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摘要： 本文目录一览：1、冷冻墨鱼放高压锅煮了十五分钟还是很硬,咬不动,请问是什么原因?_百度......

本文目录一览：

• 1、冷冻墨鱼放高压锅煮了十五分钟还是很硬,咬不动,请问是什么原因?_百度...
• 2、花生汤做法
• 3、菜谱家常菜做法

冷冻墨鱼放高压锅煮了十五分钟还是很硬,咬不动,请问是什么原因?_百度...

1、食材方面：墨鱼可能没有选好，导致炖煮后的肉质咬不动。 烹饪方法方面：可能是炖煮的时间不够，或者使用的烹饪方法不当，导致墨鱼肉质咬不动。

2、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

3、可能没有撕皮。墨鱼的皮要撕掉。墨鱼的皮不处理好会非常影响菜的口感的，墨鱼的皮炒到最后会非常地硬，老人和小孩都不适合食用。所以在做鱿鱼菜之前第一步就是要处理好鱿鱼的这层“黑皮”。

4、水煮墨鱼需要5-15分钟不等。新鲜墨鱼在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透，为了口感也可以多煮10分钟，用高压锅煮，锅中有水开的响声后煮5-8分钟即可。

花生汤做法

花生仁汤的做法 步骤step 1 花生挑掉差的 步骤step 2 水煮十分钟，泡水去掉花生皮 步骤step 3 高压锅下多点水，响气压制十分钟。

花生米为主材煲汤，可以做红枣冰糖花生汤、莲子红枣花生汤、猪尾花生汤、花生牛奶汤等等。以“花生排骨汤”为例。做法：主料：花生米100g，排骨350g，枸杞30g辅料：油适量，鸡粉1g，食盐2g，清水适量。

给大家分享一道超级养颜、滋补气血的猪蹄花生汤！炖好的汤汁浓香四溢，猪蹄软糯可口，花生绵软入味，让人一喝就停不下来原料猪蹄2只，花生200克，葱姜适量。

一份女人糖水完成。花生红枣汤的做法 备花生红枣。花生用冷水微泡半小时待用。炖锅加水下泡制好的花生，微炖半小时。再将红枣下炖锅。上盖高档炖制一到二小时即可。一份香甜有料的红枣花生汤完成。

菜谱家常菜做法

小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。

做法：肉片加入葱姜蒜，翻炒几个个，加衬菜、醋、酱油、高汤翻炒匀即可。 3爆三样 主配料：心、腰、肉切小薄片，衬菜切片，葱切段，姜蒜切米。

小炒家常菜做法：材料：肉丝1把，白菜1片，较小洋葱1个，水发木耳2大朵，红尖椒半个，姜丝1小撮，葱段适量。肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

推荐三道简单菜谱家常菜做法如下：红烧肉；五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。铸铁锅烧热，放进五花肉块。