食谱是什么意思烹调的食物-食谱啥意思

摘要： 本文目录一览：1、什么是食谱2、食谱的意思食谱的意思是什么...

本文目录一览：

• 1、什么是食谱
• 2、食谱的意思食谱的意思是什么
• 3、烹饪、烹调、烹制的含义是什么
• 4、食谱的解释

什么是食谱

食谱是调配和烹饪方法的书册或者单。只开列日常饭菜名目的单子。

食谱的词语解释是：食谱shípǔ。（1）介绍做菜、做点心方法的书。（2）根据不同需要制定的饭菜的单子。食谱的词语解释是：食谱shípǔ。（1）介绍做菜、做点心方法的书。（2）根据不同需要制定的饭菜的单子。词性是：名词。

问题二：菜谱是什么意思 菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。

菜谱是指详细说明烹饪方法、配料、制作步骤等的食谱，是一份制作特定菜肴的指南。使用的菜谱包括传统的纸质菜谱、电子版菜谱、手机应用程序等。

食谱的意思食谱的意思是什么

食谱的词语解释是：食谱shípǔ。（1）介绍做菜、做点心方法的书。（2）根据不同需要制定的饭菜的单子。食谱的词语解释是：食谱shípǔ。（1）介绍做菜、做点心方法的书。（2）根据不同需要制定的饭菜的单子。词性是：名词。

食谱是指食物调配与烹调方法的汇总，或指膳食调配***。食谱是将食物的调配和烹调方法进行汇总，或者是指膳食调配***，包括时间、餐次、主副食名称、原料用量等内容。

灵活多样性：食谱并不是一成不变的食物搭配； 科学有效性：食谱的出现可以帮助人们迅速寻找到自己需要的食物； 历史价值性：古老的食谱拥有相当的收藏价值，是珍贵的历史财富。

食物（英文：Food）是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。

recipe的意思为：烹饪法；食谱；方法；秘诀；诀窍。详细释义：recipe英[resp]n.配方；（尤指）食谱；（旧时的）处方；comp.配方的；食谱的。

谁最适合：对于做什么都要快，不快见到效果就会放弃的没有耐性的人来说，一些快速减肥法，减肥餐、新奇事物和新的减肥产品都是理想的选择。

烹饪、烹调、烹制的含义是什么

狭义的解释，是煮熟食物；广义的解释是泛指各种饭菜的制作。简单地说： “烹饪”，是指一切食物（包括主、副食）由生变熟的整个过程。而原料的选择、初步加工、切配等都是为“烹饪”做准备的，为“烹饪”服务的。

烹饪：这个词是指通过加热的方法，将食物转化为人们可以直接食用的状态。它可以包括对食物的清洗、切配、搭配、加热等步骤。烹饪是一种基本的生存技能，也是人类文化中重要的一部分。

烹调是指对食材进行烹制的过程，包括烤、煮、炒、蒸、烩等。烹调的目的是将食材加热或加工，使其变得更加美味和易于消化。烹饪是指将食材进行烹调，并加入适当的调料和配料，制作成可供食用的菜肴。

烹调指烹煮调制（食物）。烹饪烧煮食物，做饭菜。含义不同 烹调就是对食物加热，就是把生的食物原料加热成熟食，使食物在加热过程中发生一系列的物理和化学变化。这些变化包括食物凝固、软化、溶解等等。

笔 画 ：11 释义：〈动〉（形声。从火，亨声。本义：烧煮）烹，煮也。——《集韵》故曰：“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》冶炼 。

烹调过程虽然会摧毁某些不稳定的营养素，但也会加强其它营养对健康的好处。烹调是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程。烹饪是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。

食谱的解释

1、食谱的解释（1） [cookbook；recipe]∶介绍做菜、做点心方法的书 大众食谱 （2） [menu]∶根据 不同 需要制定的饭菜的单子 一周食谱 详细解释 （1）.有关食物调配和烹调方法的书册或单子。

2、食谱的词语解释是：食谱shípǔ。（1）介绍做菜、做点心方法的书。（2）根据不同需要制定的饭菜的单子。食谱的词语解释是：食谱shípǔ。（1）介绍做菜、做点心方法的书。（2）根据不同需要制定的饭菜的单子。词性是：名词。

3、食谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息，经过科学分析，按照某一对象的类别或系统，***取表格或其他比较整齐的形式，编辑起来供人参考的，日常饮食方面的书或手册。