湖南菜湘菜馆-湖南湘菜馆十大排名

摘要： 本文目录一览：1、长沙有哪些值得打卡的湘菜馆?2、益阳有哪些正宗的湘菜馆?...

本文目录一览：

• 1、长沙有哪些值得打卡的湘菜馆?
• 2、益阳有哪些正宗的湘菜馆?
• 3、湖南湘菜馆特色菜介绍

长沙有哪些值得打卡的湘菜馆?

1、火宫殿 火宫殿不仅是长沙的老字号，也是非物质文化遗产保护单位。这里的臭豆腐、糖油粑粑等小吃非常有名，而且价格亲民，是体验地道长沙味道的好去处。陶然居 陶然居是一家历史悠久的湘菜馆，以传统的湖南家常菜闻名。

2、火宫殿 - 这是一家历史悠久的湘菜馆，位于长沙市坡子街。火宫殿的建筑风格古朴，环境充满了老长沙的味道。这里的菜品丰富，其中最有名的是剁椒鱼头和毛氏红烧肉，都是湘菜中的经典。

3、老长沙酒楼：位于长沙市中心，是一家历史悠久的湘菜馆。这里的菜品丰富多样，口味地道，特别推荐他们的剁椒鱼头和口味虾。 湘江渔家：这家餐厅位于湘江边，环境优美，菜品以湘江特色为主。

4、长沙好吃的湘菜馆排名 在长沙，湘菜馆众多，以下是一些备受好评的湘菜馆，供您参考：金湘玉液：位于岳麓区金星大道，是一家以湘菜为主打的餐厅，菜品口味地道，环境优雅，服务周到。

益阳有哪些正宗的湘菜馆?

湘江宾馆：这是一家历史悠久的湘菜馆，位于市中心。这里的菜品保持了湖南菜的传统风味，尤其是辣椒和酸菜的使用，使得每一道菜都有独特的口感。老长沙土菜馆：这家餐馆以其传统的湖南农家菜而受到当地人的喜爱。

湘味园：这是一家有着悠久历史的湘菜馆，提供各种经典的湘菜。他们的菜品新鲜美味，价格实惠。特别推荐他们的肉和腊味煲仔饭。湘江人家：这是一家以湖南传统农家菜为主打的湘菜馆。他们的菜品注重原汁原味，价格亲民。

湘聚故里 湘聚故里是一家以湖南本地菜系为主的餐厅，这里的菜品讲究色、香、味、形，尤其擅长烹饪农家菜和湘西特色菜。其中，剁椒鱼头、蒸排骨、辣椒炒肉等都是顾客的必点之选。

龙凤呈祥湘菜馆 - 龙凤呈祥是一家集传统与创新于一体的湘菜馆。餐厅内部装潢豪华，细节之处体现着中华传统文化的精髓。

湖南湘菜馆特色菜介绍

湖南湘菜馆特色菜有：毛氏红烧肉：毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。

湖南十大顶级湘菜有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、衡阳鱼粉、栖凤渡鱼粉、东安鸡、金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔。

辣子鸡 麻辣子鸡最初起于清朝，是中国川渝及湖南等地的一道特色菜肴。这道菜主要原料是鸡，配上干辣椒、花椒、胡椒等调料爆炒，香气扑鼻，色泽棕红油亮，味道麻辣爽口，故有“吃麻辣子鸡就有吃湘菜”之说。

溢香鱼头 溢香鱼头是湖南湘菜馆的招牌菜之一。它选用新鲜的草鱼头，经过清洗、切割后用水清蒸或清汤煮，然后在锅中引爆干辣椒和花椒，加入豆瓣酱、姜蒜等调料，再放入青椒和葱姜爆炒，最后浇上鱼汤即可出锅。