地方美食***介绍,地方美食***介绍文案

摘要： 你会如何介绍一下自己家乡的美食？谢谢邀请！民以食为天，说到吃，各地方的饮食习惯各具特色，五花八门。夏天炎热，我们家乡的美食应该是面鱼（本地的方言叫锅鯫），还有手擀浆水面，这两种美食...

你会如何介绍一下自己家乡的美食？

谢谢邀请！民以食为天，说到吃，各地方的饮食习惯各具特色，五花八门。夏天炎热，我们家乡的美食应该是面鱼（本地的方言叫锅鯫），还有手擀浆水面，这两种美食在夏季来说算是西北人的最爱。锅鯫清凉解渴，手擀面爽滑劲道...那是家乡的风味名吃，也是小时候妈妈的味道，回味悠长的香...很是怀念！

说说您家里的美食？

说说您家里的美食，题主问到这个问题那我就说说我家里的美食吧？

我的家在广西桂平市下辖的一个乡镇，我家的美食有很多。首先介绍一下第一个美食就是芋头扣肉，这个芋头扣肉很有名的，香滑可口，这个芋头扣肉在我的家乡办酒席必不可少的一道硬菜，吃过这个菜都说好吃！

第二个美食就是白斩鸡，这个白靳鸡也是办酒席必不可少的一道菜，这道菜香嫩可口。

第三个美食就是清蒸脘鱼，这道菜也是很嫩滑的，吃着很好吃。

第四个美食就是叉烧花生米，这个美食可是下酒的一道好菜，我家乡还有很多美食就不一一介绍了。

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1.东北饺子

饺子排名东北第一美食，我觉的应该是理所当然的，毕竟是主食之一，几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意，饺子就酒，越吃越有。

2.排骨玉米炖锅

鲜香的玉米与排骨的融合，散发出极致诱人的香味，绵柔的土豆让你从舌尖酥到胃里。因此这也是我最爱的一道美味。

3.小鸡炖榛蘑

小鸡炖榛蘑也是比较流行的一道东北菜。在东北，榛蘑大多用在炖菜里，特别是与鸡肉搭配，更是美味浓郁。此菜式传入关内后，又有厨师加以改进，在其中加上绿豆粉皮一块儿煮，也是别有风味。尤其是在冬天吃，还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用，实在是好菜。

4.杀猪菜

杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料制作而成。

5.锅包肉

锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金***捞起，再下锅拌炒勾芡即成。做好的锅包肉色泽金黄，口味酸甜。

我来介绍我们家乡的一种臭而吃了上瘾的美食，臭鸭蛋。

不爱吃臭味的人对臭鸭蛋、臭豆腐有见者即烦的仇恨，且永远都躲着这种味道，热爱这种味道的人一辈子都不愿意离开。

小时候家靠近河边，每年家里都会养不少鸭子，鸭蛋躲的时候吃不完，母亲就会把鸭蛋腌制起来，腌制后的鸭蛋很咸，即便天天吃也吃不完，所以吃着吃着鸭蛋就臭掉了。
腌臭的鸭***黄呈黑色，有的臭的厉害的连蛋白都是黑色的，但是就是这臭臭的鸭蛋让我吃着上瘾，欲罢不能。

臭鸭蛋闻着臭，但是吃在嘴里黏黏的，密密的，回味无穷，那是真香，***如有臭鸭蛋再蒸上一锅大馒头，把馒头掰开，臭鸭蛋夹如馒头中，在去菜园拔颗葱一起吃，我能把自己吃撑的想吐。
臭鸭蛋还有一种能体现它美味达到极致的吃法，就是把臭鸭蛋和刚蒸好的大米饭拌匀，热腾腾的大米饭拌上臭臭的鸭蛋，再来一瓣大蒜，什么鸡鱼肉蛋，什么海参鲍鱼，都一边呆着吧，我只爱这种味道。

我的家乡，山西省运城市，简称晋南地区，山西的面食文化非常有名。

说一说我们这里的烧饼，也叫油酥饼。用的是的老面发酵，不添加任何添加剂！即使放置三天后，色香味依然如故！

从发面到醒面、揉面、制作再到最后的烘烤，每一道程序都有着严格的制作要求！

你家乡的特色小吃有哪些，说一下地方？

由于年前很迟才放***，恰好疫情的到来，还没来的及回家过年。始兴是粤北韶关客家人聚集地，饮食文化有浓厚的客家风味，但由于地域的原因，与其他客家聚居地有所区别。莙荙包是始兴知名的特色小吃，做莙荙包也是我们那元宵节的民间习俗。莙荙菜每年一、二月份就是莙荙菜生长最好的季节，茎叶鲜嫩多汁，用来做莙荙包最好不过了。

莙荙包做法繁琐，主要的食材就是糯米，糯米要通过泡、炒、焖的方式才能做成完整的莙荙包。用到馅菜有、腊肉、香菇、蒜苗、虾米，胡萝卜，先将这些馅菜切丁，[_a***_]泡过的糯米搅拌均匀，锅中烧油，小火炒出香味，加入调味料炒至糯米半生熟盛起，便成为馅料。然后将洗净的莙荙叶放进盛着热水的盆里，微微过一下热水，用来包裹馅料，放入锅中文火焖煮半小时左右，就做成了一个个色香美味的莙荙包。

坐标江西南昌

只推荐南昌本地特有的特色小吃，以饕想了解江西南昌的朋友们。

南昌从旭日东升开始，南昌人的特色小吃是从忙碌的形形***的上班族从各个社区，街道拥入早餐店开始的:

早上

花上七八元钱点上一份南昌拌粉，配一个瓦罐汤基本是南昌人的标配。你会感叹现在的消费真贵，如果一家三口都在处面吃早点，至少二十四五元，但现在早起的人自己做早餐那太少了，为了赶时间大多数人都在早餐店解决，即美味又快捷。南昌人喜辣，口味重，在吃拌粉时在粉中调入剁椒、酱油、鸡精各种调味料充分***你的味蕾，打开你的精气神，让你不能自己时，又喝入一口清心营养补身的瓦罐汤，千百年来滋养着南昌人的胃，达到味觉与精神的均衡，真是美食的绝佳搭配。如果你的肚子有富余，再点上本地特有的白糖糕那就更完美。

中午

当你中午上完班饥肠辘辘的来到餐馆，点上一份水煮，定不让你后悔。南昌水煮对标麻辣烫由来以久。水煮与麻辣烫几乎做法吃法一模一样，只叫法不同，而水煮则更加受南昌人的喜好。一份水煮连料带汤让你充满干劲，美味又扛饿。在水煮店顺便点上一份凉拌藕与鸡爪，用南昌话说，就是好吃的不得了。

晚上

华灯初上，结束一天忙碌的人，心情也格外放松，此时叫三五知已，去到烧烤摊，点上几份烧烤与凉拌菜，配上啤酒，那就是一天给自己最好的犒劳。一个烧烤茄子，韭菜，一把烧烤竹签小肉那是必点项目，小资又悠哉，人生完美。不喜啤酒的软妹子，就会点上一碗不醉人又滋养人的米酒加小汤圆，你就是这条街最靓的仔。

好了，南昌的小吃太多了，限于片副与行文就不多介绍了，如朋友来南昌亲自吃上一圈，那就比我在这说上半天更好，南昌美食欢迎你。

只吃时令，关注当季，大家好我是新哥，在我们这里现在最时令的特色小吃有几种，接下来我就为大家一一介绍一下。

麻糍，是宁波周围地区清明节期间的时令点心。麻糍，以前主要用于祭祖和扫墓后充足点心。平时则不易吃到，现在物质条件丰富了，基本上一年四季都有的卖。但是平时在卖的都是用艾青粉做的。麻糍，就是用糯米饭和艾青放在石臼中或碾机中捣烂，放在铺有松树花粉的木板上，然后压成半寸厚，上面洒上松花，内青外绿，说是没有味道，其实是有一点淡淡的咸味的，刚捣好的可以直接吃，有股浓浓的野草香味，吃时放热锅里塌成两面结硬壳，粘红糖，也有白糖的，我喜欢把糖包在麻糍里特别好吃！

笋团，是象山地区独一无二的特色点心，做的最地道，最美味的因属西周地区。西周是个山区，多产竹，竹林竹海山连山一眼望不到头，每年4月份当地就会搞一个笋节，四面八方的客人就会来品尝用笋制作的点心，菜肴。笋团就是其中的主角之一。更米，糯米按比例配好，揉成面团，春笋丁，猪油渣，瘦肉，葱，豆芽炒成馅料，面做成窝头状放入馅料，封口，搓成宝塔型状，吃时入蒸笼蒸10分钟左右，蒸熟的笋团是呈半透明状的，咬开外皮，首先是一股噗面而来的香气，化开的猪油伴着馅汤顺着口子滴嗒下来，再咬一口，香浓的馅料填满了整个口腔，真是人间美味，不过这东西不便宜，小小的要6块钱一个，也许是因为笋贵吧。

好了😁今天就介绍这2种特色小吃，如果您这段时间来象山可千万不要错过哦。