食谱是啥地域特色食物-食谱是什么意思?

摘要： 本文目录一览：1、陈皮兔丁是哪个地方的特色美食?这道菜的制作方法是什么?2、...

本文目录一览：

• 1、陈皮兔丁是哪个地方的特色美食?这道菜的制作方法是什么?
• 2、临夏特色美食
• 3、板栗烧鸡这道美食,是哪个地方的特色?
• 4、广东菜叫粤菜吗,是什么特色呢?

陈皮兔丁是哪个地方的特色美食?这道菜的制作方法是什么?

1、陈皮兔（冷吃兔）是四川自贡地区的汉族传统美食。干香，麻辣，酥脆，陈皮味香；色泽红亮，陈皮味浓，兔肉鲜香入味。陈皮兔丁是冷吃兔的别名。主要原因是食材辅料里面有中药陈皮一味。自贡地区的农村饲养家兔比较普遍。

2、陈皮兔（冷吃兔）是四川自贡地区的汉族传统美食。干香，麻辣，酥脆，陈皮味香；色泽红亮，陈皮味浓，兔肉鲜香入味。陈皮兔丁是冷吃兔的别名。主要原因是食材辅料里面有中药陈皮一味。

3、桔皮兔丁（冷吃兔）是四川省自贡市的特色传统食品。干香、麻辣、爽口，有桔皮味；颜色鲜红，桔皮味厚，兔肉鲜香。桔子皮兔是冷鲜兔的另一个名字。主要原因是有中药桔子皮的盲目性。在自贡地区养兔很普遍。

临夏特色美食

1、肉夹馍不仅能给人带来感官的享受，还营养丰富，适合广大食客品尝。不论是热乎面、肉夹馍还是其他小吃，都是临夏永靖县的特色美食，不仅普通百姓、游客都爱吃，就连外地的老饕们都对此赞不绝口。

2、临夏那的炮仗面好吃！临夏那的炮仗面是甘肃特色美食之一，其历史悠久，已有数百年的历史。炮仗面取名自炮仗燃放时的声音，面条有肥有瘦，口感爽滑，配以酸辣美味的汤汁，是一道令人垂涎的美食。

3、临夏手抓是甘肃省临夏回族自治州的一道特色美食，以羊肉为主要原料，配以各种调料和面点，是一道美味的地方特色美食。

4、临夏手抓羊肉是甘肃省临夏***自治州特色美食之一，以当地散养羊肉为主要原料，煮熟后用手抓着吃而得名。

5、临夏特产三：油炸__油炸__是甘肃临夏的传统美食，选用面粉为主要原料，辅以糖、食用颜料，捏成型后，经食用油烹炸而成，所制作出来的油炸__酥脆可口，十分美味。

6、临夏哪里的炮仗面好吃？临夏是中国西北地区的一个少数民族自治州，素有“中国马奶之乡”的美誉。而临夏炮仗面也是当地的特色美食之一，很受游客和当地人的欢迎。首先就要推荐位于临夏市南滨河路的“炮仗面兄弟”。

板栗烧鸡这道美食,是哪个地方的特色?

1、秭归特色佳肴——板栗烧鸡沿着秭归县城一路向东约两小时车程，山清水秀的田园村落如画卷般映入眼帘，这就是湖北“板栗之乡”梅家河。

2、这道菜属于湘菜、川菜系列。板栗烧鸡是一道营养丰富的传统名菜，在我国的湘菜、川菜和东北菜等菜系中都有这道菜，不同菜系的板栗烧鸡做法不同，口味也略有不同。

3、板栗烧鸡，是一道传统名菜，属东北菜、川菜、湘菜、赣菜等。菜品具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。

4、黄冈美食有东坡豆腐、东坡牛脯、八宝蓑衣丸、板栗烧鸡、黄梅鱼面、藕粉、黄州烧梅、武穴酥糖、鱼圆子、板鸭、罗田板栗、油糕、东坡扣肉、炒汤圆等。黄冈市，古称黄州，是湖北省地级市。

广东菜叫粤菜吗,是什么特色呢?

1、粤菜就是广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一。粤菜由广州菜（广府菜）、潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三种地方风味组成。

2、广东菜简称粤菜是八大菜系之一由广州菜、潮州菜、东江菜三个地方菜组成。广东菜的特点 ：　１、选料广泛 广博奇异，善用生猛海鲜。广东菜取料之广，为全国各菜系之最。不问鸟兽虫蛇，无不食之。

3、“粤菜”指的是广东地区的菜。粤菜即广东菜，是中国汉族四大菜系、八大菜系之一。除此之外，狭义上的“粤菜”指广府菜，即广州府菜；而广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）。

4、粤菜的特点是讲究鲜、嫩、爽、滑、淡、脆，夏秋力求清淡，冬季略偏浓醇，调味有五滋（香、松、臭、肥、浓）六味（酸、甜、苦、咸、辣、鲜）之别。