食谱的定义小吃图片：食谱的概念和分类
摘要：
本文目录一览：1、美式早餐详细资料大全2、美食分为哪些种类?... 本文目录一览：
- 1、美式早餐详细资料大全
- 2、美食分为哪些种类?
- 3、中式快餐菜单
美式早餐详细资料大全
1、西式早餐一般可分为两种，一是美式早餐（American Breakfast，英国、美国、加拿大、澳大利亚及新西兰等，以英语为母语的国家都属于此类）； 一是欧式早餐 （Continental Breakfast，德国、法国等即是）。
2、区别一：食物不同 美式早餐包括水果或果汁（葡萄柚汁、蕃茄汁、橙汁、凤梨汁），谷类（玉米、燕麦等预熟制成的谷类食品，吃时加牛奶和糖调味），蛋类，面包，饮料，早餐比较丰盛。欧陆式早餐包括：面包、咖啡或茶、果汁。
3、欧洲和美国民众的早餐按照食物内容，分为欧陆式早餐（英文：Continentalbreakfast）、英国及爱尔兰式早餐、美式早餐（英文：American breakfast）。
4、释义 一，星级酒店中的美式早餐 ： 美式早餐中，除了与欧陆式早餐相同的项目比如咖啡或茶、黄油、果酱、面包和果汁外，还包括英爱式早餐中的煮黄豆、德式早餐中的香肠，还有麦片、谷物粥类、鸡蛋类、肉食类等食品。
美食分为哪些种类?
1、油条：一种油炸面食，口感酥脆，内部松软，通常搭配豆浆或粥一起食用。 卤味：将各种食材（如鸡爪、豆腐干、鸭血等）用卤水煮熟后，再加入调料（如花椒、八角等）腌制，口感香醇。
2、法国菜 法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处。食材好，营养丰富，口味精美而不油腻。美食美酒搭配极佳。
3、自助餐是一种拥有多种美食的服务模式。消费者进入餐厅后可以自行选择各种食品，并在支付固定费用后享用。目前国内的自助餐种类丰富，价格也从几十元到上百元不等。
4、其实在我国美食的种类还有很多，并且每个地区都有至少一种代表着该地区的特色菜品，如果大家喜欢研究美食的话，可以多到其他的地方去品尝一下当地的美食，来看一看当地的美食特色都是什么。
中式快餐菜单
素菜类：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素几、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾仁、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇 。
素菜类酸辣土豆丝蒜泥紫角叶香菇青菜蕃茄炒蛋家常豆腐大烧百叶雪菜杭椒素几韭菜炒鸭血肉松如意菜蒜泥空菜脆皮水面筋油焖竹笋虎皮尖椒丝瓜豆子老黄瓜虾。中式快餐菜单求中式快餐菜单一份谢谢。
炒饭（中式快餐）米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（隔夜饭）。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。
香菇青菜 蕃茄炒蛋 家常豆腐 中式快餐是相对于西式快餐而言的，肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业[_a***_]迎来新的变化。随着国人生活形态的变化，传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活，逐渐受到冷落。
快餐小炒菜单3 常见的盒饭菜谱有： 红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、、东坡肉等等。
中式快餐菜单餐：通常以米饭，炒菜和炖菜为基础，以包装或单份形式出售。 （2）面食：通常主要使用炒面，饺子，煎饺，面包等食品。
