国际美食节英文 菜系有哪些名字

摘要： 龙腾四海是什么菜系？龙腾四海是什么菜糸？是武汉的菜，属于湘菜系列，以海鲜为主。龙腾四海是以澳洲龙虾为主，龙虾起肉，虾皇与土鸡清蒸，虾肉慢炒。这道菜在2002年度参加全港美食节海鲜组...

龙腾四海是什么菜系？

龙腾四海是什么菜糸？

是武汉的菜，属于湘菜系列，以海鲜为主。

龙腾四海是以澳洲龙虾为主，龙虾起肉，虾皇与土鸡清蒸，虾肉慢炒。这道菜在2002年度参加全港美食节海鲜组別荣获金奖殊荣，此菜品在感官极具气势， 色泽娇艳，味道鲜美，是清爽的健康食谱。

中国什么菜系在世界享有盛誉？

NaN位粉丝

中国叫饮食文化 !!!! 国外特别有名的中国料理主要是：

古老肉， 糖醋里脊 。宫保鸡丁。酸辣汤，北京烤鸭，春卷，虾饺，麻婆豆腐（不过貌似甜的！），馄饨面，饺子等

唐人街的中国料理——炸酱面

你好！我是元味美食厨房，很高兴能回答你的问题。中国有八大菜系，各有特色，但在世界上享有盛誉的当属粤菜。下面我们分析一下原由：

在19世纪初，到达北美地区的华人有很多是广东人，他们所开的馆子自然多为粤菜馆。以加拿大为例，中式餐馆在20世纪60年代以前脍炙人口的是所谓"杂烩"。之后陆续开设了许多茶楼酒家，其菜式、点心皆仿照香港标准。在大城市，以"正宗粤菜"标榜的茶楼酒家为数很多。到上世纪90年代，多伦多唐人街里主要做的都是广东菜。

在美国，粤菜餐馆不仅受到华侨的欢迎，也受到美国人的喜爱，它们很快成为唐人街最红火的生意之一。1852年《上加利福尼亚报》曾写道:"在一段时间内，这个城市几乎所有的餐馆都是由华人经营的"。在1960年的一次民意调查表明，粤菜是当时仅次于意大利菜的全美第二大主要菜系 。2010年，广州著名小吃炒河粉被美国《洛杉矶时报》网站评为年度十大美食的冠军，可见对粤菜的喜爱程度。

美国、英国、法国、荷兰、日本这些地方的中国餐馆，多数是粤式茶楼、菜馆，生意很旺。澳大利亚的悉尼市，在"唐人街"的影响下，饮茶已成为一个专门名词，凡到悉尼市游览的人，都以一到"唐人街"享受一下粤式饮茶用餐的韵味为时尚。粤菜的其独特的清淡风味，独领***，以"食在广州"的声誉驰名中外。

中国八大菜系各有千秋，各有特色。粤菜受到近代史上海岸口的开通繁荣，通过当时的海上便利早已传遍世界。在世界上享有盛誉的当属粤菜。以上是我的分享，希望可以帮到你，如果喜欢，请给我点个赞谢谢！

是川菜。川菜的特点就是麻辣，鱼香，干烧，干煸，宫保，椒麻，怪味，红油。百菜百味。尤其以火锅誉满天下。像鱼香肉丝，宫保鸡丁，***皆知，个个喜爱。世界上各国中餐馆以川菜馆为最多，像麻婆豆腐受到世界人民的喜爱’’

中国八大菜系各有千秋，各有特色，唯独川菜能称霸全球，这是为什么呢？

川菜作为中国八大菜系之首，同时也是味型最多、种类繁多，且最有特色、民间的最大菜系。

川菜别具特色，风味独特，尤其是配以辣椒的花椒。这种口味和风格适用于各种烹饪风格，包括炒菜、火锅和汤，川菜以调味与菜式复杂多样且富有特色，“五味俱全”而突出麻辣，口味清鲜与醇浓并重而著称。川菜有“七滋八味”之说，享有“一菜一格、百菜百味”之美誉，故国际烹饪界有“食在中国、味在四川”之论烹制川菜时散发的香味在餐馆林立的街道之间飘荡。火锅像不安分的火山那样沸腾着。宫保鸡丁、麻婆豆腐等都是外国朋友最受喜爱的菜肴。不管是在纽约，东京还是巴黎，悉尼，你都能找到川菜馆，享受川菜的[_a***_]。

川菜近些年在国外是一种非常流行的食物，很多外国人都被川菜这种独特的口味所征服。其实川菜不仅在国外是受欢迎的食物，对我们而言川菜味道的确很好，不管是酸甜苦辣咸，都能迎合各种口味的人，所以很多人都喜欢吃川菜。