五星级餐厅菜谱 食谱制作图片

摘要： 上海市国际饭店招牌菜？主料：鲜牛筋400克　红卤水1锅特制麻辣椒盐做法1、鲜牛筋用清水冲泡1小时后，放入沸水锅中过一下捞出。2、取一高压锅，掺入红卤水，下入鲜牛筋，加盖，上火压至牛...

上海市国际饭店招牌菜？

主料：鲜牛筋400克　红卤水1锅特制麻辣椒盐

做法

1、鲜牛筋用清水冲泡1小时后，放入沸水锅中过一下捞出。

2、取一高压锅，掺入红卤水，下入鲜牛筋，加盖，上火压至牛筋软后，捞出沥干水分，趁热放在垫有保鲜膜的方盒内，在盖上一层保鲜膜，然后用重物压至12小时，直至牛筋凉透且粘连在一起。3

3、将压好的牛筋取出，切成长薄片后装入盘中，随特制的麻辣椒盐一起上桌即可。

上海国际饭店地处市中心的闹中取静茂名路上，老牌的五星级饭店。

最有名的菜有两样：1 烩熊掌，现在已经不允许出售，手艺已失传；2 烤鸭，现在还在出售，建议品尝一下。此外，国际饭店的蝴蝶酥，是最有名的西点，也建议品尝一下。 其它的都不是国际饭店原本的特色菜，只能说，吃的是一份热情。目前建议吃明虾、佛跳墙。

上海国际饭店南京西路170号，招牌菜推荐：

推荐菜：糟溜黄鱼、国际烤鸭、水晶虾仁

片皮鸭、松鼠桂鱼、黑椒牛扒、四喜蒸饺

大乌参、丰泽楼烤鸭、国际酸辣汤、四色蒸

饺、原味蝴蝶酥、糟溜鱼片、清炒虾仁、

芝士蝴蝶酥、片皮鸭、佛跳墙、烤鸭、松鼠

桂鱼、干烧明虾球。

五星级酒店餐饮服务理念？

五星级饭店高水平的服务首先来自于**的服务理念，员工培训和饭店文化的塑造使得员工的服务理念成型，“高人一等”，“先人一步”，“坚决执行”这些服务理念是五星级饭店服务区别于一般饭店的关键所在。

标准化服务和个性化服务也不存在好坏优劣之分，标准化服务是饭店服务的基石，而个性化服务才是五星级饭店服务的精髓所在。我们愈加关心饭店服务质量的好坏，而服务质量的高低也直接决定五星级饭店的命脉，只有不懈提升饭店内部服务质量，才会有效的保障外部饭店服务质量的提升。

不管是正确服务理念的确立，还是令顾客满意的个性化服务以及饭店内部和外部服务质量的提升都影响和决定着饭店的整体服务形象。

女人有哪些无声的炫富方式？

我们姐妹四个，小妹最有钱，但她过得很低调，总是在无声的炫富，她的炫富不得不让人佩服！

为父母舍得花钱

小妹为了每天能看到父母，给父母装了个摄像头，摄像头装好以后，小妹每天都要在摄像头里看父母。有一次，看见妈妈手机有点卡，立刻给妈妈买了一个手机。父母手机用的话费都是小妹早早帮他们冲好的。

小妹在摄像头里看到妈妈腿疼，随后就买好药和护膝寄回家。看到爸爸手开裂，也立刻买好药寄回去。

小妹还要了小店的电话号码，只要看见父母缺什么，她就打电话让小店老板送来，然后小妹用微信转账给小店老板。

小妹知道妈妈喜欢黄金，每年都要为妈妈买一样黄金，妈妈戴着小妹给她买的黄金项链和手镯到处炫耀，别人都羡慕死了。

为子女舍得花钱

小妹的女儿从小学了很多才艺，学舞蹈，钢琴，书法等等各种培训班。女儿也很争气，学什么像什么。

每次去钢琴班去学钢琴很费时间，小妹专门为女儿买了钢琴，请老师回家教女儿钢琴。

小妹为了辅导孩子课程，专门买了很多课外书，和女儿一起学习，现在女儿的成绩在班上是名列前茅。

1、女人最无声的炫富就是什么都不需要炫耀，但就是一切都很好。

2、有事做，有人爱，有所期待。

3、凭着自己的能力生存于世，自己提现自己的人生价值。

4、生活平淡如水，心静如水，不羡慕谁，也不妒忌谁。

5、人变得越来越温和，对谁都有一颗包容的心，看谁都顺眼，没有看不惯谁。

6、我不说我很幸福，但是举手投足间都是幸福的模样，眼神是有光的。

7、沉稳大气，给人一种亲和力，自己有很多优越感，但是没有一个优越感的样子。

8、朋友圈是空的，从来不发朋友圈，不是她过的不好，而是她过的太好了，不需要通过朋友圈表达自己的心情。

9、身体健康，情绪稳定，没有特别想要的东西，没有特别想见的人，什么都没什么欲望，但是她什么都不缺。

10、与世无争，听别人讨论是非一笑而过，没有加入的欲望，什么都与我无关。