本文作者:小旺

幼儿园餐厅食谱 烹饪方案,幼儿园餐厅食谱 烹饪方案设计

小旺 前天 4
幼儿园餐厅食谱 烹饪方案,幼儿园餐厅食谱 烹饪方案设计摘要: 我经营的小饭店在幼儿园旁边,卖点什么好?零食,糕点,母婴用品店是首选。如果是小饭店的话,建议你不要把小孩作为主要客户群体,可以把幼儿园作为引流的工具做孩子家长的生意,附带一些孩子喜...

经营的小饭店幼儿园旁边,卖点什么好?

零食,糕点,母婴用品店是首选。

如果是小饭店的话,建议你不要把小孩作为主要客户群体,可以幼儿园作为引流的工具做孩子家长的生意,附带一些孩子喜欢小吃即可。比如:烤香肠,丸子,包子,寿司汉堡等。

我之前的桃酥店就是在两个幼儿园旁边,因为地处偏僻,生意主要靠两个幼儿园引流,平时放学以后,屋里确实有幼儿和家长排队购买的现象。

幼儿园餐厅食谱 烹饪方案,幼儿园餐厅食谱 烹饪方案设计
图片来源网络,侵删)

小孩子比较喜欢颜色鲜艳的食物和造型奇特的东西,只喜欢新奇,对同一个产品没有太大的忠诚度,所以要不断的开发新品和变换花样。我的桃酥店属于中式糕点,便宜实惠是长处,但花样不足,后期在这方面吃了很大亏。所以无论在什么学校旁边,做糕点还是适合西式糕点。

最后给你一个建议:去看一下你们当地其他幼儿园旁边什么生意最好,最起码考察10家幼儿园以上,针对生意特别好的,可以选择蹲点几天,考察消费习惯和经营模式,看别人有什么特色,***一个,这是前期在你迷茫的时候最好的方法。也是最高效的方式,在***中慢慢调整和学习胜过摸着石头过河。


做生意讲究的是“天时地利人和”,你基本上都占了,离成功不远了。现在人们越来越重视健康,尤其是下一代的健康更重要,哪怕家里有最好吃的、最健康的都可着下一代来,因此说你的食品必须做到让大家看得见的健康,比如用油***用XX品牌的,并且只用一次,绝不重复使用;蔬菜***用自己蔬菜基地种植的,不使用化肥和农药,只用有机肥料等等。同时要做好宣传工作,你做到再好,用的食材再健康,大家不知道也是没用的。我原来业余时间开过饺子馆,我的办法是***用“明厨”,用餐的客人能看见我们店里员工剁肉、和面、包饺子等等场景,其实,吃馅最怕用次肉,客人看见我们用的确实是真材实料,生意就非常好。咱们自己出去吃饭也一样,首先考虑的就是原材料的健康和卫生。店里必须干干净净,不光是为了满足卫生部门的检查,也对我们的生意起着关键作用。祝你生意兴隆吧!

幼儿园餐厅食谱 烹饪方案,幼儿园餐厅食谱 烹饪方案设计
(图片来源网络,侵删)

同意我观点的好朋友们,请关注我,有什么职场问题可以咨询我,我会免费帮助你策划人生发展规划,解析职场上各种套路,排除各种烦恼和陷阱,点击关注不迷路,日后找我有去处,谢谢!

饭店服务员和幼儿园保育员哪个累?

幼儿园保育员和饭店服务员相比较,肯定是幼儿园保育员更累。因为首先来说幼儿园保育员需要做的事情很多,给孩子换尿不湿,哄小孩子等等,而且小孩子一旦有一个哭了,其他孩子可能跟着一起哭。

其次小孩子不听话很正常,所以保育员也会心累

幼儿园餐厅食谱 烹饪方案,幼儿园餐厅食谱 烹饪方案设计
(图片来源网络,侵删)

5d食堂厨房管理标准

5D”即:整理到位、责任到位、培训到位、执行到位、安全到位。

1、我们的标准里只有一百分和零。

2、第一次就要把事情做对。

3、工具不回家,我们不回家。

4、人走气电水断,牢记安全第一。

5D现场管理法,是管理理念上CIS企业识别系统的全面创新,看似简单且蕴含着深刻的现代餐饮酒店管理理念和文化精髓,是一种科学的管理方法与智慧,是把杂乱的管理工作细分化、规范化、明断化,是每个人都能做到岗位责任明确,工作重点突出,它是建立在全员管理基础上,让出发员工***都从简单的小事做起,从而使管理工作细化到厨房角角落落的最实用、最见效、最持久的全新管理方式,员工一旦形成习惯,便能自觉的执行贵方,严守规程,并建立良好的工作秩序、提供效率、节能降耗,进而实现企业效益的最大化。

五D食堂厨房的管理标准是,整理到位,责任到位,培训到位,执行到位,安全到位。我们的答案只有一百分和零分,任何标准的制定都要扣女五D的管理标准来执行,并且要执行到位,执行到位了就是一百分,执行不到位就是零分,就得从头再来,不怕麻烦,不怕辛苦。

文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.zjsgmh.com/post/20637.html发布于 前天

阅读
分享