烹饪菜肴图片***：烹饪菜肴图片***大全

摘要： 本文目录一览：1、平常比较常吃的蔬菜名字加图片!!!越多越好!!!2、...

本文目录一览：

• 1、平常比较常吃的蔬菜名字加图片!!!越多越好!!!
• 2、准备参加烹饪技师考试的你,这些菜品你能搞定吗?
• 3、川菜十大名菜分别是哪些菜?
• 4、在你心目中,火锅中的素菜之王是什么?
• 5、求快餐菜单100种菜名

平常比较常吃的蔬菜名字加图片!!!越多越好!!!

1、生活中有很多种蔬菜，常见的`60种蔬菜名称有蘑菇、韭菜、洋葱、大蒜、大白菜、慈姑、马铃薯、蚕豆、黑木耳、地瓜等。每种蔬菜中含有不同的营养成分，适量的食用蔬菜可以吸收更多的养分，对身体有好益无害。

2、春：蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

3、常见的那些物美价廉的时蔬最好了。下面我们就来了解一下冬天吃什么蔬菜最健康。小***中医认为，小***养胃和胃，味苦微寒，通胃。大***富含维生素C和钙，还含有铁、磷、胡萝卜素和B族维生素。

4、西红柿西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。我国栽培的番茄是从国外引种的，果实多为红色，样子像柿子，故俗称西红柿，洋柿子。古代也有叫六月柿、喜极三元等。花果期夏秋季。

5、小***：又称上海青或油***。小***是钾元素的一个最佳来源，而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富含多种维生素，能增强免疫系统功能，增加白血球的活性和提高人体对毒素所产生的反应。

6、、马齿菜 马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。

准备参加烹饪技师考试的你,这些菜品你能搞定吗?

花式冷盘花式冷盘是一道考验厨师创意和技巧的菜品。通过排、堆、迭、围、摆、复六种装盘魔法，你可以打造出独具艺术感的冷盘，展现你的创意和技巧。

烹饪技师考试需要制作的菜品如下：制作花色冷盘一只或一组，需要使用排，堆，迭，围，摆，复六种各种装盘的形式和方法。制作传统名肴一品，例如天门蒸菜，毛氏红烧肉，广东老火汤，辣子鸡等传统菜品。

刀工——切土豆丝（要求粗细均匀，火柴棍标准）。考试指定菜——京酱肉丝、红烧鸡块、辣子鸡（任选其一）。自选菜——自己备料（包括主料和辅料，要求色香味俱全，荤素搭配合理）。

． 具备营养卫生、烹饪美学、食品生化方面的基本知识。技能要求：1． 能根据宾客的不同情况和要求，设计制作宾客满意的菜肴和宴席。2． 能掌握某一菜系的全面操作技术和一定数量的风味菜、特色菜（冷、热菜）的制作。

实操的话是实操的话是考实际操作，包括刀工，摆盘和凉菜，热菜，一般是考3个。知识要求：具有初中文化程度或同等学历。了解常用烹调原料的名称、[_a***_]、质量标准和鉴别、保管知识。

食品整雕一组。一）精通某一菜系的全部制作技术，并能根据市场要求，对传统名肴进行改良创新。（二）能旁通2种以上其它菜系的烹调技能，会制作旁菜系的中、高档菜肴。

川菜十大名菜分别是哪些菜?

1、四川十大名菜：鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉。

2、大千干烧鱼——是以鲤鱼和五花肉粒为主要食材加上各种调料烧制而成，成菜色泽美观，味道鲜香可口。毛血旺——是以鸭血、毛肚、猪肉、午餐肉等食材制作而成的，外观色泽红亮，味道麻辣鲜香，在全国都非常流行。

3、川菜十大名菜如下1麻婆豆腐 是四川省传统名菜之一，属于川菜2回锅肉 回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系3夫妻肺片 夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华张田政夫妻创制而成4宫保鸡丁 宫保。

在你心目中,火锅中的素菜之王是什么?

1、在我的心目中，火锅的“素菜之王”不止一种：第一种，香菜。香菜比较特别，吃香菜必须是嫩的那种，稍微一涮就捞出来，脆嫩鲜香，吃得满嘴都是香菜的味。第二种，生菜。

2、火锅的蔬菜之王是菠菜。火锅蔬菜种类茼蒿广东人涮火锅时，茼蒿一定是必放蔬菜，茼蒿是一种带有特殊气味、口感软滑、营养价值非常高的绿叶蔬菜，在古代，茼蒿还是专供皇室宫廷食用的贵族菜，又有“皇帝菜”之称。

3、火锅作为一种受欢迎的美食，素菜在其中扮演着重要的角色。而在我看来，素菜中的王者应该是毛豆。毛豆不仅在火锅中具有出色的表现，而且其独特的口感和丰富的营养价值也让它成为素菜中的佼佼者。

求快餐菜单100种菜名

1、小饭店菜谱菜名2 凉菜类：拍黄瓜，油泡类，清蒸八宝猪.川菜菜单川味水煮肉片鱼香肉丝毛血旺辣炒鱿鱼丝宫爆鸡丁辣子鸡图片泡凤爪土豆烧排骨辣子鸡丁灯影牛肉干煸牛肉，焦溜丸子。青椒土豆丝，主要分为八大菜系。

2、素菜类酸辣土豆丝蒜泥紫角叶香菇青菜蕃茄炒蛋家常豆腐大烧百叶雪菜杭椒素几韭菜炒鸭血肉松如意菜蒜泥空菜脆皮水面筋油焖竹笋虎皮尖椒丝瓜豆子老黄瓜虾。中式快餐菜单求中式快餐菜单一份谢谢。

3、肯德基所有单品菜单如下：主食 香辣鸡腿堡、劲脆鸡腿堡、新奥尔良烤鸡腿堡、老北京/墨西哥鸡肉卷、深海鳕鱼堡、田园脆鸡堡、川辣嫩牛五方。