食谱是指以什么为单位的-食谱范围

摘要： 本文目录一览：1、一般菜谱里的一勺是多少2、健身食谱晚餐米饭200克是指生的还是熟的?...

本文目录一览：

• 1、一般菜谱里的一勺是多少
• 2、健身食谱晚餐米饭200克是指生的还是熟的?
• 3、什么是食谱
• 4、食谱是什么意思

一般菜谱里的一勺是多少

1、菜谱中的“一大勺”和“一小勺”是如何定义的？在烹饪中，“一大勺”通常等于一汤匙，即15毫升（ml），而“一小勺”则等于一茶匙，即5毫升（ml）。这些量度单位用于衡量液体或细小颗粒状的食材，如调料。

2、一汤勺是15毫升，也就是15克，相当于3茶勺。茶勺的分量比汤勺的要少，一般说来，茶勺就是指铁制的小勺子，比较平的，只能装很少的液体，汤勺就是指陶瓷做的勺子，比较深，能装较多的液体。

3、一般菜肴中，食盐的使用量为1/2茶匙，普通调料盒所配的小勺，一勺用量就约等于1/2茶匙；如果还有用到其他带咸味的调料，如豆瓣酱、面酱等，则需要减少盐的用量，或者不另外加盐。

4、食堂阿姨一勺菜大概150-180g。一般食堂的勺子一勺米饭大概是150克左右的菜，所以说打饭的师傅都会三勺米饭两勺菜，这样来打的。

健身食谱晚餐米饭200克是指生的还是熟的?

健身菜谱，晚餐米饭200克，指的是煮熟的米饭。任何食材，都要在煮熟煮透的情况下，进食才会更加的安全卫生，也有利于营养的全面吸收。米饭，也必须在煮熟的情况下，才能让营养物质充分被人体吸收，同时对肠胃消化也更有益处。

米饭200g，相当于生大米74g。第一个回答“生米？治疗什么鬼”，是牛头不对马脚。

减脂食谱中的克数是生的还是熟的1 当然是熟的，按照一定食物热量和脂肪含量进行配比。减肥餐的克数是生的还是熟的这种说法是错误的，减肥餐的克数并没有生和熟之说，需要根据患者的实际体重来确定。

二两主食指的是生重，如果折算成熟主食大概有3~4两（150~200g）才够满足一顿所需。没有特殊说明的情况下，二两主食、蔬菜、肉类等食物都是指的生重，这样容易计算热量；因为热量的标准都是以生重为准的。

当然是熟的，按照一定食物热量和脂肪含量进行配比。

什么是食谱

1、食谱是调配和烹饪方法的书册或者单。只开列日常饭菜名目的单子。

2、食谱是指食物调配与烹调方法的汇总，或指膳食调配***。食谱是将食物的调配和烹调方法进行汇总，或者是指膳食调配***，包括时间、餐次、主副食名称、原料用量等内容。

3、食谱的词语解释是：食谱shípǔ。（1）介绍做菜、做点心方法的书。（2）根据不同需要制定的饭菜的单子。食谱的词语解释是：食谱shípǔ。（1）介绍做菜、做点心方法的书。（2）根据不同需要制定的饭菜的单子。词性是：名词。

4、食谱的制作有三个特点：灵活多样性：食谱并不是一成不变的食物搭配；科学有效性：食谱的出现可以帮助人们迅速寻找到自己需要的食物；历史价值性：古老的食谱拥有相当的收藏价值，是珍贵的历史财富。

5、食物和食谱有区别。食物（英文：Food）是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。

6、所谓的健康食谱，基本上是合理安排在三餐中的。在一般情况下，一日需要的营养，应该均摊在三餐之中。

食谱是什么意思

1、食谱是调配和烹饪方法的书册或者单。只开列日常饭菜名目的单子。

2、食谱的词语解释是：食谱shípǔ。（1）介绍做菜、做点心方法的书。（2）根据不同需要制定的饭菜的单子。食谱的词语解释是：食谱shípǔ。（1）介绍做菜、做点心方法的书。（2）根据不同需要制定的饭菜的单子。词性是：名词。

3、食谱是指食物调配与烹调方法的汇总，或指膳食调配***。食谱是将食物的调配和烹调方法进行汇总，或者是指膳食调配***，包括时间、餐次、主副食名称、原料用量等内容。