地区烹饪传统餐厅设计：中国烹饪具有区域性的地方特色

摘要： 本文目录一览：1、店面装修中特色餐厅设计方法的介绍2、...

本文目录一览：

• 1、店面装修中特色餐厅设计方法的介绍
• 2、请问中餐厅装修设计有哪些风格?
• 3、中餐厅设计的四大要求和说明
• 4、中餐厅厨房设计有哪些要点和要求
• 5、衢州有什么设计感十足的餐厅推荐?

店面装修***色餐厅设计方法的介绍

餐馆装修-配色 餐厅的配色应以鲜艳的色彩为主色调，让顾客感到温暖，促进食欲。因此，市场上的许多餐馆都使用色彩丰富的橙色调，让顾客有胃口。

特色餐厅装修设计技巧餐厅的色彩配搭通常都是跟着客厅走的，这主要是从空间感的角度来考虑的，因为现在国内大多数的住房设计中，餐厅与客厅都是相通的。

中式餐厅风格 中式风格主要基于表达文化，风格特别明显。 设计实现了文化的积累和饮食的独特性。 展现它的美丽。 中式风格比西方风格更内在，更保守。 毕竟，它是文化魅力的继承。

餐厅定位明确之后，这对装修设计会有很大的帮助，这样的餐厅也就会更具特色、更有个性一些。合理布局 对餐厅布局进行很好的规划，将能够使餐饮店气氛更好，而且也更能吸引到顾客来消费。

请问中餐厅装修设计有哪些风格?

常见的中餐厅有古典风、现代风、混合风、庭院式、园林式几种风格。以下是弗瑞森装饰为客户设计的几种不同类型的中餐厅。

主题餐厅之海洋主题餐厅 海洋主题餐厅大多为蓝色和白色，它能够营造出一种大海的感觉或者说大海的氛围，让人在其中可以感觉到放松和舒适。

古典风格 古典的中式餐厅装修设计是最为符合东方美学的餐厅设计，它以悠闲自得且又轻松作为主要的设计理念。这种风格的餐厅设计的特点就是将传统的中式家具以及装饰物运用黑与红作为主要的装饰色彩，从而打造出典雅就餐环境。

中餐厅设计的四大要求和说明

1、中餐厅作为一个用餐场所，舒适性是非常重要的要求。室内的氛围要温馨、舒适，符合顾客用餐的习惯和期待。合理配置座椅、桌面高度、光线、音乐等要素，让顾客感到舒适和放松，愿意停留和享用美食。

2、餐厅灯具中餐厅一般要求灯光明亮、柔和、自然，因此在中餐厅空间设计时，对于灯具的选择宜满足与餐厅的整体装饰风格一致，而灯具的一般选择下罩式和组合型、颜色偏淡的为主。

3、中餐厅建筑的立面设计需要掌握综合性知识，包括店前的场地大小、大门形象、人口空间、食品展示、外卖窗口、霓虹灯、招牌广告、停车场、绿化等因素。

中餐厅厨房设计有哪些要点和要求

客席尺寸根据店的业种、业态或店的规模有很大的变化，所以关键是***用符合店内容的客席尺寸。例如，以饮料为主的业态情况下桌子的尺寸就比较小，但是以进食为主的业态情况下，桌子和椅子的尺寸就自然要比较大。

一般餐厅的厨房面积不低于用餐区域面积的35%，厨房的吊顶高度应不低于2700mm。后勤区降板所有厨房的后勤区需要降板至少300mm～350mm，开放式厨房需降板150mm，以方便推入式冷库和地沟的安装。

房顶的排烟排气设施由于中式菜肴的烹饪特色，通常会有快炒、爆炒这样的烹饪手段造成大量的油烟，因此中餐厅厨房设计时好的排烟排气设施就显得十分重要。

衢州有什么设计感十足的餐厅推荐?

衢州市龙游县悦澜庭精品西餐厅 悦澜庭精品西餐厅位于龙游县的一个风景秀丽的湖畔，拥有得天独厚的自然景观。餐厅的设计理念是将自然美景与现代设计相结合，创造出一个既舒适又具有艺术感的就餐环境。

东淮西川餐厅 衢州十大餐厅之一的东淮西川餐厅位于柯城区南街国金中心内4楼，淮扬菜和川菜的结合，在衢州拥有非常高的人气。

丽宫酒家 丽宫酒家是衢州当地较为著名的一家广式早茶餐厅，这里的点心种类丰富，包括虾饺、烧卖、肠粉、凤爪等经典广式点心，以及各种粥品和小吃。环境优雅，服务贴心，是当地居民和游客品尝广式早茶的好去处。

以下是几个我认为比较好的酒店和餐厅。首先是世茂大酒店，这是一家以中式传统美食为主的酒店。这里的菜品大多都***用当地的食材，味道非常道地。源自衢州的土菜米淘肉和梅花糕都是顾客们最喜爱的菜品。

第三家是位于开化县城的“严氏私房菜”，这是一家深受当地人喜爱的家庭风味餐馆。菜品中以“千层面条”最为著名，外皮酥软、内层独特，吃起来带有一种清香微甜的味道，让人回味无穷。