全国首家能自己炒菜的餐厅 小吃是什么,全国首家能自己炒菜的餐厅 小吃是什么品牌

摘要： 不会做饭怎么开小吃店？不会做饭开个小吃店怎么做，可以拿钱请大厨，大厨有手艺，一个出钱一个出力，双方共赢，这就是相互合作，各取所需，小吃店主要靠经济实惠，味道鲜美可口。回头客多，能为...

不会做饭怎么开小吃店？

不会做饭开个小吃店怎么做，可以拿钱请大厨，大厨有手艺，一个出钱一个出力，双方共赢，这就是相互合作，各取所需，小吃店主要靠经济实惠，味道鲜美可口。

回头客多，能为自己带来财富，一般开个小吃店投资成本不会太高，回本快，只要生意好，几个月就可以回本。所以不会做饭，请个会做饭的厨师就可以了

第一， 如果你的家庭可以给你比较大的经济支持的话，你可以考虑加盟比较成熟的餐饮连锁，这样你的店面选址、装修，菜品定位，***购渠道，成本管理等总部都会帮助你。

第二，现在如果非要自己做餐饮的话，做特色餐厅比较受欢迎，对于特色可以分好多方面讲的，从菜系上说中餐的鲁菜粤菜川菜，还有西餐都可以成为特色，北方的特色餐馆做粤菜的较多，看重的是地域饮食区别而好奇的和乡土情结的顾客群。从消费人群和功能看，可以迎合朋友小聚，情侣约会，家庭聚会，还有文化层面的特色，一个好的店名，好的装修风格都是特色，说到关键什么最挣钱，还得结合你所在地的消费水平和餐厅的选址综合考虑吧，总的来说，有自己餐厅文化，招牌菜和消费群的特色餐厅加上好的管理，一定能赚到的。

当今做餐饮门槛非常低，只要你够勤快、肯学习、能吃苦，有耐心和细心就可以做。

其实自己会不会做饭对怎么开小吃店影响非常小，小吃店一般经营的产品相对来说都比较单一，一个单一的产品就需要耐心的反复去操作同一个流程，时间久了自然而然就熟练了，所以会不会做饭根本不重要。

要想做小吃店一定要先选好定位。什么类型的小吃适合在什么地理位置，打个比方，像煎饼之类的亲民小吃就要开在类似于城中村这样的地方，原因有四：1、店租相对便宜；2、人流量大而且持续时间从；3、店面相对偏小，适合一个人或者夫妻两人经营，4、单价低，符合周边居住人员的消费水准。希望能帮到您！

哈尔滨炒菜饭店排名榜？

排名不分先后:知音酒楼（一共只有两家店，锅包肉一绝，特好吃，周末节***日得提前预定），李家小馆（连锁餐饮品牌，服务还不错），老厨家，同合居，吴记酱骨（西大直街），老松滨，老六杀猪菜，薛府一品酱骨（哈尔滨最有名的吃酱骨的地方），九转小磨（店多，服务和菜品参差不齐），厨掌柜

哈尔滨炒菜饭店排行榜：

1、老厨家道台食府

老厨家道台食府简称“老厨家”，最早开设于1922年，其时名厨郑兴文与其子郑义林在道里中国十道街开设私家菜馆，当时取店名为“真味居”，时人习称“老厨家”。菜品以家常风味，官府风味为主，原料以山珍野味、海味江鲜，时鲜蔬菜为主。其中又以锅包肉、熏卤鸭、老火狮子头、糖醋瓦块鱼、鸳鸯大虾、江米肉圆、口福肘子、葱烧海参等菜最为有名。目前，老厨家品牌在哈尔滨已有两家店面，分别为道里区友谊路“老厨家道台食府”和南岗区文政街“老厨家民间菜馆”，以锅包肉最出名，外地游客来哈尔滨都必点此菜。

地址：黑龙江省哈尔滨市道里区友谊路318号（友谊路总店）

2、同合居民间菜馆(人均49元)

同合居民间菜馆位于南岗区中兴大道与哈西大街交汇处西南角，万达广场3楼3058-3060A号。以经营东北菜为主,该店的招牌菜式有“酥炸肉、怀旧樱桃肉、麻酱肉末拌拉皮、葱油灼龙鱼”等。作为哈尔滨的一家非常小的知名餐馆，这家店有一句话叫“我们只做炸好丸子这一件事”，可见他家对于美食的追求有多精。

地址：黑龙江省哈尔滨市道里区景江东路群力王府井购物中心3-025（群力王府井店）

3、老六杀猪菜

老六杀猪菜是一家在哈尔滨以杀猪菜而出名的东北菜馆，是一家正在满族餐厅，本地吃满族菜的必去饭店，人气很旺。杀猪菜很对东北人口味，不肥不腻；血肠也非常地道。菜码很大，人多比较合适。一进门就感觉装修很复古，菜量很大，味道不错。晚上6点半到8点多还有文艺演出，节目包括二人转，俄罗斯大妞跳舞，魔术，唱歌等等，位于进乡街133号老六酒店内，人均70元左右。