食谱范围厨艺怎么写-食谱应该包含哪些内容

摘要： 本文目录一览：1、做菜做饭的过程写作文2、烹饪食谱大全(百变美食尽在其中)...

本文目录一览：

• 1、做菜做饭的过程写作文
• 2、烹饪食谱大全(百变美食尽在其中)
• 3、我学会了做饭400字作文5篇
• 4、烹饪怎么写作文
• 5、大厨的烹饪方法和食谱有什么?

做菜做饭的过程写作文

1、做菜优秀作文1 这一星期的小组会议很快就来到了，这一次的题目是我不光会吃。 周五晚上，我试着做了我的第一道热菜炒香干。 炒香干需要的食材有香干、辣椒、大蒜，需要的调料有生抽、食盐、耗油，需要的工具有锅、锅铲和盘子。

2、烧菜作文500字1 这个周末老师让我们回家学烧一个菜，回到家我便迫不及待地要求妈妈今晚给我烧红烧排骨，妈妈说我不会，让我从简单的糖醋青椒开始学起。

3、做菜优秀作文1 这次五一放三天***是为了什么？当然是为了让我们劳动的。为了劳动，我这个“小少爷”穿上小围裙变成了一名“小厨师”。 做为“小厨师”的第一步就是买菜，我们来到超市，选了一些白干、番茄和一些肉。

烹饪食谱大全(百变美食尽在其中)

1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

2、清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是一道经典的中式菜肴，口感鲜嫩，营养丰富。下面是制作清蒸鲈鱼的步骤：材料：鲈鱼一条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 清水适量 步骤：将鲈鱼，去鳞去内脏，切成两段。

3、蒸鱼豉油、蚝油、糖，姜末，蒜末（一半）、红椒圈调成酱，将排骨腌渍三四小时 烤盘垫铝箔，排列好排骨，将腌酱继续抹在排骨上，炒锅内油烧热关火，将大量蒜末炒出香味，连油一起铺在排骨上，封好铝箔。

我学会了做饭400字作文5篇

1、学会了做饭400字【第1篇】 到现在，妈妈还说我对家务活一窍不通，今天，我就和妈妈打个赌，我来给他做道菜！ ，妈妈回来了，大包小包全放到我面前。我袋子，发现里面有土豆、洋葱、鸡蛋和一些火腿。

2、学会做饭四年级作文1 自从上次爸爸、妈妈出差了，我每餐都吃方便面，想想好凄惨。于是，我立刻央求爸妈教我做饭，经过我的软磨硬泡，爸妈终于同意了。

3、我学会了做饭作文400字1 星期二，我们班举行了“露一手”大赛，我准备给大家表演做饭。

4、我学会了做饭作文1 现在的我，已经学会了许多本领，可是有一样——不会做饭。

5、【篇一】小学生我学会了煮饭作文400字 在成长的道路上，技能就像沙滩上走过的一串串成长脚印，带来了成功；技能就像大树上的树枝，越长越高；技能就像一盏明灯，带着我们走出黑暗。

6、【篇一】小学生我学会了炒菜400字优秀作文 我学会了炒一道菜，名叫番茄炒蛋。星期五中午，我学完书法，回到家，看见妈妈在厨房做饭。我连忙跑进去说：“妈妈您可以教我炒菜吗？”“当然可以。”妈妈不***思索地说。

烹饪怎么写作文

1、厨艺优秀作文1 烧饭做菜本是大人们的事情，可这次我们班组织了一场别开生面的烹饪大赛，让我们这些孩子以试身手。老师先给我们一个“小菜单”让我们任选一道菜，不过不能重复选用，并且每组选五位选手参加。

2、做饭作文400字1 爸爸妈妈每天辛苦工作，还要早起下班给我们做饭，你有没有想过也为爸爸妈妈们做一顿饭，慰劳他们工作的辛苦和对我们的辛勤照顾呢。 反正我是这么想，也这么做了。

3、我学会了做饭作文1 有一天，爸爸妈妈都不在家，而我又不会做饭，只好饿了一天。这一次的经历让我萌生了学习做饭的想法。 那天晚上，我把这个想法告诉了妈妈。做饭并不只是煮饭，它还包含着 炒菜 。

4、篇34 ：帮妈妈做饭作文 今天我帮妈妈做饭了，妈妈给我系上小围裙，先教我洗菜。

5、学会做饭四年级作文1 自从上次爸爸、妈妈出差了，我每餐都吃方便面，想想好凄惨。于是，我立刻央求爸妈教我做饭，经过我的软磨硬泡，爸妈终于同意了。

6、那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是我帮大家整理的关于做饭的作文，欢迎大家分享。

大厨的烹饪方法和食谱有什么?

爆法主要用于烹制脆性、韧性原料，如肚子、鸡肫、鸭肫、鸡鸭肉、瘦猪肉、牛[_a***_]等。常用的爆法主要为：油爆、芜爆、葱爆、酱爆等。

下面，就来看看厨师们根据自己的经验总结出来的个烹饪实用小妙招吧~煎鱼煎鱼时要想不破皮，首先下锅前要用干净的布或者吸水纸把表面的水擦干，然后拍一层薄淀粉。

不隔水的炖：不隔水炖法是将原料在开水内烫去血污和腥膻气味，再放人陶制的器皿内，加葱、姜、酒等调味品和水（加水量一般可掌握比原料的稍多一些，如一斤原料可加一斤半到二斤水），加盖，直接放在火上烹制。

他们认为，烹饪是一种崇高的艺术，一种能体现生活美好的方式，因此他们付出比别人更多的时间、更多的精力和更高的热情。饮食文化 型男大主厨注重饮食文化的体验感，享受独特、精致的用餐环境和菜品味道。

在家可以用天然的“嫩肉粉”：木瓜、猕猴桃或菠萝等，去皮，捣成泥；将生牛肉泡在水果泥汁中20分钟，然后再烹调，肉质就容易软烂了。 4炒菜花加牛奶炒菜花时，加1汤匙牛奶，会使成品更加***可口。

原材料的选择：顶级大厨会选择最新鲜、最优质的原材料，如新鲜的海鲜、农家新鲜蔬菜等，这些食材本身就有很好的味道，所以少用调味料也能呈现出好的味道。