湘菜***名单-湘菜四大泰斗

摘要： 本文目录一览：1、中国现代十大名厨都有谁?2、请问湖南比较有名气的湘菜大师有哪些?...

本文目录一览：

• 1、中国现代十大名厨都有谁?
• 2、请问湖南比较有名气的湘菜大师有哪些?
• 3、16位国宝级烹饪大师名单
• 4、湘菜大师杨敬伟现在哪里上班

中国现代十大名厨都有谁?

1、中国十大名厨师行榜前十名：史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕等人。

2、李伯荣是中国十大名厨之一，是国家高级烹饪技师，被誉为“上海本帮菜第一人”。敢于创新，代表菜品有虾子大乌参、花塔形扣三丝、八宝鹌鹑、糟香划水等，尤其烹制的虾子大乌参被誉为“本帮一绝”。

3、中国十大名厨师行榜前十名：史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕、谭添东林发。

4、姚楚豪 中国烹饪大师，海派川菜代表、当代上海“厨神”。沈钰文 中国烹饪***，上海面点女中豪杰。卢兆祺 中国烹饪***，上海粤菜第一锅、世界杯中国菜 国际大赛评委。

请问湖南比较有名气的湘菜***有哪些?

湘菜“教父”—石荫祥首位获得“湘菜***”称号的大厨，湘菜界的泰斗。1959年至1***5年，毛爷爷每次回湘皆由他掌勺。2008年去世。

湘菜***曾鹏飞，中国烹饪***曾鹏飞，中国名厨曾鹏飞 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校 长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校师资力量雄厚、教学管理规范、环境优美、学习氛围浓郁、设施设备先进。

湘菜***是许菊云。1948年出生的许菊云是知名的湘菜***，乐意传徒授教，注重培养青年新秀，嫡系***已达110人之多。被授予“湘菜***”、“中国烹饪***”等称号和国家一级评委职称。

湘菜第一人成为了特一级厨师，许菊云成了各大餐企争相高薪聘请的人物，可他并未被各种诱惑所吸引，也并未止步于此，反而继续扎根玉楼东酒楼、更加潜心研究厨艺、研究湘菜。80年代末，许菊云正式成为百年湘菜老店玉楼东酒家的总厨师长。

16位国宝级烹饪***名单

1、我国的国宝级烹饪***有：刘敬贤、张长义、谢昌勇、周元昌、郑绍武、周兴志、王义均、李玉芬、侯瑞轩、李伯荣、董世国、曾鹏飞、伍钰盛、王墨泉、许菊云、郭成仓。

2、我国的国宝级烹饪***： 周兴志： 周兴志，中国烹饪***，现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员，黑龙江省餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任、哈尔滨市技师学院专家。

3、孙立新出生于名厨世界，祖孙三代都是国宝级大厨，他也是中国当代著名国宴***，擅长川，粤，鲁等菜系的烹饪，是很多星级酒店的厨师长，他所烹饪的菜肴均受到中国好评。

4、东林发的烹饪技艺得到了******的肯定，成为国宝级的***。06周晓燕 周晓燕是淮扬菜烹饪***，也是淮扬菜烹饪***。

5、史正良 史正良生于1946年，四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师，也是中国十大最顶级的厨师之一，精通各式川菜，多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺，被评为“中华名厨”。

湘菜***杨敬伟现在哪里上班

湘菜***杨敬伟目前任职于**宴长沙**，宴长沙是湖南长沙的特色湘菜酒楼。

地址位于湖南***沙市开福区万科城河马公园一层1006-1007。湘菜，又叫湖南菜，早在汉朝就已经形成菜系，以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主，是中国历史悠久的八大菜系之一。