代表烹饪的字有哪些：表示烹饪方法的字大都与什么有关

摘要： 本文目录一览：1、古代哪个字的意思是生火做饭的意思2、写出十个与烹饪有关的汉字?...

本文目录一览：

• 1、古代哪个字的意思是生火做饭的意思
• 2、写出十个与烹饪有关的汉字?
• 3、关于做菜的汉字,你知道的有哪些
• 4、表示烹饪动作的一个字有哪些
• 5、求两个字的烹饪名词,如红烧、清炖、麻辣
• 6、求表示做菜的动词,例:焖炒(一个字),越多越好

古代哪个字的意思是生火做饭的意思

⑴（形声。从火，吹省声。本义：烧火做饭）⑵同本义 [cook meal]析骸而炊之。――《公羊传》一人炊之。――《汉书·枚乘传》先炊之属。――《史记·封禅书》。注：“先炊，古炊母之神也。

生火做饭的设备：～台。煤气～。指灶神：祭～。详细释义 〈名〉（会意。从火从土。繁体从穴，鼀（ cù）声。本义：用砖石等砌成，供烹煮食物、烧水的设备）同本义 灶，炊穴也。——《说文》灶者，火之主。

爨（cuàn）：灶，或者在灶上烧火做饭。【炊金爨玉】：炊：烧火做饭；爨：烧火做饭。

写出十个与烹饪有关的汉字?

1、烙 烤 煮 煎 闷 焗 爆 拌 炒 汆 炸 腌 炖 烧 卤 蒸 煨 熏 灼 泡 20个方法 不全是动词。

2、焖： 北方烹调法；指质韧的食物放入镬（锅）中，加入适量的汤水，盖上盖并利用文火炊软及致熟的烹调方法。

3、这几个字的共同之处就是都与火有关，那肯定的呀，还能写出很多，嗯，因为他们与火有关，所以都是火字旁，这个就是古人造汉字的一个微妙之处。

4、这些字都和用火烹饪食物有关系。灶 生火做饭的设备。指灶神。组词：灶君、灶具、大灶、倒灶、炉灶等。焰 火苗。组词：火焰、焰口、气焰、焰火、凶焰等。烫 温度高的物体与皮肤接触使感觉疼痛。

关于做菜的汉字,你知道的有哪些

“炊、爨”是生火做饭之意。炊米（煮饭）；炊人（厨子）；炊妇（煮饭的妇人）；炊家子（古代军中掌管炊事的人）；炊沙成饭（比喻徒劳无功），烧火 。如：炊桂（柴薪少而难得，价值昂贵如桂。

做菜离不开的16个字是：食材清单、制作步骤、烹饪技巧、调味方法。它们可以帮助你从准备到完成一道美味佳肴，使你更加得心应手。首先，从食材清单开始，要了解所需的食材，确保它们是新鲜的，并按照正确的分量使用。

炊的拼音 炊的解释 炊是什么意思 炊字的拼音是chuī ； 炊字的解释：（动）烧火做饭：～具。

烹饪的“饪”在古代代表熟食品，“烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，广义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品。

[ 炊 ] chuī〈动〉形声。从火，吹省声。本义：烧火做饭。炊，爨也。从火，吹省声。——《说文》[ 爨 ] cuàn〈动〉烧火做饭。爨，炊也。——《广雅》｜齐谓之炊爨。象持甑，臼冂为灶口，廾推林内火。

表示烹饪动作的一个字有哪些

炸，煎，煲（bao一声），烩，烤，卤，腌，拌，爆，熘（liu一声），氽（tun三声），涮，烹，贴，塌，瓤（rang二声），_，扒，熏，熬，烙，煸（bian一声），酱，醉，炝，栋，糟，摊，焯（chao一声）。

这些字都和用火烹饪食物有关系。灶 生火做饭的设备。指灶神。组词：灶君、灶具、大灶、倒灶、炉灶等。焰 火苗。组词：火焰、焰口、气焰、焰火、凶焰等。烫 温度高的物体与皮肤接触使感觉疼痛。

除了表示烧火做饭之外，炊还可以表示炊事员、炊事用具等意思。吹：吹是一个汉字，读音为“chuī”，表示吹气、吹牛、吹拂、吹打、吹奏等意思。它也可以表示吹风、吹雪、吹雨等自然现象。

这句话里面表示食物制作方法的字是煮，煮是烹饪方法的一种，除了煮还有煎，炒，烹，炸，焖，溜，熬，炖。

求两个字的烹饪名词,如红烧、清炖、麻辣

1、煎 煎是先把锅烧热，用少量的油刷一下锅底，然后把加工成型（一般为扁型）的原料放入锅中，用少量的油煎制成熟的一种烹饪方法.一般是先煎一面，再煎另一面，煎时要不停地晃动锅子，使原料受热均匀，色泽一致。

2、回锅肉 回锅肉（Twice-cooked pork slices） ，是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

3、豪华：形容高贵、奢华的美食，如金龙鱼翅、贵族精致甜点等。 惹味：形容引起嗅觉和味觉的诱惑力的美食，如辣炒蛇肉、酥烤鸭肉等。 香醇：形容具有浓郁香味和酒香味的美食，如红烧肉、清炖鸡汤等。

4、炒海：炒海与滑炒基本一致，不同之处是不用料汁，而且一般只用主要材料而无调味品，却也是有放调味料的。干炒：干炒又被称之为干扁。就是炒干主要材料的水分，使主要材料干香酥脆。

5、可分为炒、烹、炸、焖、炖、烧 、烤、焗、卤、熏、扣、泡、滚、拌，刀工 讲究，汤菜功夫尤深，其中以清炖、红烧、汤泡最具特 色。东江菜又称客家菜，用料以肉类为主，原汁原味， 讲求酥、软、香、浓。

求表示做菜的动词,例:焖炒(一个字),越多越好

表示做菜的动词，例如：焖炒。表示盖上盖子，做封闭状态的动词。例如：茶刚泡上，闷一会儿再喝。

白灼，生炒，干煸，火爆，干锅，瓦罐炖，砂锅焖，干煎，油泼，油淋，脆炸，酥炸，砂锅啫啫，铁板烧，纸烤，锡纸烤，纸包炸，焗。

有些菜炒完焖下更健康 炒菜时盖锅盖，不仅有助于减少油的用量，还可以让食物熟得更快。菜花、土豆、茄子、豆角、胡萝卜等质地比较坚实的蔬菜往往不太容易熟，需要反复翻炒。可炒得时间越长，营养损失就越多。