食谱的定义餐厅是什么：食谱的含义是什么

摘要： 本文目录一览：1、餐厅的概念是什么?他的种类有哪些?2、什么是餐厅...

本文目录一览：

• 1、餐厅的概念是什么?他的种类有哪些?
• 2、什么是餐厅
• 3、食谱的意思食谱的意思是什么

餐厅的概念是什么?他的种类有哪些?

⑦歌舞餐厅。既供应中西餐、酒水、小食品，又提供音乐欣赏、伴唱、跳舞活动的场所。⑧西餐厅。以供应美式、法式或俄式餐为主的餐厅。⑨扒房。为高消费水准的客人提供扒烤类食品和名酒的餐厅。⑩自助餐厅。

国内餐饮业的分类主要是为了便于进行餐厅评估、方便督导而形成的，大致可分为：旅游饭店、餐厅、自助餐和盒饭业、冷饮业及摊贩五大类。

餐厅，是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。自助餐，亦称顿饭，有时亦称冷餐会，它是国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。

零点餐厅即点菜餐厅，是指客人随意点菜、按消费金额结账、自行付款的餐厅．是饭店主要的餐厅。

什么是餐厅

餐厅可能意指下列事物：餐馆（Restaurant），一种提供餐饮服务的店铺；饭厅（Dining Room），一种住宅建筑中通常会看到的房间/设施，有时会与厨房或客厅相连。指供吃饭用的大房间。

餐厅是指提供餐饮服务的场所，一般是指有固定场所、定期或长期提供餐饮服务的经营场所。餐厅的概念涵盖了各种不同类型的餐饮场所，包括传统餐厅、快餐店、咖啡厅、自助餐厅、西餐厅、日餐厅等。

饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品、消费场所和设施的食品生产经营行业。

餐厅（dining room）就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。 餐厅通常附属于另一场所，例如酒店，方便住客用餐，也开放给非住客光顾，以增加收入来源。

食谱的意思食谱的意思是什么

食谱的词语是：食谱shípǔ。（1）介绍做菜、做点心方法的书。（2）根据不同需要制定的饭菜的单子。食谱的词语解释是：食谱shípǔ。（1）介绍做菜、做点心方法的书。（2）根据不同需要制定的饭菜的单子。词性是：名词。

食谱是指食物调配与烹调方法的汇总，或指膳食调配***。食谱是将食物的调配和烹调方法进行汇总，或者是指膳食调配***，包括时间、餐次、主副食名称、原料用量等内容。

灵活多样性：食谱并不是一成不变的食物搭配； 科学有效性：食谱的出现可以帮助人们迅速寻找到自己需要的食物； 历史价值性：古老的食谱拥有相当的收藏价值，是珍贵的历史财富。