烹饪方法英语厨艺大全-烹饪手法英语

摘要： 本文目录一览：1、如何用英语介绍中国烹饪手法2、关于食物和烹饪方法的英语!...

本文目录一览：

• 1、如何用英语介绍中国烹饪手法
• 2、关于食物和烹饪方法的英语!
• 3、你不知道的烹饪系列相关英语~
• 4、一些烹饪方式的英语说法?

如何用英语介绍中国烹饪手法

炒（stir-frying），是指锅内放油、油烧熟，下生料炒熟。“然而‘炒蛋’的英语却是scrambled egg，不译fried egg。

粤 菜。粤菜，又称广东菜，源于广东省。粤菜运用蒸、煎、炸、炒、煮、烧、炖等21种烹调方法。其代表菜品有：汤品、海鲜、烧麦、卤味、馄饨、烧腊等。川 菜。川菜以麻辣驰名，多用猪肉、鱼、牛肉、豆腐为原料。

煮：boil 炸：deep fry 煎：shallow-fry 烤：bake（一般用于蛋糕），roast（一般用于肉类）还有一种是叫做：poach，这种中文翻译是水煮，但是又不同于boil的水煮，如果你要介绍红烧鱼的话，它的做法就是这个。

在中餐菜名翻译成英文的过程中，可以***用多种不同的方法，而且每一道菜都可以从不同的角度入手进行翻译。

关于食物和烹饪方法的英语!

烹调蔬菜和谷物（例如大米）的另一种方法是 煮 或 蒸 。您可以在烹饪蔬菜之前将土豆和胡萝卜等蔬菜 去皮 ，如果愿意，还可以在煮熟后将它们 捣碎 。

烹饪食材：蔬菜、水果、肉类、鱼类、家禽、豆类等。这些食材可以在英文中表示为vegetables， fruits， meat， fish， poultry， beans等。 烹饪方法：炒、炖、煮、蒸、炸、烤等。

烘（baking）指将食物放在密闭的烘炉里或铁板或铁架上用明火烤，食物与火不直接接触。浇油烧（basting）是指在食物烧烤过程中不时浇淋调味油，以防烤焦。

最基本的烹饪法（recipe） 应该是拌吧。mix 是“混合”的意思，所以将食物搅拌的厨具叫做mixer，但是搅拌机在英语中的正确名称是blender。Mix the eggs with the flour.把鸡蛋和面粉混合搅拌。

你不知道的烹饪系列相关英语~

1、最基本的烹饪法（recipe） 应该是拌吧。mix 是“混合”的意思，所以将食物搅拌的厨具叫做mixer，但是搅拌机在英语中的正确名称是blender。Mix the eggs with the flour.把鸡蛋和面粉混合搅拌。

2、cook 做饭/厨师 cook dinner 做晚饭/做饭 cook meals 做饭 prepare dishes 准备饭菜 Notes：首先，关于做饭就有很多种表达方式，以上都是做菜/饭的意思。

3、下面是我整理的烹饪食材英语词汇， 希望对大家有帮助。

4、Cooking method.高端的食材往往只需要***用最朴素的烹饪方式。Such luxurious ingredients need only to be cooked simply.龙虾是外食最宠溺自己的方式之一，可以有多种烹饪方式。

5、《烹饪英语》 作者：北京市旅游服务学校英语教研室编出版项：中国财政经济出版社 / 1992原书定价：￥00丛编项：无装帧项：21cm / 还有本中国劳动出版社的，同名。

6、在中餐菜名翻译成英文的过程中，可以***用多种不同的方法，而且每一道菜都可以从不同的角度入手进行翻译。

一些烹饪方式的英语说法?

烹调蔬菜和谷物（例如大米）的另一种方法是 煮 或 蒸 。您可以在烹饪蔬菜之前将土豆和胡萝卜等蔬菜 去皮 ，如果愿意，还可以在煮熟后将它们 捣碎 。

Cooking method.高端的食材往往只需要***用最朴素的烹饪方式。Such luxurious ingredients need only to be cooked simply.龙虾是外食最宠溺自己的方式之一，可以有多种烹饪方式。

炒（stir-frying），是指锅内放油、油烧熟，下生料炒熟。“然而‘炒蛋’的英语却是scrambled egg，不译fried egg。

表示混合时用mix 最基本的烹饪法（recipe） 应该是拌吧。mix 是“混合”的意思，所以将食物搅拌的厨具叫做mixer，但是搅拌机在英语中的正确名称是blender。Mix the eggs with the flour.把鸡蛋和面粉混合搅拌。

西餐越来越受到大家的喜爱，每一道菜都有一种浪漫的风味蕴含其中，而西方的烹饪方式你又知道哪些呢？以下是我为你整理的西方烹饪的基本方式，希望能帮到你。

无论是留学海外的留学生还是出国旅游的人数都是在逐年增加的，那么当我们走出门之后，为了不至于因为语言不通而饿死，建议大家多积累一些生活中与吃相关的各类词汇吧，。所以我特地来教大家烹饪方法的英文。