食谱***商业***书 烹饪怎么做的

有哪些有深度的书可以推荐？

《曾国藩家书》、《世说新语》、《莱根谭》、《资冶通鉴》、《了凡四训》、《平凡的世界》和南怀谨先生系列如《易经系传别讲》、《论语别裁》、《老子他说》等都不错，均可引发对人生、处世的思考，开启智慧！

我从2018年读过的300多本书里，挑出来这3本，推荐一下。

01

《穷人的银行家》

估计很多人都没读过这本书，在豆瓣上也只有1100多个人，给这本书打过分。但是，打的分是8.7分。

爱读书、玩豆瓣的人都知道，豆瓣评分超过8.0分的，就是好书了，8.5分以上的更是经典，要是能9.0分，那必须要***都读。

而这个评分，就说明了这本书的价值。

书里讲的是尤努斯教授，一个普通人改变世界的故事，并最终获得了诺贝尔和平奖。而这一切的开始，却是借给一些穷人27美元，大概200块钱。

所以，读完这本书，你会获得一个感悟：再小的个体，再小的行为，也能为这个世界带来点不一样。

02

《我们为什么要去火星》

因为这两年特斯拉、Space X、埃隆马斯克特别的火，所以，我对“火星”也就很感兴趣。一个偶然的机会，读了这本书。这本书主要说了去火星的时候，会遇到哪些问题。并把一些看似很高深的科学、天文知识，用我们能听懂的方式，写了出来。读完这本书，你会收获两个启发：第一，再大的困难，只要拆分成无数小任务，然后，一个接一个的吃掉，就能完成。

第二，这个世界，真的只有想不到，没有做不到。不是你不能，而是你真的没想。

03

《大国海盗：浪尖上的中华先锋》

我很喜欢这种大的历史背景、大的时间长河的故事。感觉一下能把几十年、上百年甚至几千年都给看完，那是一种很爽的感觉。而这本书，带来的就是这么一个“既有广度，又有深度”的阅读***，从这本书里，你会从海盗这个小群体里，体会历史的演变。读完这本书，你会收获一个感悟：眼睛要时刻盯着时代趋势，不要在风口上掉队，而是要抓住风口，快速起飞。

我是千城，读完1000本书，走过1000座城。
欢迎【关注】我，一起拼命努力，实现加速崛起！

第一阶，应该反复研究:高等数学，道德经。高等数学逻辑缜密，道德经无论哲学、逻辑、人情、事理，都非常精深。这两本对我来说智慧深不可测，又刚好能看懂，看一遍有一遍的收获。


第二阶，正在研读:百回本水浒传。各大集团里的小山头斗争，在里面都能找到原型。


第三阶，要再精读汲取营养:古文观止，主要看分析笔法，琢磨里面的结构、用词；楞严经，当哲学书看，研究完要真有点修为呢，我也不介意；英文版圣经，我是阿尔法，我是额米咖，涵盖了西方思想之源；红楼梦，社会人情的百科全书，以前草草地看，该好好分析下。



第四阶，平时陶冶心情或要再汲取精髓:离骚，扩展想象力；理想国，还有几个没弄明白的地方；资治通鉴，今天并没有新鲜事，历史上都有；太祖五哲学；洋葱头历险记，实际是本革命史又有童话气氛；机器猫全集，我看过的书里除了四大名著跟阿Q正传，没有一部比机器猫对社会刻画还真实。


第五阶，有时间好好研读:三国演义，波澜壮阔，结构紧凑，逻辑合理；西游记，既看职场斗争，又看修道；李白诗集，拓想象力，刘慈欣就说没有想象力，科学是不会有突破的；罗隐诗集，很多句子堪称金句，如果“时来天地皆同力，运去英雄不自由”，“***得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜”；三百六十五夜童话，重会孩童时的梦境，陶冶心情。



第六阶:时间简史，宇宙这么有趣，霍金用通俗易懂的语言讲出来；福尔摩斯，故事精彩，推理严密；鲁迅全集，对人性的理解百年来无出其右；君主论，备受西方推崇，打扫滑铁卢战场时，拿破仑车里找到一部；孙子兵法，永不过时的谋略。



第七阶，目前还看不懂:金刚经，易经。
以上为看过一遍以上的，以下为准备看或购入的
第八阶:国富论，经济学基础；王阳明集，智囊，论语。
第九阶:儒林外史，诗经。其余的书，看一遍即可。

各种世界名著（比如 各种中国古典名著，战争与和平， 复活， 安娜卡列尼娜， 茶花女，莫泊桑， 巴尔扎克， 莎士比亚的戏剧等等等等），南渡北归，人类群星闪耀时，生命不能承受之轻，挪威的森林，大象的眼泪，达芬奇密码，朗读者，德语课，昆虫记，小王子，生存与命运，平凡的世界，白鹿原，活着，黄金时代，余秋雨作品集，尼*** 叔本华 弗洛伊德 等等的哲学著作（一些通俗的小册子也可），人性的弱点，傅雷家书，曾国藩家书等等类似心灵鸡汤之类的书，逻辑学 心理学等等入门类的书，依兴趣茶艺文玩之类的书等等。

总之先要养成读书的习惯，而要养成读书的良好习惯，不妨先从一些趣味性强通俗易懂容易读进去的***类读起，比如，武侠*** ****** 现当代***。当你钻进书里，哪天不读书若有所失一般的时候，也可以循序渐进，读一些相对晦涩难懂的书。

谢谢邀请。

这样的书，可以说是不甚枚举。这里为您介绍几本吧。

1、《卓有成效的管理者》

这本书的作者，是世界知名的管理学大师彼得.德鲁克。

这本书主要讲了卓有成效是管理者必须做到的事。

作者认为，在所有的知识组织中，每一位知识工作者其实都是管理者，而管理者的成效，往往是决定组织工作成效的关键因素。其实，并不是只有高级管理人员才是管理者，所有负责行动和决策而又有助于提高机构工作效能的人，都应该像管理者一样工作和思考。　　

作者还论述了一个管理者应该如何做到卓有成效。他认为，一位卓有成效的管理者，一般具 有以下6个特征：重视目标和绩效，只做正确的事情；一次只做一件事情，并只做重要的事情；作为一名知识工作者，他知道自己所能做出的贡献；在选用高层管理者时，他注重的是出色的绩效和正直的品格；知道增进沟通的重要性，能够有选择性地搜集所需要的信息；他只做有效的决策。

2、《M型社会》

这本书的作者，是著名的管理学***大前研一。

这本书的作者提出的一个核心观点是，如果想要克服日本社会当前的经济滞涨局面，就需要中产阶级人士对自己的生活方式做出必要的调整，如尽量不买车，买房不一定要考虑在市中心购置大面积房屋，而是可以考虑在郊外购置住房，在市内则租房居住。此外在对待子女的教育问题上，也需要克服盲目追求名校的攀比心理，不需要在各种补习班上花费如此之多的时间和经历，应该让孩子顺应自己的天性，正常地发展自己的各种兴趣爱好，更自由地成长，既可以节约费用，又对子女未来的成长真正有利。

怎么做好美食自媒体？

你好我做自媒体也是美食领域，说说我的，自媒体之路。因为自己从小比较喜欢做菜，结婚以后又开了很多年饭店，更重要的是，喜欢吃。看了很多年的头条，我都不知道，头条，可以发自己的东西。比如说视频文章。从一点都不懂，到现在快一年了，我的美食领域自媒体道路上也有很多坎坷。从一些自媒体老师那里学了不少东西，我第一个***用了两个月才做出来，当时想的特别多，担心自己做的不够好，不敢往出发。还是听了一媒体大神的话，他说你就往上发，先走出头一步，从那之后也想明白了，开始往出发***，当时说***要垂直。可我当时都整不明白什么是垂直。第一个申请的号做了两个多月，废弃了。因为发的比较乱比较杂，有些违规词语，就不被推荐了。所以我从2018年6月23号又开始做了这个号。这个号也中间也经历了，推荐，不被推荐，再推荐，再不被推荐。再被推荐，每天都是晚上一点多钟才能睡觉。想标题想明天的素材。

说了这么多啊，这就是我做美食自媒体的一些心得和经验。也要告诉你，如果想做就抓紧，不管它什么，先拍一个两个传上去。边做边找经验边改进。

第一，建立稳定的团队，组成2到3人的小组，不建议超过3人，至少在前期，人多不一定是好事！这个小组的人有一个主力，另一个也应该是有兴趣的人；第二，先收集当地的美食，制作一个列表；第三，则是照着这个列表去寻觅，建议以***为主，图文为辅！美食***有个好处就是，不需要编辑太多的剧情，只要捕捉好角度，拍出美食诱人的一面即可，此外，也不要忽略了图文的收集，可以丰富自媒体内容的充实！

多看勤整理 比如如何做菜 菜谱整理 学习专业词汇 幽默风趣 定期发现公开一些隐藏在大街的小店，再加上稍微学一点美食摄影或者现在比较流行的v log定时发布觉得就可以啦

我自己经营一个小作坊，从事小吃的加工及批发。平时比较喜欢做菜，亲戚朋友都比较认可，所以就想试一试，利用一些空余时间，把一些做法分享给大家。于是我就一个人、一部手机、一个三角架就开始了我的自媒体之路。一切从零开始，慢慢摸索。真正开始的时候才发现，根本不像自己想像中那么简单。一个人，要操作，要拍摄，实在太难了。

首先遇到的是灯光问题。由于拍摄用的是手机，只要光线不足，拍出来***就没法看。后来就一直买买买，不断的试错，买了有七八个灯。最后选择的是无影灯管，比之前的圆形的LED灯效果好一些，现在勉强过得去。

第二是拍摄的问题。一个人要做菜要拍摄还是蛮麻烦的，经常会手忙脚乱，经常会有一个步骤做完了，才发现没有拍上，只好重新再来。所以我经常会多准备一些食材，以备不时之需。

第三，我基本上一个内容要出两个***:一个横版的；一个竖版的，加上前面说的有时会有漏拍的状况，所以做的菜就会太多，我又是一个人，菜经常会吃不完。所以现在我会提前做好规划，把不走一步一步的写下来，拍完一个步骤都要检查一下拍好没有，拍好了再拍下一条。

第四，剪辑。我的***奖励也是用手机完成的。感觉还是比较吃力，没有电脑方便，也无法调色。好处就是，手机总是带在身上的，随时随地都可以操作。这样可以更好的利用时间。

第五，上传。我基本都是用手机流量上传，速度比较慢，一般都要差不多一个小时。有时后要看就要传完了，突然卡住不动了，又只好重来。所以最好还是用电脑上传。

一个一两分钟的***，拍摄要1-2个小时,剪辑也要2小时左右。之前觉得很简单，自己动手才知道并不容易。***拍摄好了，才是第一步。如何取标题？如何设计封面？如何互动？这些我都还不太懂，还在学习中。平时可以参加头条的一些培训班，多关注美食大咖，向他们学习，这样才能进步。

以上是我做美食自媒体的一些经历和心路历程，给打算一个人做自媒体朋友一个参考。有点语无伦次，请见谅！

2019,努力！加油💪