食谱类型怎么填写餐厅图片：食谱的概念和分类

摘要： 本文目录一览：1、怎样用Word制作一份饭店菜谱2、饭店菜谱带图片...

本文目录一览：

• 1、怎样用Word制作一份饭店菜谱
• 2、饭店菜谱带图片
• 3、设计菜单-如何设计一个好用的餐厅菜单

怎样用Word制作一份饭店菜谱

首先按着菜单内容打一份word出来，字体暂时不需要考虑，空格也不需要打上，这个时候不需要对齐，只需要记住分行就可以了。

方法/步骤 运行软件，在新建文档的编辑区里键入菜谱上出现的文字，包括各种菜的价格。选中餐馆名字，然后将其居中，选择合适的字体、字号、颜色等，有需要也可做些其他的设置。

word菜单怎么制作模板。制作好文字，选择文字样式，设置文字样式，为了让整个菜单看起来更加个性化和创意，可以***用自由选择文字样式的样式。例如，可以使用这种左右的样式，左边会有一种圆形，下边还可以有一张卡片的样式。

首先菜谱的结构合理。在设计菜谱之前，首先要对菜谱的结构有一个比较全面的了解，菜谱的结构是否合理，会让消费者对菜谱所展示的产品印象深刻。因此，如果菜谱结构设计得好，不仅能吸引顾客，还能体现出企业的形象。

首先打开Word软件，然后点击打开菜单栏中的“页面布局”菜单。其次在页面设置栏内找到“文字方向”，并点击展开该功能。在弹出的文字方向下拉菜单中，点击使用“垂直”排版。

饭店菜谱带图片

1、一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜，见下图：除了南瓜和金瓜，其他蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。

2、把泡过的糯米上笼蒸至软熟，取出来放在案板上，用木棒打成糍粑。用擀面棒把糍粑擀成大小相等的两块薄片，中间夹上一层豆沙馅，再放入冰柜冻硬，随后取出来切成条，即成豆沙酥排生坯。

3、它带有一股蒜香味，吃起来酸酸的，闻起来更是美味，让人低挡不住它的魅力。第五种：红烧肉 红烧肉在各个地方都是比较有名的，是一道大众菜肴，一般人家都会做。

4、食谱一 材料：肋眼牛排250g、黑胡椒粉10g、五香粉10g、黄油 20g、食用盐 2g、红酒 20g、洋葱20g。

设计菜单-如何设计一个好用的餐厅菜单

式样。菜单的式样目前五花八门，没有一个统一的规定。主要应以制作的样式、颜色与餐馆的档次和气氛相适应为宜。

设计菜谱的时候，应有要熏陶地传递这种感知，并让消费者注意到菜谱的设计切合品牌调性。设计菜谱应该注意让菜谱切合品牌调性以及保证菜品结构清晰。

餐单类别设计 --- 餐单类别功能互补 （1）固定餐单设计 固定餐单是指相对稳定（以年度为时段），代表餐饮企业经营特色的经典菜肴和精品菜肴组合，是被顾客认可、点击率高的菜肴组合。

悬挂式：这种菜单不是每个酒店都能应用上，高档的酒店和餐厅悬挂菜单多为特色餐。海报式：这种多为宣传，张贴在酒店餐厅玻璃及墙壁上。