菜谱烹饪菜系大全食材图：菜谱烹饪菜系大全食材图表

摘要： 本文目录一览：1、美食天下菜谱大全及做法图解2、菜谱大全带图片和做法...

本文目录一览：

• 1、美食天下菜谱大全及做法图解
• 2、菜谱大全带图片和做法
• 3、炖菜菜谱大全带图片
• 4、家常炖菜菜谱大全带图片
• 5、家常菜谱大全及做法图片大全2014

美食天下菜谱大全及做法图解

1、做法：美食天下菜谱大全 锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干。大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。

2、经典菜谱大全带图片，美食是我们大家都喜欢的，大家也都知道，食物的种类是非常多的，而且根据不同的地区，同样的食物也有不同的做法与风味，以下整理了经典菜谱大全带图片。

3、下面，我们将为大家介绍三道美味佳肴，包括蔬菜汤、谷物美食和鱼肉茄泥。这些食谱简单易学，适合家庭日常食用。香浓胡萝卜丝汤这道汤只需2大勺切丝的胡萝卜、1小勺葱头末、半小碗肉汤，再加入少许盐和植物油。

4、做法：将鸡蛋打入碗中，打散备用。将番茄切成小块，葱和姜剁碎备用。热锅凉油，将葱姜倒入锅中煸炒出香味。倒入番茄和少量水，煮至软烂。倒入鸡蛋液，不停搅拌，让鸡蛋均匀的裹在番茄上。

菜谱大全带图片和做法

1、土豆炖排骨 排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃，建议用鸡腿。

2、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。

3、美食菜谱大全做法有：西兰花炒鱿鱼、蘑菇炒牛肉、翡翠白菜包、粉丝蒸鲍鱼、清蒸黄鱼。

4、做法：猪大肠洗净切条、冬菇切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬菇、大肠煸炒至水干。加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。红烧排骨。

炖菜菜谱大全带图片

虾干***粉丝煲 用料：虾干8个，鱼丸几颗，五花肉二两，***适量，粉丝适量，食用油少许，姜适量，细香葱适量 做法：1）虾干洗净[_a***_]半天，粉丝用温水浸泡片刻，***切断，姜去皮切片，五花肉切成薄片，香葱切碎待用。

地瓜、土豆、胡萝卜都切滚刀块，西红柿切片，干豆腐切成自己喜欢的形状。香肠就是借借味~也可以放肉啊、排骨啊，这个就是吃菜的原汁原味了哈哈。请点击输入图片描述 砂锅底少倒入一些花生油，香肠垫底。

葱切段，姜切片，大蒜拍散。排骨冷水下锅，锅中放葱姜料酒，大火烧开撇去浮沫盛出洗净备用。

菜谱一：三鲜砂锅 材料：熟鸡肉50克、鲜河虾50克、肉丸6颗、鱼圆6颗、猪肚50克、熟火腿15克、蛋糕25克、水发肉皮100克、水发粉丝100克、熟笋肉25克、大***250克。精盐7克、味精5克、清水750克。 做法： 将河虾洗净备用。

请点击输入图片描述 炒制肉色微微发黄，加入生抽提鲜，老抽上色。请点击输入图片描述 加入开水，放入香叶，桂皮 请点击输入图片描述 放入6块冰糖 请点击输入图片描述 倒入砂锅，放入提前煮好的鸡蛋，加入2小勺盐调味。

请点击输入图片描述 羊肉500g 请点击输入图片描述 酸菜200g 调料 食盐 适量 酱油 适量 八角 适量 桂皮 适量 调和油 适量 胡萝卜 适量 蒜苔 适量 柿子椒 适量 酸菜炖羊肉的做法 羊肉切块焯去血水。

家常炖菜菜谱大全带图片

1、虾干***粉丝煲 用料：虾干8个，鱼丸几颗，五花肉二两，***适量，粉丝适量，食用油少许，姜适量，细香葱适量 做法：1）虾干洗净浸泡半天，粉丝用温水浸泡片刻，***切断，姜去皮切片，五花肉切成薄片，香葱切碎待用。

2、土豆排骨炖豆角 用料：排骨适量，老抽半勺，白糖半勺，姜3片，葱适量，盐适量，料酒2勺，土豆1个，生抽2勺，蒜2瓣，香其酱1勺，油适量。做法：1）葱切段，姜切片，大蒜拍散。

3、【鱼头豆腐炖粉条】鱼头炖豆腐，家常的美味，鱼肉嫩嫩的，豆腐香香的，这俩配一起还补钙。为了去腥，加点洋葱，汤多来一把粉条。顿时，这一锅有滋有味的鱼头炖豆腐就变成了一道既是菜又是饭的大餐了。

4、道简单炖猪肉的家常做法，汁浓鲜美，这个夏天有滋有味 香菇炖肉 食材 猪肉、香菇、生姜、冰糖、味极鲜、盐、高汤。做法 香菇提前泡发。把肉冲洗干净，冷水下锅煮出血沫捞出冲净。

5、土豆炖牛肉是一道美味家常炖菜。寒冷的天气，牛肉可以为身体提供充足的热量，而土豆则能提供丰富的营养。茄子炖土豆 茄子炖土豆是一道非常常见的炖菜类菜谱。茄子与土豆搭配炖煮，可以增添口感和营养，让菜肴更加美味。

6、用料 主料 请点击输入图片描述 羊肉500g 请点击输入图片描述 酸菜200g 调料 食盐 适量 酱油 适量 八角 适量 桂皮 适量 调和油 适量 胡萝卜 适量 蒜苔 适量 柿子椒 适量 酸菜炖羊肉的做法 羊肉切块焯去血水。

家常菜谱大全及做法图片大全2014

红烧排骨。红烧排骨，是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。

青椒炒肉丝是一道非常简单的家常菜，适合各种人口口味。取瘦肉切丝，加盐、料酒、淀粉拌匀，均匀码上葱姜，放到锅里翻炒，再加入青椒和适量盐即可。青椒容易熟，时间不宜太长。

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道人见人爱的家常菜，制作原料有土豆、辣椒、白醋等，虽然价格便宜但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影，虽然酸辣土豆丝是一道普通的菜肴。

土豆炖排骨 排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃，建议用鸡腿。