的精致，但是最怀念的还是家里妈妈做的酱茄条、炒土豆丝、炖豆角，简单的菜品确实慢慢的情怀，最简单的东西也最考验厨艺，就像深夜食堂，没有最好的食材，却有最动人的情怀

首先理性思考，我会先分析目标开店地址周围的人群结构，以及他们的消费能力、消费习惯、消费偏好，以及周围竞争对手的情况，再做具体决定。

如果天时地利人和的话，我想我会开一家陕西面馆。

自古面条都是受欢迎的美食，北有陕西刀削面，老北京炸酱面，河南烩面，南有重庆小面，武汉热干面，厦门沙茶面。面条不分南北，各有，各具千秋。对于本来就爱吃面食的我来说，就是懂行。

陕西刀削面，基本上现在都是机器削面，方便快捷，门槛低，用臊子或者油泼搭配，***都爱吃。

全国哪个菜系餐馆最多？

川菜馆肯定比湘菜馆多啊，第一，因为四川人口比湖南人口多。

第二，四川人外出人口多，在全国各地都有四川人在，所以川菜馆比湘菜馆多。

第三，湘菜比较辣，川菜没有湘菜辣，比较容易让人接受，另外，川菜里的鱼香肉丝之类的菜外地的人也喜欢吃

八大菜系，你最喜欢哪一种？

朋友，你好。我是地地道道的广东客家妹子，很高兴回答您的这个问题。

中国八大菜系，我也很喜欢鲁菜和川菜，最喜欢的是粤菜。很多人提起我们的广东美食，大概都会想到早茶、老火靓汤、滋补糖水和各种卤味等。这里还堪称吃客们的“美食天堂”，在《舌尖上的中国》里，粤菜光看看都让人垂涎三尺。那么，为什么最喜欢粤菜呢？作为地地道道的广东人，我认为有以下几点：

第一，在中国各大菜系中，粤菜历史悠久，具有深厚的中国传统文化底蕴；因此，粤菜也是弘扬和传承中国优秀的传统文化。

第二，粤菜大多口味清淡，入口鲜美，营养健康；广东美食，让我们即能享受食材带来的美味口感又能吃出健康长寿。在烹调技法上，我们广东人偏爱蒸、白灼和炖煲；文火炖煮可以将饱和脂肪酸降低40%左右。根据国家疾控中心发布的数据，广东人的超重率只有26%，在全国31个省份中排名倒数第五，我们在享受美食的同时还能保持好身材，也正因如此，受到了大家的喜爱。

很高兴来回到这个问题，八大菜系，我最喜欢的是川菜，川菜重视选料，选择原材料的时候，既要保证质量，还要做到物尽其用，刀工上面更是讲究，丝配丝，块配块，条配条，片配片，原料以山珍，江鲜，野蔬和家禽为主，讲究规格，配菜主次分明，色泽鲜艳协调，口味浓，重，以麻辣，碱鲜，酸甜，为主，形成一菜一格，百菜百味而闻名，一起来感受一下吧

1，毛血旺，名扬全国各地，麻辣鲜香，其味道，跟颜色就给人一种很有食欲的感觉，味道吃嘴里更不用说了简直不摆了，鲜嫩爽口的血旺，麻辣的诱惑，吃过的懂的

2，麻婆豆腐，更是家以户晓，名扬天下，以麻辣烫而闻名，其制作更是讲究，吃到嘴里让人欲罢不能

3，回锅肉，还是连山回锅肉正宗，一片肉1两2，看到虽然油重，吃到嘴里肥而不腻，再配上米饭，那叫一个香，也是家喻户晓

就跟大家分享到这里，八大菜系反正我最喜欢川菜了，喜欢我的回答，记得关注留言点赞，谢谢

川、鲁、 粤、 苏、 浙、湘、 闽、 徽是的中国“八大菜系”。

我最喜欢川菜 即四川地区的菜肴，最受欢迎，彻底的“百姓菜”。主要有鱼香肉丝、麻婆豆腐、夫妻肺片等等。

回答这个问题之前，我们先要来了解下八大菜系的各自特点。

鲁菜也可以叫京菜，[_a***_]菜系的代表，对技法的要求非常高，重酱和蒜、葱的应用 ，咸鲜为主。

粤菜选材非常丰富，注重食材本身的味道，突出的就是一个鲜嫩爽滑；煲汤更是广东菜的一绝。

闽菜在国内的传播很小，但在国外的影响很大；同广东菜一样也是非常注重菜的鲜味，汤汁类特别多，醉，糟的做法很考究厨子的功力，酸甜口，清淡。

苏菜是宫廷菜之一，现在国宾馆的国宴菜单上还有很多的苏菜；比较有名的是准扬派；口味比较偏甜，对刀工的要求很高，出菜相当精致。

浙菜中最有名的就是杭帮菜，与苏菜的口感上非常接近，也偏甜，清淡，注重食材的相互搭配，对食材本身的味道也非常丰富，造型很漂亮，属高档菜系列，也能经常上国宴。

大家好，我来回答一个这个问题。中国八大菜系，你最喜欢哪些菜？作为一个正宗的广东人，我肯定喜欢粤菜。下面我给大家介绍三道粤菜中的名菜：

粤菜烤乳猪

1、五柳炸蛋。这是一道非常传统的粤菜，一道“古早味”粤菜。和其它菜式比，是鸡蛋简单又算比较特别的做法。首先，准备一瓶五柳丝，五柳丝大约是木瓜，藠头，嫩姜，胡萝卜，黄瓜等组成（如果不用五柳丝，也可以用洋葱 胡萝卜 青椒切丝代替五柳丝），不过要先炒熟洋葱丝 胡萝卜丝青椒丝，再加三个鸡蛋；其次，炒锅烧热后加入花生油或其他植物油，继续加热至油烧开，倒入鸡蛋，说是炸蛋，其实就是要油多火旺，一面煎至金黄就翻过另一面，其实就跟平时煎荷包蛋差不多，然后盛出装入盘中；第三步，准备一个碗调好酸甜汁，有番茄酱、白醋、白沙糖、盐、冷开水，如果像这样三个鸡蛋的话，就调小半碗汁可以了，把酸甜汁倒入油锅中，等酸甜汁稍稍煮开后，加入五柳菜，之后继续中小火煮一下，最后用少许淀粉勾芡煮至汁变浓稠，直接淋到鸡蛋上面即可。做好的五柳炸蛋色泽非常诱人，咬一口，酱汁酸甜，咸菜爽脆，让人胃口大增。大家如果嫌麻烦，可以选择去广东的老牌粤菜馆，现在一般都还有这个菜，是一个超级下饭的菜。

五柳炸蛋

2、菠萝咕噜肉（又叫咕佬肉）。这是一道简单易上手，老少都爱吃的场面菜。关于“咕咾肉”，有两个传说，一说是因为这道菜酸甜可口，香味一起就让人忍不住“咕噜咕噜”吞口水，还有一说是它始于清朝，算是有些历史的招牌粤菜，是为“古老肉”。 咕噜肉属于裹炸之后浇汁的菜肴，所以切好块的猪肉要用腌料腌一下，方便入味。所谓裹炸，就是以鸡蛋液、面粉裹住猪肉，干身后入油锅炸透。一般都会炸两次，目的是让外面焦脆，而里面虽然熟透，依然很嫩。菠萝本身特有的清香和黄澄澄的色泽，使其成为咕噜肉的最佳拍档。咕咾肉的关键在于“甜酸汁不能够抢走肉的味道”。很多人尤其是小孩子对酸甜口是毫无抵抗力的，不信就看原本乏味到呆板的薯条只要有了番茄酱，仍能成为人气王。 跟番茄酱、酸甜酱一成不变的滋味相比，咕咾肉的酸甜是有生命力的，就像永远猜不透的童心。我很喜欢这道菜的，可惜广东人不能吃太多热气的东西，这道菜是油炸的容易上火，所以也不能经常吃这个，但一个月吃一两次还是可以的。建议大家有机会尝尝。

菠萝咕咾肉

上海一日游，豫园，城隍庙，南京路，外滩，万国建筑群，上海博物馆，和平饭店这些地方的线路如何安排？

首先，看你住宿在哪里，才能合理安排最佳线路。一天时间，要游览这些地方，时间有点紧的。

我建议：

上午参观上海博物馆，博物馆开放时间9:00--17:00（16:00后停止入场）上午参观的人相对少些。参观时间2到3个小时，自己掌握。

从博物馆出来正好是南京路，往东走进入步行街，繁华的都市商业圈，走走逛逛拍照购物，饿了品尝街边小吃，要想大快朵颐，各色菜系的饭店也不会让你失望。游览时间大约2到3小时左右。

走到四川中路右拐，往南一直走约一公里到达城隍庙，豫园毗邻城隍庙。先游览豫园，开放时间：8:30--17:30（3月1日—10月31日）8:30--17:00（11月1日—2月28日）16:15停止检票。所以到了先游览豫园，江南名园，楼台亭阁，精致玲珑，游玩2小时左右。出来后逛城隍庙，九曲桥上走一走，豫园商城，品上海小吃。

城隍庙有几个出口，这里讲从南门出来，步行约2公里到达外滩，沿着江堤，一路欣赏万国建筑群，走到南京东路口，就是和平饭店。这时华灯初上，浦江两岸美不胜收~

当然，这里介绍的是步行线路，如果嫌累，可以选择乘坐双层观光车，几个主要景点都有站头的。一定要掌握好博物馆和豫园的开闭馆时间。

你好～

你说的这些景点，上海一日游的话，可以这样安排哦～

说起来是7个景点，但其实就分成2个区域，豫园，城隍庙是一处，南京路，外滩，万国建筑群，上海博物馆，和平饭店是一处。

1 上海博物馆 - 南京路 - 和平饭店 - 万国建筑群 - 外滩

可以坐地铁一号线在人民广场站下，步行10多分钟就是上海博物馆，参观好博物馆，步行10多分钟就到了南京路步行街街口，一条路逛到底，就是和平饭店了，马路的这边是万国建筑群，对面就是外滩了。

当然，反方向也是可行的，可以坐2号线在南京东路站下，先去外滩，万国建筑群，和平饭店，再沿着南京路逛到底，逛好再去上海博物馆~

2 豫园 - 城隍庙

无论在人民广场站还是南京东路站， 都可以乘2号线再转10号线，在豫园下。豫园和城隍庙就挨在一起，可以逛逛吃吃~

这几个地方都比较近，建议，地铁豫园站下，早上去城隍庙，寺庙🙏完后，直接进豫园，豫园是很值得一逛的园林建筑，虽然面积和很多名园比不上，但是，相比各园，他是最精致的一个，虽小，但是园林的各种亭台楼阁廊榭，***山，太湖石，水景，等一应俱全，早上的景区小店开门的不多，所以，逛完豫园出来，刚好合适，顺便吃午饭，吃完午饭，可以直接去博物馆，地铁到大世界站下，博物馆大概逛完一个多小时，步行至地铁人民广场站，坐地铁到南京路地铁站下，也可以直接从人民广场走到南京路，但考虑到走路的景区太多，且南京路没什么逛的，建议跳过，南京路地铁出来步行至外滩，沿途看万国建筑/和平饭店，到外滩，左走是外白渡桥，右走是渡船码头，码头在马路边，不在观景台上，这时时间差不多傍晚，可以在外滩休息一下，拍拍照片，6点左右，对面的现代建筑灯光基本都亮了，拍完照，坐渡船到对面浦东，然后步行至正大广场，用晚餐，晚餐后，逛东方明珠上海中心滨江公园等，结束坐地铁陆家嘴站2号线回家

关于上海一日游，豫园，城隍庙，南京路，外滩，万国建筑群，上海博物馆，和平饭店这些地方的线路安排。我来说一下我个人的建议：

首先第一站去城隍庙，上海城隍庙在上海黄浦区，坐落于豫园景区，是“长江三大庙”之一，距今天有600年的历史。是上海的著名旅游景点之一。

第二站豫园，豫园在城隍庙旁边，是江南古典园林，始建于明代嘉靖，万历年间。豫园里有三大名石之称的玉玲珑。

第三站上海博物馆，上海博物馆建于1952年，原来的地址在南京西路旧跑马总会，现在在黄浦区人民大道201号。

第四站南京路步行街，简单来说就是商业街，百货公司，餐饮小吃，老字号的商店等，各种大楼，国际品牌店，高档购物中心，汇聚其中。上海南京路是上海最早最繁华的街区之一。现在已经成为名副其实的“中华第一街”

第五站外滩，外滩是中国历史文化街区。是整个上海近代城市的开始。外滩是旅游的必打卡之地。有古典的复兴大楼，上海的标志性建筑东方明珠，金茂大厦，上海环球金融中心等。

第六站和平饭店，和平饭店是中国首家世界著名饭店，上海地标性建筑。位置在上海黄浦区南京东路20号。

第七站万国建筑群，万国建筑群是外滩的精华，是上海标志性建筑群。包括有利大楼，亚细亚大楼，电报大楼，中国通商银行大楼等，是全国重点文物保护单位。

这些景点基本都在黄埔区，如何安排行程，就要考虑景点首先的路线，尽量不走回头路，景点的性质与什么时候前往体验最好！

首先，建议先前往：上海博物馆——天价文物零距离接触，感受中国5000年文化的积淀，体验中国近代史的演变！上海博物馆逢每周一不对外开放，我们会延长上海历史陈列馆的时间，请安心选择！

接下来顺路前往：豫园——位于上海豫园旅游商业区的东北部，与上海城隍庙、上海豫园旅游商城毗邻，是江南古典园林，闻名中外的名胜古迹和游览胜地。1982年被***院批准成为全国重点文物保护单位。豫园原是明代的一座私人园林，始建于嘉靖、万历年间，距今已有四百五十余年历史。园主人潘允端，曾任四川布政使。

中午城隍庙美食打卡——位于市中心黄浦区东部的老城区，是集景点观光、购物、餐饮于一体的大片区域。除了豫园和老城隍庙这两个最主要的收费景点，还有九曲桥和湖心亭等开放性的小景点。这里的南翔小笼包不可错过，也可以坐在绿波廊餐厅内，边品尝上海本帮菜边欣赏楼下来来往往的人群。

城隍庙旅游区是个常年人头攒动的地方，因为这里还是个著名的商业区。这里有数栋小商品批发商城和综合性商场，以及非常多的金店、珠宝店，更有众多餐饮老字号，在这里还可以购买到各种上海土特产。

下午：南京路步行街——长约1200米，两侧商店林立，一眼望去，现代建筑夹杂着欧式老楼，竖挂的店铺灯箱连绵不绝，尤其夜幕之下霓虹灯光闪烁，别有风情。在这里逛一逛众多百货大楼和老字号商店，买写特色伴手礼回去，还可以坐一回像缩小版旧式电车的“铛铛车”，找找老上海的味道。

傍晚：外滩——是位于上海市中心黄浦江西岸外白渡桥至金陵东路之间的步行观光带，是最具上海城市象征意义的景点之一，万国建筑群、浦江夜景是这里最具魅力的景观。外滩全长1.5公里，由南向北漫步，左手边是宽阔的中山东一路，路边一字排开着数十栋风格迥异的外国建筑；右手边是上海的母亲河——黄浦江，江上巨轮穿梭，江对岸则矗立着东方明珠、金茂大厦、环球金融中心、上海中心大厦等摩天建筑。到了夜晚，浦江两岸霓虹齐放，适合与爱人漫步在外滩，感受着“不夜城”的韵味与浪漫，而夏季的外滩江风阵阵，更是乘凉的好去处。

你认为八大菜系哪个最好？

感谢邀请，八大菜系是由当地的综合情况自然形成的，传承至今。不能一概而论那个最好，这是有地域性，每个地方的饮食习惯，风俗文化不同菜系特点也自然不同，每个地方的人都认为自己的菜好，喜欢就是最好的。八大菜系各有各的特点，如果非要评比出那一个最好也只能从某一方面某一角度具体的说。