食谱包括什么营养素-食谱包括什么营养素呢

摘要： 本文目录一览：1、食谱营养搭配有哪些?2、...

本文目录一览：

• 1、食谱营养搭配有哪些?
• 2、一天的食物中列出的食物,分别含有哪种主要的营养物质写出来?
• 3、营养膳食有哪些
• 4、食物中含有哪些营养素?食物营养素具有什么功能
• 5、日常饮食中必备的营养成分有哪些

食谱营养搭配有哪些?

1、海带含钙磷铁维生素B族等营养素，对利尿消肿润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。

2、紫菜甘蓝、甜椒、黄瓜搭配在一起，既好吃有营养，且热量低，维生素含量也高。 西红柿紫菜蛋花汤可以增强饱腹感和补充营养，并且还是低脂食物，减脂的时候可以多吃。

3、星期三：腊肠炒四季豆+素炒有机花菜+丝瓜炒鸡蛋 腊肠腊香诱人，吃起来很有嚼劲，与四季豆一起搭配，香气四溢，开胃下饭。 腊肠炒四季豆的做法： 四季豆清洗干净，去头去尾，切断，备用。 腊肠用温水洗干净，然后切片。

4、营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。

5、周一。早饭。全麦吐司、豆桨、凉拌菠菜、生鸡蛋；中餐。蛋花汤、白米饭、肉炒芹菜、彩椒西蓝花；晚饭。八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。周二。早饭。煮牛奶、芝麻汤圆、蔬菜水果酸奶水果捞；中餐。

6、营养食谱一周搭配表1 营养搭配的一周食谱 周一：早饭：全麦吐司、豆桨、凉拌菠菜、生鸡蛋；中餐馆：蛋花汤、白米饭、肉炒芹菜、彩椒西蓝花；晚饭：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。

一天的食物中列出的食物,分别含有哪种主要的营养物质写出来?

1、食物中的营养素即人体必需的营养素，包括：蛋白质、糖类（碳水化合物）、脂肪、维生素、水、无机盐（矿物质）和膳食纤维。

2、蛋白质：肉类、鱼类、禽类、奶制品、豆类和坚果都富含蛋白质。例如，鸡肉、鱼、牛肉、豆腐、牛奶和坚果都是良好的蛋白质来源。 矿物质：许多食物都含有各种矿物质，如钙、铁、钾、镁和锌。

3、主要是矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维。

4、维生素C是国外界非常推崇的天然排毒食物，它对增强免疫系统的能力、抵抗感冒等传染***毒有明显作用。维生素C还可以帮助身体吸收铁元素。另外，VC还可以用来对付口腔溃疡或慢性肠胃炎。

5、含矿物质较多的食物 含钙较多的食物：豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等。含磷较多的食物：粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。

6、例如，马等草食动物的食物主要是草类等物质，虎等肉食动物的食物主要是动物类食物。植物的食物主要是各种土壤中的营养物质。但无论哪一种生命体，最终的食物元素是差不多的。

营养膳食有哪些

1、膳食中热量和各种营养素必须能满足人体生理和劳动的需要。即膳食中必须含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及微量元素、水和膳食纤维等人体必需的营养素，且保持各营养素之间的数量平衡，避免有的缺乏、有的过剩。

2、吃各种各样的奶制品，相当于每天喝液态奶300克。经常吃豆制品，适量吃坚果。

3、动物瘦肉、鱼虾、猪肝都是较好的膳食铁来源。不爱吃肉的儿童发生缺铁性贫血的概率更大，所以膳食中适量的肉类必不可少。贝类锌的食物来源有贝类（牡蛎、扇贝等）、动物肝脏、蘑菇、坚果、豆类、瘦肉。

食物中含有哪些营养素?食物营养素具有什么功能

1、食物中的营养素有：糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机质（矿物质）、水。其生理功用是构成躯干、修补组织，供给人体热量，调节生理机能。·平衡膳食的概念？平衡膳食指由多种食物构成的膳食。

2、食物中的营养素即人体必需的营养素，包括：蛋白质、糖类（碳水化合物）、脂肪、维生素、水、无机盐（矿物质）和膳食纤维。

3、食物中的营养素包括蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、水、脂肪这六种。蛋白质：蛋白质过少会明显影响生长发育的速度，不仅造成生长落后，甚至会导致营养不良。而且还会影响脑细胞发育，造成智力落后。

4、食物所包含的营养物质可分为六大类：糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。糖类可以为人体的生命活动供给能量。蛋白质可以提供人体能量。油脂是重要的储能物质和组织细胞的结构成分。无机盐可以预防疾病。

日常饮食中必备的营养成分有哪些

钙。钙有益于骨骼和牙齿生长。其实，钙的功能远不止这些，它还能帮助维持心脏跳动、维护肌肉功能。不同年龄阶层的人对钙的需求量有所不同。

蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。

食物中的营养素即人体必需的营养素，包括：蛋白质、糖类（碳水化合物）、脂肪、维生素、水、无机盐（矿物质）和膳食纤维。

人体每天所需的营养物质 碳水化合物（糖）在人体中的比例1%-2%。 构成分类功能缺乏过量成人摄入量食物来源，人体每天每公斤体重需要5g脂肪在人体中的比例10%-15%。

作为能量物质，供给人体所需要的能量，主要是蛋白质、碳水化合物和脂类。作为人体的建筑材料，供人体所需，蛋白质发挥了主要作用。作为调节物质，调解人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。

维生素B1缺乏引起脚气病，含维生素B1丰富的食物有谷类、豆类、干酵母、坚果、动物内脏、蛋类和瘦猪肉等。