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摘要： 孕妇营养菜谱家常菜做法？孕妇能吃的清淡家常菜一、黑木耳炒黄花菜原料：泡发黑木耳20克 泡发黄花菜80克 盐 味精 葱花 花生油 湿淀粉15克 鲜汤做法：泡发好的黑木耳，手撕成片；泡...

孕妇营养菜谱家常菜做法？

孕妇能吃的清淡家常菜

一、黑木耳炒黄花菜

原料：泡发黑木耳20克 泡发黄花菜80克 盐 味精 葱花 花生油 湿淀粉15克 鲜汤 

做法：泡发好的黑木耳，手撕成片；泡发好的黄花菜，清洗干净挤去水分；锅中放花生油，油热后下葱花煸香，加入木耳、黄花菜煸炒，倒少量鲜汤烧开；中途用盐、味精调味，出锅前用湿淀粉勾芡即可装盘。

莲藕蒸排骨的做法：

1.将猪小排洗干净，锅里面倒清水和猪小排，大火煮开，撇去血沫，捞起洗干净，备用；

2.将莲藕去皮，滚刀切块，生姜，大蒜切片备用；

3.再在锅中加清水，煮开，然后加断生的猪小排，生姜、大蒜片，盐、白糖、料酒混合，关火，倒进大碗中；

4.将莲藕排骨放入蒸箱中，选择蒸肉模式，默认温度为100度，45分钟即可；

蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？

大家好我是大胖，蘑菇有几种做法，我给大家说一道家常的干炸蘑菇，料有蘑菇，十三香，玉米淀粉，鸡蛋，盐，葱，姜，味极鲜，蚝油，辣椒面，孜然粉。

做法，蘑菇撕大块，鸡蛋打匀倒入蘑菇上，放盐，葱，姜，十三香，味极鲜，蚝油，腌制30分钟，蘑菇挂淀粉糊炸熟即可，撒上辣椒面和孜然粉即可，口感和肉一样滴，哈啤酒是一道好菜啊[呲牙][呲牙][呲牙]（本人做饭）

蘑菇营养丰富，可以制作多种佳肴，能推荐多种家常煮法吗？

我在家经常做以下几个，味道好鲜，供大家参考：

图一图二：豆腐焖蘑菇

做法：

1、炒香蘑菇加耗油焖熟保留多一点汁水。

2、豆腐斜纹轻切，再煎香两面，后放入焖好的蘑菇一起煮，让豆腐吸收蘑菇的鲜味。

3.煮至收汁，就可以装盘上菜了。

图三：素炒罗汉斋

1.蘑菇先开水灼熟

2.姜葱蒜下油锅爆香与支竹、红萝卜、荷兰豆、粉丝、金针菇混炒。可以加少少水再煮一会，后再用生抽生粉炒至收汁。

Hi，我是“不负美食好时光”，非常高兴与大家一起参与回答这个问题。

蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？

这是一个关于以蘑菇为食材的家常菜的做法问题。

还是先来简单得了解一下蘑菇吧。

蘑菇是一种含有赖氨酸、蛋白质、酷氨酸酶等营养丰富的食用菌，可增强抵抗力，帮助提高智力，降低血液胆固醇等，是非常理想的食材配料。它的味道很香，入口鲜美，有“山珍”的美誉。常见可食用蘑菇有香菇、平菇和杏鲍菇等。下面我就先给这三种菇各推荐一道我喜欢的家常菜的做法吧。

一、香菇—香菇油饭

～食材：长粒米、干香菇、虾米或虾皮、糖、料酒、生抽、老抽、食用油

～步骤：1）香菇洗净后泡软、切丁；虾皮洗净。

2）焖米饭同时准备料汁：料酒、生抽、老抽、糖和泡香菇的水混合。

3）锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮，倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火。将煮好的米饭和汤汁拌匀即ok。

我在家蘑菇一般都是做蘑菇汤，起锅烧油，放入葱花，倒入纯净水，沸腾后将蘑菇和泡好的粉皮放入，倒少许酱油，撒入适量食盐，最后撒少许味精提鲜，撒上香菜出锅。有米饭的话，跟米饭拌着吃，可香了。我六岁的儿子配米饭能吃一大碗呢

蘑菇含有蛋白质、纤维素、维生素A、维生素D、维生素C以及多种无机质成分，首先蘑菇有很高的营养价值，然后也有很高的抗***，首先蘑菇它可以怎么做？为大家推荐一下蘑菇炒鸡蛋，小鸡炖蘑菇，荷兰豆炒蘑菇，干煸蘑菇，小炒蘑菇蛋黄焗蘑菇，辣椒炒蘑菇，山药炒蘑菇，鱼头炖蘑菇，鸡块炖蘑菇，香辣蘑菇，这些都是我们在家都可以自己操作去做，因为蘑菇的营养确实很高，然后很适合年轻人，岁数大的人去使用，然后蘑菇也可以煲汤，比如排骨蘑菇汤，也有很高的营养价值，不但可以喝汤，也可以吃，但是建议大家不要吃地里长的野蘑菇，因为蘑菇也有[_a***_]，有所以尽量去市场买食用的蘑菇，家里面长的也是蘑菇，在不知道的情况下，尽量不要使用

芥兰做法有哪些，您喜欢健康的家常菜吗？

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

芥兰是深受南方人喜爱的蔬菜，现北方人也逐渐喜欢上了芥兰脆爽清甜的口感。芥兰的做法有很多，但经典的做法还是白灼，下面就介绍一下其做法。

用料：芥兰、蒸鱼豉油、蚝油、葱、红辣椒、白糖、食用油。

一、芥兰去除老叶及根部的老皮，洗净。

二、葱白洗净，切细丝。红辣椒洗净，去籽去蒂，切细丝。

三、锅中加水，一勺盐及几滴油，水开后芥兰入锅焯水，水再开，迅速捞出，过凉控水备用。

四、锅中加水，根据自己的口味，加适量蒸鱼豉油、蚝油及一点点白糖，烧开成调味汁。

五、焯好水的芥兰码放在盘中，将调料汁浇在芥兰上，把葱丝及红椒丝摆上。

六、锅中放油，油烧至冒烟，浇在芥兰上即可。

谢邀回答，我是美食领域创作者木子小厨，一名职业厨师，芥兰是我国特产蔬菜之一，栽培的历史很悠久，其含有大量的维生素和矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，下面我介绍两款家常做法，也是我们全家都比较爱吃的，操作简单，营养丰富。

《芥兰茎炒虾仁》

准备原材料和调料

芥兰三百克，青虾仁三十个，葱油，盐，味精，胡椒粉，水淀粉，胡萝卜，葱姜小料，料酒。

具体的操作流程

1. 芥兰去掉叶子(叶子留用)，用打皮刀去掉根部的老外皮，稍嫩点的可以不去，清洗干净，斜刀改成寸段，胡萝卜切成小条。
2. 虾仁泡水后，用牙签挑去虾线，用刀在虾背划一刀，清洗干净备用。
3. 锅入清水烧开，点入几滴食用油，下入虾仁和芥兰段，胡萝卜条一起汆水半分钟左右捞出控水。
4. 锅入食用油，加入葱姜小料爆香，烹入料酒，一小勺清水，调入盐味精粉，快速倒入原料翻炒均匀，淋入少许水淀粉勾芡，把芡汁包裹住原料，淋葱油即可出锅。
   
   

准备原材料和调料

留用的芥兰叶，黄豆，鸡蛋，山东煎饼，盐，食用油

具体的操作流程

1. 黄豆半斤，提前泡水一晚，第二天加水上锅煮至十五分钟左右至熟，过凉，用刀剁成碎末。
2. 芥兰叶子用热水烫熟过凉控水也同样切成末。
3. 盆里加入一把黄豆末和一把芥兰末，打入三个鸡蛋，调入适量的盐打散。
4. 锅入油润锅，倒出重新下一勺食用油烧热，下入混合蛋液，翻炒至散，粒粒分明，盛出，吃的时候用煎饼卷食即可。
   
   

以上就是我介绍的两个营养健康的做法，而且是一菜多用，毫不浪费，欢迎大家评论区留言交流，转发分享，码字不易，如果喜欢就给我留个赞吧，谢谢您的观看。

我是一名职业厨师，专注分享烹调中的经验干货，也希望结交到更多爱分享的朋友，以厨会友，提高厨艺，既然选择了分享就绝对会分享真实的配方比例，大家完全可以放心试做，如果你也喜欢制作美食，关注我，在这里总能找到你需要的。