11种烹饪方法小吃图片-九种烹饪方法有哪些

摘要： 本文目录一览：1、猪蹄肘子有哪些详细的烹饪方法?2、各种早点小吃的做法(2)...

本文目录一览：

• 1、猪蹄肘子有哪些详细的烹饪方法?
• 2、各种早点小吃的做法(2)
• 3、小吃的制作方法?

猪蹄肘子有哪些详细的烹饪方法?

1、猪手做法大全：做法一：红酒炖猪手。将新鲜的猪手切块，清洗干净，放锅中焯煮出浮沫，捞出洗净，清理干净猪毛，葱切断、姜切片备用。热锅放油，放适量冰糖炒至冰糖融化，加入洗净的猪手翻炒均匀上色。

2、准备好材料。卤肉料用纱布包好，切好葱，姜，蒜。锅内加水烧开后，把剁好的猪蹄放入煮下。煮至血沫烧出来后，关火，捞出冲洗干净。查看猪蹄上有没猪毛，记得用镊子拔掉。

3、做法： 首先将花生提前泡好，这样炖汤比较快软。猪蹄洗净后，剁成块，放入热水中焯几分钟就可以了。猪蹄放入锅中，倒入适量的清水，接着加入花生、姜、葱，大火煮开。

4、花生炖猪蹄的做法 步骤step 1 将斩块猪蹄治净入锅，加注清水，撒入花椒粒，取生姜1/2拍松入锅同煮，水滚后淋入料酒继续滚煮5分钟捞出。

5、猪蹄子的煮法：选择新鲜的猪蹄子一个，调味品提前准备好备用。取小碗，调入少许，生抽，老抽，白开水，冰糖调成汁。

6、做法： 买回来的猪脚，已经烧好毛毛，砍好了，（要求师傅砍得每一块都要有皮、有肉、有骨就好了）洗净，沥干。 锅里先烧开一锅水，放入姜片三片，加入猪脚煮至可以咬得动，不用太烂，忘记看时间了，你可以尝尝看，呵呵。

各种早点小吃的做法(2)

健康早餐美味土豆饼 【材料】 土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。【做法】 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

手抓饼 原料：面粉500克 辅料：温水适量，食用油适量，盐适量，葱花。做法： 盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。

种简单清淡早餐做法 鸡蛋饼 原料： 鸡蛋1只、牛奶60克、低筋面粉70克。 做法： 提前把材料准备好备用。 鸡蛋加入牛奶搅拌均匀。 筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒。 面糊呈流动状。 面糊装进裱花袋，剪一个小口。

【早餐披萨】 吐司一面刷一层番茄酱，放一片早餐奶酪； 洋葱，青椒切丁或切条洒在奶酪上面，小香肠切片铺在最上面； 表面撒上马苏里拉奶酪； 放入铺油纸的烤盘中，烤箱上层，180度，5-10min左右即可。

【奶味香蕉蛋羹】原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。做法：香蕉去皮用勺子压成泥。 鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。

做法步骤学做各种早餐饼。 大米洗净，放了米的碗里留少许水，加入少量盐和色拉油，让米浸涨30分钟早点大全。 半小时后，将米倒入烧开水的锅里，中火，用搅拌器朝一个方向搅。（防止粘底。） 准备少许姜丝、生菜和1只咸鸭蛋。

小吃的制作方法?

1、手工小吃制作方法大全如下：双皮奶：把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到生奶表面结起一层皱皱的奶皮。拿两个空的大碗中放入二只蛋清、二 勺糖，搅匀至糖溶解。

2、油炸小吃的制作如下：材料：面粉，水，冰激凌（什么味道的都可以，最好是单色的），油。把水和面粉混在一起，做成面酱。再用勺子挖一个冰激凌球，把冰激凌球在面酱里滚一下。

3、调料：大葱300克、生姜300克、大蒜200克、料酒100克、味精20克、特味鲜20克。川味串串香一定要麻辣鲜，但是也要结合当地人的口感。做法先把配料里的油烧热，其他3种料炒香，再倒入高汤煮沸。