食物佐料食疗配方：食物佐料食疗配方

摘要： 本文目录一览：1、家庭汤料配方大全2、煮粥一般放什么配料...

本文目录一览：

• 1、家庭汤料配方大全
• 2、煮粥一般放什么配料
• 3、莲子粥里面都有什么配料

家庭汤料配方大全

1、米汤 原料：大米——3大匙，盐——若干 制法 （1） 将米洗净用水泡开。（2） 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。（3） 用文火煮至水减半时将火关掉。（4） 将煮好的米粥过滤只留米断。

2、家常汤的100种做法：草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。

3、丝瓜花蛤汤：将花蛤用淡盐水浸泡去泥沙，丝瓜去皮后切滚刀状，香葱切寸断，姜丝少许。接着锅里面放水，直接将丝瓜和花蛤放入，然后姜丝也放入，煮开后放盐和葱花调味就可以了。

4、牛肉汤。材料：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、、麻油、黄酒、香菜末各适量。

5、六种最好喝的汤做法，夏天是个炎热的季节，很多人都因此会受到影响，身体水分容易流失的比较快，喝汤不但能补充消耗的水分，还可祛除暑热带来的不适。以下是关于六种最好喝的汤做法内容分享。

6、汤底大开后关火加入紫菜即可。桂圆红枣银耳汤材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水做法：银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。

煮粥一般放什么配料

原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法：1 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。2 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。3 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

菊花粥 冰糖，菊花茶水（浓），不要笨到用菊花直接煮哈，菊花不是不能吃，很多人看见嫌烦。鲫鱼粥 鲫鱼熬汤，滤净。煮稀饭少加水，待开后熬10分钟加鲫鱼汤，继续熬制。加少许盐。

做法：先制作配料，然后用砂锅明火煲出一锅白粥，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入海虾以及独特配料，再煲煮5-6分钟即可。 要点：主要是能配齐配料。

莲子粥里面都有什么配料

1、原料：桂圆30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。制作：先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆煮粥，食时加入白糖即成。用法：每晚温热服食。疗效：补养心脾，健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。

2、冰糖莲子粥 主料：江米250克；配料：净莲子100克；调料：冰糖200克。做法：①江米用清水淘清，沥水，入沸水中将米煮制成粥。②净莲子经过初步加工，去掉红衣，捅出莲心，再上屉蒸熟。

3、江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕、白糖。莲子粥的做法如下：江米和红小豆清洗干净，放入锅中加水。水开后加入清洗好的生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕、白糖。

4、主料：大米100g、莲子200g 辅料：山楂饼适量、白砂糖适量 步骤一：莲子去外皮，不去莲心，莲心清凉的，舍不得去掉。步骤二：锅中放水和大米，先煮。步骤三：然后加入莲子。步骤四：一起继续煮开，然后小火。

5、莲子粥配料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕、白糖适量。莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有较好的调节情感、放松情绪的作用。

6、莲子百合瘦肉粥 材料：水发大米100克，莲子15克，鲜百合20克，红枣6枚，瘦肉50克。调料：食盐3克，鸡粉2克。做法：莲子洗净，去芯备用。新鲜百合洗净；红枣洗净去核。瘦肉洗净，捞出沥干。