做餐饮小吃,做餐饮小吃怎样找货源

摘要： 美食领域怎么做？这个问题太宽泛，不好回答，但要想做好美食需要三多，多吃多看多做，首先要热爱美食，让自己成为一个资格吃货，只有一个资深吃货才有资格评价美食，站在一个吃客的角度才能做好...

美食领域怎么做？

这个问题太宽泛，不好回答，但要想做好美食需要三多，多吃多看多做，首先要热爱美食，让自己成为一个资格吃货，只有一个资深吃货才有资格评价美食，站在一个吃客的角度才能做好美食。其二，多方寻觅美食，无论什么菜系，什么档次，都要去看，去吃，才能博***众长，领略美食的真谛。最后就是要勤动手，会做才能掌握要领，才有发言权，没有只会吃不会做的美食家，那样的美食家是伪美食家。

怎样做好美食领域，首先自身必须有着美食领域中所掌握的知识与技能，这样在你创作美食的同时才能更快的进入状态，另一方面在无任何的基础的情况下必须不断的去学习，不断的提升自己的能力这样才会很快的融入到美食领域中

美食领域将是现在传统行业当中一个比较好的选择。无论是服装，还是家电？包括电器的一些配件。互联网时代，外卖成就了美食，但是美食更成就了年轻人。美食领域找一家拥有实力的团队。更有实力的策划。拥有实力的运营。自己只需要投资照着去做。就会做得非常好。

民以食为天，香味香是人们一直追求的，特别在当下的，普遍不缺食，美食不再只是为了吃饱而吃，而是人们追求越来越高。所以，更多要考虑是用户的喜爱，个性以及思想，情感，场景化营销非常重要。

建议：1，在保证质量的情况下，每一家店要做差异化，让自己与众不同。

2，营造场景，让用户体验不一样的用餐环境，满足人们的心理需求。

3，制作有个性的美食，满足人们高的品和追求。

4，私人定制，符合不同层次客户的需求。

5，文化传承，塑造自己的餐饮文化。

6，美食与养生相结合，做有营养概念的餐饮。

做为小餐厅，要重塑自己人设IP，而不是产品，这样更方便传播 ，容易拉近与用户的关系。

深圳罗湖生活二十年总结，在美食领域分以下几种:

1.网红店

明星店和网红店一样线上线下大量广告投入，摆盘食物注重颜色搭配，量少利润高，装修风格选择了适合拍照的风格，粉丝也常来打卡发朋友圈帮忙增加暴光度，昙花一现，少则半年多则一年贴出旺铺转让。〈当然也有做得长久的，少)

2.土豪店

某位土豪开一家或者几家高档大气上档次的店，服务员态度更是超过五星级酒店标准，一桌客人消费顶一个月店租(不用怀疑，真的有)。

3.有自己风格的店

老板喜欢美食，自己或者和几个志同道合的朋友开一家小店，每个人做出几个自己的拿手菜，也有一批熟客，生意如果一般般不能赚钱就当累积人生经验。生意好就升级开分店。

4.街边小店

你家附近，买个早餐，美团送个快餐，方便，快捷，口味你自己掌握，质量由价格决定，时间也是你的肚子说了算。(不要瞧不起，小店也有美食的)

5.农家乐

制作美食类视频要怎么做才能推荐跟播放量多啊？

我个人认为，制作美食***一定要有特色，比如利用农村的野菜制作美食，或者教大家做日式料理，还有韩式料理。再一个是制作醒目的封面，吸引人的标题。

制作一个美食***很简单，但是要做的有特点、吸引人就要用些小心思。我经常看知名和优秀领域作者们拍的***，确实赏心悦目，点击量非常高，总结一下，主要是这样几个方面：

1.画面亮度适中，清晰且稳定。这也是一个优质***最基础的要求，做到这一点并不难，一个简易手机支架，配合家用照明就可轻松搞定。要求高一些的还可以选择带LED补光的拍摄架。

2.常见的食材要用特殊的视角。一些比较常见食材、做法被拍过很多遍了，怎么才能和别人拍的不一样就显得很重要。可以构思加入故事情节，让内容更丰富，也可以巧妙的换个拍摄角度，增加视觉冲击力。

3.丰富拍摄手法。总是一成不变的镜头难免显得单一，枯燥乏味，不妨利用食物特写、远近镜头、上下镜头、左右镜头、旋转镜头等来丰富***的饱满度，这样就像一幅画有远有近增加了层次，一首曲子有快有慢丰富了节奏。

4.***背景音乐的选择上尽量与画面贴合。这个不是很难，一般从推荐的几首里就能选出比较适合的，方法也很简单，点开试听一下，觉得和***镜头变化浑然天成的一定会令你觉得舒服，没有突兀感，就是合适的。

5.封面的选取是整个***的精华，可做点睛之笔。选择封面要在凸显美感的同时，最好还能易引起大家的注意！或是食材鲜艳的色彩，或是令人垂延欲滴人的成品菜肴，或是一眼看不出来是要做准备什么美食，而留下的一丝悬念。

最后，想跟大家说，多观看，多总结，多练习，不要放弃，相信你也一定能行的！期待你们优质***作品，加油！