高血糖一日三餐食谱一览表,高血糖的一日三餐表

摘要： 高血糖患者平时能吃哪些食物？高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。尽量吃一些清淡的饮食，需注意饮食不要过饱，否则餐后血糖会增高。1.主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮...

高血糖患者平时能吃哪些食物？

高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。尽量吃一些清淡的饮食，需注意饮食不要过饱，否则餐后血糖会增高。

1.主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2.血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3.在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

血糖高不能吃什么

　　1.酒

　　高血糖的人应该注意千万不要喝酒，不然可能会使血糖升高，威胁我们身体健康，常据说，酒精对血糖把持不利，所以有些高血糖患者，抱着***心理，感到饮酒精浓度低的啤酒，应当没太大问题，而事实却并非如斯。啤酒中的麦芽糖含量很高，作为一种单糖，它对高血糖患者而言，更为严重。

　　2.蜜饯

　　蜜饯当中是含有非常多的糖分的，高血糖的人一定要注意避免，蜜饯酸酸甜甜，老少爱吃。可是，血糖高的患者，是绝对不可以吃蜜饯的。蜜饯用糖腌制，糖量极高，而且又含其他有害物质，血糖高的人，特别是女性患者，一定要远离蜜饯与蜜饯类似的果酱等。

　　3.柿子

高血糖就是指血糖超过一定标准的数值，是糖尿病发生期或者前期的一个症状，对于发现血糖高的情况，要注意饮食的选择和合理性，其实很多食物都可以吃，只不过控制糖和一些低营养密度食物摄入。

平时能吃的食物：

• 主食有粗粮类：可以延缓葡萄糖进入血液的速度，同时它们也是富含有多种维生素，无机盐，膳食纤维等，而这些营养物质对血糖的控制是有利。

• 豆及豆制品：这类食物可以补充蛋白质，而且它们还没有含胆固醇，同时可以起到降脂的作用，可以用部分的豆及豆制品代替肉类。
  
• 果蔬类：水果最好放在餐与餐之间食用，吃水果的同时要相应减少主食的摄入。当肚子感觉到饥饿感时，可以适量摄入蔬菜，因为蔬菜的水分多，纤维高，热量低，营养物质丰富，可以增强饱腹感，是高血糖患者必不可少的食物。

不能吃的食物：

• 动物油：它富含有饱和脂肪酸，不利于控制血糖，建议高血糖患者应选择植物油
  

• 甜类食品：如甜饮料，甜糕点，甜的小零食等，这些食物会容易加速血糖的上升，不利于血糖的控制。
  
• 酒类：首先这类水营养不高，而且热量多，容易导致肥胖，建议高血糖的患者最好也不要食用。

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糖尿病都有胰岛素来降血糖了，为什么还要那么严格的控制饮食呢？总是说得了糖尿病，这也不能吃那也不能吃。那现在出现糖尿病的话饮食方面到底有哪些注意的呢？

有一个大概方向的原则就是吃绿的，即所谓的一定要多吃一些蔬菜，蔬菜里面还有比较多的维生素和膳食纤维。而这些东西对血糖的影响并不是很大。另外对一些肉类食物来说，尽量不要吃含脂肪胆固醇高的，油腻性的东西（比如说油炸食品，蛋黄，肥肉）。脂肪胆固醇很容易导致血糖升高，并且容易导致血脂异常出现高脂血症。而水果方面像西红柿，黄瓜都是可以吃的（自己尝起来不甜）。

虽然说能吃这些，但是也应该严格的控制量，定时定量订餐，然后注意降糖措施，加强运动锻炼量，注意血糖监测。主要的目的是尽可能的避免预防糖尿病并发症的出现。

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高血糖或已经糖尿病的朋友，饮食是个大问题，一定要重视，因为不重视饮食，血糖就会蹭蹭蹭的往上涨！

吃什么？无非就是主食、肉类、蔬菜、水果这些东西如何选择。

第一、主食:少吃细粮，米饭馒头，要吃一定控制好总量，也要定量。

五谷杂粮含有很丰富的抗性淀粉。 玉米，小米，高粱，大麦，薏米，紫米，黑米，糙米等等。山药，红薯，也同样非常有益于健康。 糖尿病朋友能控制好淀粉的摄入，你就已经控制好了一半的血糖。

第二、肉类:鱼类及禽类为主，有动脉粥样硬化，肾功能不足和高血压等并发症的糖尿病病人，请一定少吃红肉（猪肉，牛肉，羊肉）。

第三、蔬菜:几乎所有的新鲜应季的蔬菜都没有禁忌。

第四、水果:一般的水果都是可以吃的，研究显示，吃水果对糖尿病病人是有益的。但是记住水果绝不能榨汁喝，一定要吃完整的，比如苹果，不要喝苹果汁。

建议水果：香蕉，苹果，桔子，橙子，石榴，芒果，猕猴桃，黑莓，菠萝，葡萄，梨，草莓，樱桃，桃，荔枝等等。

做饭时油盐少放点儿，口味清淡点儿，吃饭时放慢吃饭的速度，先喝清汤，再吃蔬菜，主食、荤食慢慢吃。

高血糖饮食能否控制血糖成功与否，并不是取决于某一种单一的食物，而是取决于整体的食物数量和搭配。这就是我们平常所说的饮食结构，饮食结构是最重要的。不管是普通人还是高血糖患者一天的饮食也要包括6大类。以下内容概括了高血糖患者各类食物中比较适合的品种。

第一类[_a***_]和薯类，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

适合高血糖患者：荞麦、苦荞麦、玉米糁、玉米碴、鲜玉米、全麦馒头、全麦面包、糙米、米饭、馒头、花卷、小米粥、面条、河粉、豆包、苏打饼干、黑米、绿豆、芸豆、蚕豆、扁豆、豌豆、赤豆

不推荐高血糖患者的食物：油条、油饼、酥脆饼干、油炸类主食、酥饼、麻花、汉堡包、点心、米汤、炸糕、方便面。

第二类鱼、肉、蛋、蛋、奶等动物性食物，主要提供优质蛋白质以及微量营养素。

适合高血糖患者：鸡肉、瘦猪肉、瘦牛肉、兔肉、排骨、火鸡、鹌鹑、虾类、常见鱼类、螃蟹、贝类、海参、海蜇、奶酪、脱脂牛奶、酸奶（无糖）、鸡蛋、鸭蛋。

不推荐高血糖患者的食物：油炸肉类、肥肉、鸡皮、内脏、肉松、鸭肉、鹅、鱼籽、鲮鱼（罐头）、鱿鱼、鱼子、煎炸的鱼类、蛋黄、煎鸡蛋、甜炼乳、奶油、黄油。

第三类大豆及其制品，大豆及其制品含有较多优质蛋白、钙和维生素，而脂肪较少且以不饱和脂肪酸为主，不含胆固醇，营养价值很高。

高血糖饮食禁忌及食谱？

高血糖人群饮食的禁忌主要包含以下面几个方面，首先应该尽量的避免食用含糖量过于丰富的食物，因为其会在很大程度上影响到人们的血糖。第二，患者应该少食用或者油炸食物，因为这一类的食物内含有很多热量，其会使得人们的血糖含量出现增高的现象。高血糖患者可以在日常生活中多喝白粥或者是馒头等较为清淡的食物，喝的汤应该遵循少油，少盐的选择。这样的话，对高血糖人群体内血糖的影响相对来说是比较小的。