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摘要： 本文目录一览：1、俄罗斯人有多爱吃肉?看完他们的食谱,网友:不愧是“战斗民族”2、...

本文目录一览：

• 1、俄罗斯人有多爱吃肉?看完他们的食谱,网友:不愧是“战斗民族”
• 2、川菜的中国8大菜系食谱之川菜制作
• 3、清真孜然炒肉怎么做?

俄罗斯人有多爱吃肉?看完他们的食谱,网友:不愧是“战斗民族”

1、鹿肉以其极高的营养价值，在俄罗斯其他地区也受到了广泛欢迎。图上的鹿肉片沙拉，真是令人感叹“简单粗暴”！俄罗斯人的肉类食谱数量庞大，吃肉方式“硬核”，从我们上文中的介绍就可见一二。

2、其实俄罗斯的一日三餐还是非常简单的，主要以面包，巧克力，奶油，红菜汤，黑鱼子酱，土豆蘑菇馅儿饺子以及俄式肉冻为主。

3、红菜头水果沙拉俄国特色美食，由煮开的球甘蓝、马铃薯、豆类食品、红萝卜、腌黄瓜及圆葱做成，添加食用油就可以。德式奥利维尔水果沙拉俄罗斯的新春宴会绝对不能并没有奥利比亚水果沙拉。

4、俄罗斯 美食 可以用三个词来概括：“五大领袖”、“四大金刚”、“三剑客”。“五大领袖”是指面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠。

5、而俄罗斯人一般在中午都会选择来上一盘红菜汤和面包，而其中最为经典的俄罗斯美食那肯定是这酸奶油了，相信小妖大部分中国人都是不会吃的，因为实在是太难吃了。

6、在俄罗斯，鹿肉也是他们的主要食物来源，营养价值非常的高，在俄罗斯其它地区也受到了广泛的欢迎，也是俄罗斯人肉类食谱中比较硬核的一种肉，看完俄罗斯人们的食谱，难怪俄罗斯人被称之为战斗民族。

川菜的中国8大菜系食谱之川菜制作

1、回锅肉回锅肉是川菜中的一道招牌菜，其制作过程较为简单，却色香味俱佳。将猪肉洗净，切成薄片备用。蒜切末，姜切片，青红椒切条备用。将薄片肉滑水焯烫，捞出装碗备用。

2、川菜美食之鱼香肉丝 首先，备好瘦肉、红辣椒、黑木耳、葱姜蒜、生抽、白醋、料酒、淀粉、白糖和盐。其次，将瘦肉直接洗好后切条，加上料酒和盐以及水淀粉搅拌，将黑木耳直接切丝，葱白切段，红辣椒剁碎备用。

3、水煮鱼 水煮鱼是川菜的代表性菜品，口感鲜美，香辣可口，适合辣味重的人。下面是制作步骤：准备材料：鱼片、豆芽、蘑菇、辣椒、姜、蒜、花椒、盐、味精、生抽、料酒。将鱼片切成片状，用盐、味精、料酒腌制10分钟。

4、中国八大菜系包括鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。以下是每种菜系的常用烹制方法和食材清单： 鲁菜：爆、炸、烹、烧、炒、煎、蒸、煮、焖等。食材清单：猪羊肉、禽蛋、海鲜、蔬菜、水果等。

***孜然炒肉怎么做?

1、准备好所有的材料，肉切条，辣椒切成这种丝，葱切丝，姜切丝。将一半的葱和姜放入肉里，然后加少许[_a***_]上色，再加入料酒、孜然、淀粉拌匀，静置几分钟。

2、猪后腿肉洗净、青椒切丝，葱切末备用。肉切片加入蚝油，盐，料酒，酱油，五香粉和姜粉，抓均匀腌制半个小时。锅中入油烧热倒入腌好的肉翻炒，炒至变色即可盛出。加入油烧热倒入葱爆香，放入青椒翻炒。

3、孜然炒肉的做法：准备材料：五花肉、孜然、生菜、胡萝卜。将肉洗净，切薄片。胡萝卜洗净，去皮，切薄片。生菜洗净，摆盘。肉片加入盐、生抽、啤酒，抓均匀，腌制10分钟。起锅，锅入放油，烧至七成热。

4、作法 猪瘦肉清洗切成片，用一勺五香粉腌渍10分钟。圆葱、辣椒切成片。锅内加点油烧开，放进小肉滑开。放进辣椒面，煸炒。放进圆葱片，煸炒至掉色时，放进一勺五香粉，盐。

5、做法步骤 葱姜洗净切丝，香菜切段。 里脊肉洗净均匀地切成片。 在锅中放入油，烧热，放入切好的里脊肉滑一下油。 留下底油，放入芝麻孜然炒香，再讲葱丝姜丝放下锅中炒。

6、放入腌好的牛肉，转小火，翻炒；待牛肉炒散；转中火，加孜然；倒入准备好的尖椒；加盐，儿童酱油，翻炒；1加鸡精，起锅；1装盘待用；1饼用电饼档打至两面酥脆，夹孜然炒肉，即可食用。