本文作者:小旺

菜谱烹饪 食谱大全 小吃图,菜谱烹饪 食谱大全 小吃图片

小旺 03-29 141
菜谱烹饪 食谱大全 小吃图,菜谱烹饪 食谱大全 小吃图片摘要: 有哪些好吃又简单的素食菜谱?有哪些好吃又简单的素食菜谱?阅读前,先关注“侨乡厨娘”,原来美食可以更简单!蒜蓉茄子准备:茄子、蒜瓣、味精、食盐、白糖、香油。步骤:1、将蒜瓣去皮,切碎...

有哪些好吃简单素食菜谱

有哪些好吃又简单的素食菜谱?阅读前,先关注“侨乡厨娘”,原来美食可以更简单!

蒜蓉茄子

准备:茄子、蒜瓣、味精食盐、白糖、香油。

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步骤

1、将蒜瓣去皮,切碎后捣成蓉。茄子清洗干净切成长条。炒锅放入植物油烧热,放入蒜蓉煽炒出香味

2、加入食盐、味精、白糖和少许高汤翻炒均匀。将切好的茄子在菜盘摆好,将炒好的蒜蓉浇在上面。

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3、放入蒸笼大火蒸上将茄子蒸熟,取出淋上香油即可。

准备:油皮6两,冬笋4两,香菇4两,胡萝卜2两,香菜1两,莲藕1两,植物油1两,面粉、芝麻、香油、味精、白糖、生姜、料酒、水淀粉、素高汤各适量

步骤:

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1、将胡萝卜去皮,清洗干净切成片。莲藕去皮,切成薄片,放入盐水中浸泡。香菜洗净后切段。

2、水锅注入清水,大火烧开。将冬笋去壳,清洗干净后切成块,放入沸水中烫断生,再投入清水中过凉,改刀切成片。

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您好,我是@宝妈甜甜的厨房 素菜有好多种,可以是炒菜可以是汤菜还可以凉拌。下面给您介绍几道我家常吃的素菜。

1.清炒小白菜

2.香菇油菜

3.腰果芹菜

4.响油木耳

5.凉拌菠菜蛋皮

6.凉拌黄瓜腐竹木耳

7.吸汁面藕

8.番茄豆腐紫菜蛋花汤

9.菠菜粉丝蛋花汤

北京最近是三天两头的发布高温预警,还没暑伏就要热死人的节奏,这种天气只想缩在空调房里啃冰镇西瓜。可热归热,这饭该吃还得吃啊,想起厨房的烟熏火燎就麻利儿的望而却步,每天外卖吧,又着实对卫生条件不是太放心,毕竟现在爆出外卖脏乱差的新闻多如牛毛。工作日点外卖没办法就算了,跟家里还成天吃外卖,这身体怕是真的吃不消啊。

所以最热的夏天呢,北京平常人家多是面条儿当家,然后搭配上两三个消暑开胃的小凉菜,不用在厨房里大汗淋漓的奋战锅铲,吃着更是凉爽舒心,毕竟不热的日子里在厨房忙活一个多小时做一桌子菜,自己都没什么食欲吃了,更别说这么热的天气了。

我家每到夏天隔三差五就会做的一道小凉菜,就是老北京蒜泥茄子了。记得小时候的夏天,妈妈就经常会蒸一锅茄子,一端上桌大家都抢着吃,绝对是儿时关于美食最值得的一段回忆呢。以前做蒜泥茄子都是用蒸锅,其实用电饭锅就能做哦,一起来看看吧!

【蒜泥茄子】

食材:长茄子,大蒜,盐,芝麻酱,生抽,醋

做法

很多人都爱吃杏鲍菇,它炒出来的味道非常的鲜美,而且肉质q弹,甚至有一种鲍鱼的感觉,今天我们就来教大家一道蚝油杏鲍菇,蚝油的鲜香搭配上杏鲍菇,简直是完美的融合,下面就来学习一下方法吧。

我们需要准备一根杏鲍菇,两根香葱,老抽,蚝油,生抽,白砂糖,还有淀粉就可以了。

首先,我们先把小葱清洗干净,然后切成葱花。杏鲍菇也清洗一下,然后切成厚一点的片,再用小刀在每一片上面划几刀。

我们再来调酱汁,准备一个小碗,先向里面加入一勺老抽,再加入两勺生抽。然后加入一勺蚝油和一小白砂糖,最后加一勺淀粉然后倒上一点清水,将它调配成酱汁。

锅中倒上一些油,油热之后,就把杏鲍菇倒下去翻炒,等到杏鲍菇翻炒的有一些变色和变软之后。我们就把之前调配好的酱汁倒下去让他们一起闷煮一下。

最后,在水分快收干的时候,我们就可以盛盘。然后在上面撒上一些葱花,就可以开始享用我们这一道美味鲜香的蚝油杏鲍菇了。

疫情期间都在家里吃什么美食(可晒图)?

疫情期间,每天在家里,怎么做饭好吃?回答:我们全家不外出,天天做的不一样的饭和菜,正好春节期间,到菜市场买了好多不一样的菜,呆在家里就是烧饭做菜,全家人都在一起吃得开心。

疫情期间在家里面闲着无聊,自己动手丰衣足食。家里面有现成的面粉。开始亲手蒸馒头和包子,大家看一下自己蒸的馒头又大又圆又嚼劲。包子皮儿薄馅儿多香喷喷,比店里面卖的强百倍,吃着就是香。不妨你也试一下吧。


疫情期间,运动量减少,饮食上更要[_a***_]荤素搭配,尽可能的多吃一些可以提高免疫力的食物如果早上起的晚,建议一天吃两餐,也利于肠胃消化。另外,为了减少出门的次数,家里的食物尽量精打细算,不要铺张浪费。

比如说胡萝卜,可以泡点木耳,切点肉丝,做一道下饭的鱼香肉丝,解馋又营养。黄瓜呢,就别老是直接拍了凉拌了,切片,用盐杀一会儿,再一一下攥干,和鸡蛋一块儿,扔两个小米辣进去,素的有道理,同样好吃又下饭!

西葫芦呢,擦丝,加面粉,鸡蛋,盐,直接摊糊塌子,易于消化,还能增强免疫力,老少皆宜!那天突发奇想,把冻豆腐和南瓜炖在了一起,还加了水晶粉,味道还不错呢!

如果馋肉的话,可以把里脊肉切丁,配上小米辣,来个小炒肉,不用担心多余的油脂,下饭也是棒棒哒!如果实在想不起来吃啥,西红柿炒鸡蛋,绝对就是一道国民菜,拌饭神器,必不可少!

总之,宅在家,更得好好规划餐桌的食物,增强全家免疫力,一日三餐,绝对是重中之重!哦对了,主食也记得时常换,什么米饭,烙饼,面条,可以轮番上阵,总不能狠吃一种吃腻了算吧!

欢迎大家点赞评论转发,点击【关注】如果您有与美食相关的问题,可以随时提问!


大家好!我是轻松家常菜的李哥,很高兴回答这个问题,由于疫情是发生在春节前后,所以备货十分充足,这正是年前备好货年后少出错,好吃的美食实在太多,早餐水饺,汤米粉,糍粑,五彩汤圆,蒸坛子,鸡蛋羹等等,中餐有各式各样的卤菜,可以凉拌成麻辣猪耳朵,夫妻肺片,口水鸡等等,另外买的冰鲜大虾可以做椒盐虾,买啦一大袋木耳可以做蒜蓉扒木耳等等,晚餐有荷兰豆炒肉片,肉丝扒***,雪里红炒黄豆,甜酸排骨,蒜泥黄瓜,烤羊肉片烤胡萝卜丝等等,总之每天都可以更新食谱,疫情期尽量保持好心情,保证饮食营养丰富,这样才能够有一个好的身体和全国人民一起响应国家号召,不出门不串门,不信谣不传谣,大家万众一心共同战胜疫情!


这个春节过得有点郁闷,武汉疫情肆虐,全国都处在防疫时期,宅在家,就是贡献,不乱跑,别添乱。

人不能闲着,坐在家里做什么?做饭呗。网络里一时间解锁各种美食,陕西的凉面皮把南方人都教会了,还有猫耳朵、包汤圆、滚元宵,做美食既能愉悦心情,又能满足家人的舌尖,何乐而不为呢?

喜欢做美食,河南的,山西的,都能做一些。立春时,我做了母亲教给我的烙馍。我从小就跟母亲学,现在擀饼的手法还是蛮快的。

临汾正月二十,有一种特色小吃:添仓卷卷,就是用面糊摊成饼,再卷菜,用油煎至两面金黄,香脆可口。

平时做饺子,剩下的面,我就把它分成小剂子,擀开,抹油,摞一起,再擀成饼,蒸熟,揭开,又是一种卷菜的饼。

还有很多面食菜品,汤类,几乎天天换花样,只要家人喜欢吃,我就给他们做。

安心在家,用美食充实生活,别急,别躁,疫情终究会被灭绝,人类亿万年的进化,就是一路拼杀的结果,只是别再吃野生动物了。


一日三餐创意美食,分享一下你的盘中美餐可好?

很开心吃货娟遇到这个问题😊

1、一般前一天晚上我会看看冰箱的食材,根据食材写一张第二天的食谱便条贴,贴到厨房的门上;

2、基本会考虑到荤素搭配,再煲一锅靓汤,慢慢饮[呲牙][呲牙]

3、早餐一般是鸡蛋➕牛奶➕主食(面条,粥、自己做的包子、馒头、馄饨、饺子🥟)➕炒个小菜,食物中我很注重色彩搭配,超爱绿色,再来点红,万绿丛中一点红[可爱]开启一整天的好心情。

4、午餐比较简单点,煎牛排🥩,鸡蛋,牛奶,西兰花土豆饼.....基本有啥吃啥,营养够就OK。

5、晚餐家人回来,菜式会比午餐丰富,但晚上要少吃,肉类减少,可以吃鱼,然后变着花样多来几道素菜😊


一日三餐创意美食,分享一下你的盘中美餐可好?

很高兴回答朋友这问题,居家过日子离不开吃饭,现在各家有各家情况。

家庭基本都在家吃饭的是一种做法,小家庭忙碌工作的,有时候早餐就是吃个面包牛奶都有来不及的大有人在。


我现在是一大家庭,尤其在疫情期间家人基本都在家吃饭,所以我家的一日三餐还是用心在做

先分享我做的早餐,我的原则是早餐要吃饱,不能天天都一样,换着样做早餐

萝卜饼,配上牛奶,清拌黄瓜美满一顿早餐

大家好这个问题我来回答,每天人体所需的营来养比例是:蛋白质10%~15%,脂肪20%~30%,要达到合理营养,必须合理调配膳食,满足对各种营养素的要求。一日三餐合理安排,俗话说早饭要吃好,很多上班族早上时间比较紧张,一般我会提前预约煮上杂粮粥,每人一个煮鸡蛋,配上小咸菜,煎个鸡翅,在准备个水果,简单营养也达标

中午时候要吃饱,还有一个下午的能量要消耗,所以吃饱吃可口很重要,菜品相对丰富些,今天海参发好了就做了个葱爆海参,配个青菜,又烧个三鲜汤,味道非常鲜美,配米饭也很棒

晚饭要吃少,睡前以清淡饮食为主,夜间有利于消化,有句话叫吃的少活的久,都有一定科学考究。所以晚饭以7分饱就可以了,以易消化为主做了西蓝花炒虾仁。和酸辣土豆丝

每一天可以根据口味不同搭配三餐,少油少盐少糖,合理膳食身体才能强健,赞同的点赞支持一下

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