中国菜烹饪特点民族风味有哪些：中国菜的烹饪特点

摘要： 本文目录一览：1、中国和西方国家的饮食特点。中国和西方国家的饮食特点。1、中国饮食讲究色、香、味、形、器。西方是一种理性饮食观念，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等...

本文目录一览：

• 1、中国和西方国家的饮食特点。

中国和西方国家的饮食特点。

1、中国饮食讲究色、香、味、形、器。西方是一种理性饮食观念，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。中国人的以植物为主菜，与佛***的鼓吹有着千缕万丝的联系。

2、饮食结构不同 中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。以热食、熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点。

3、中国饮食特点中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教：第一，风味多样。

4、工具不一样 中国人的饮食习俗的一大特点是使用筷子，在古代，把筷子叫箸，在中国有悠久的历史。筷子一般以竹制成，一双在手，运用自如。