不属于川菜的三椒是什么

摘要： 川菜中调料离不开三椒是哪三椒？三香三椒三料，七滋八味九杂。　　何解？　　川菜也。　　三香乃葱、姜、蒜。　　三椒乃辣椒、胡椒、花椒。可以明确的告诉你装备中的调料离不开的三教是指辣椒，...

川菜中调料离不开三椒是哪三椒？

三香三椒三料，七滋八味九杂。 

　　何解？ 

　　川菜也。 

　　三香乃葱、姜、蒜。 

　　三椒乃辣椒、胡椒、花椒。 

可以明确的告诉你装备中的调料离不开的三教是指辣椒，胡椒，花椒这三种。辣椒属于一种茄科辣椒属植物.果实未成熟时成绿色，成熟后变为鲜红色，***或紫色，以红色最为常见.辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。

胡椒生长慢，耐热，耐寒，耐寒，耐风，耐碱，易移植，不耐水涝。