幼儿园食谱模板 食疗怎么做,幼儿园食谱模板 食疗怎么做的

摘要： 家长对幼儿园的饮食越来越关注了，有哪些好的食谱值得推荐？谢谢您的邀请！我国天南海北，不同地域，有不同的饮食喜好。不好意思！确实不好推荐，加上长期不在幼教，所以了解更少。不过可以说说...

家长对幼儿园的饮食越来越关注了，有哪些好的食谱值得推荐？

谢谢您的邀请！我国天南海北，地域，有不同的饮食喜好。不好意思！确实不好推荐，加上长期不在幼教，所以了解更少。

不过可以说说我的看法:现在小朋友很金贵，由于年轻父母不愿孩子输在起跑线，很重视幼教。家长大可放心，家长可以全程了解，自己孩子在园里的活动、生活！

幼儿园安排专业老师按照幼儿的年龄、喜好、饮食特点、营养等要求，编制幼儿的菜谱，家长不用担心！
好的幼儿园会将每天的午餐、点心、水果、晚餐发至群里，家长可全程跟踪！如有意见，可向老师、园长反映！

这一时期儿童活动能力和范围增加，除了遵循幼儿膳食原则外，食物的分量要增加并逐渐让孩子进食一些粗杂粮，引导儿童养成良好的饮食习惯。

这一时期的膳食原则如下：

（1）食物种类多样化，搭配合理：学龄前儿童的食物种类与成年人相接近，包括谷类、畜禽水产类、蛋类、奶及奶制品、大豆及其制品、蔬菜、水果、烹调油和食糖等。在食物搭配上尽量做到膳食多样化，合理搭配，营养全面。

（2）选择易于消化的烹调方式：烹调方式要符合学龄前儿童的消化功能和特点，烹调注意色香味美，使孩子喜欢，促进食欲。食品的温度适宜，软硬适中，易被儿童接受。

（3）合理的膳食制度和良好的膳食习惯：应养成自己饮食的习惯。同时定时、定量、定点进食，注意饮食卫生。餐次以一日4-5餐为宜，3次正餐，2次加餐。一日三餐的能量分配为：早餐30%，午餐35%，晚餐25%，加餐点心10%左右。（4）避免或纠正吃零食、挑食、偏食或暴饮暴食，饥饱不均等不良饮食习惯。

最后，给大家分享一天的食谱：

早餐：燕麦粥（燕麦、大米、核桃）、白煮蛋、炒时蔬、奶酪

加餐：香蕉、牛奶

午餐：米饭、红烧鸡肉、炒时蔬、炒土豆丝

加餐：酸奶

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幼儿园膳食管理的基本内容有哪些

49O25XXT148 2015-01-23 16:19

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注重膳食管理的全过程

膳食管理是幼儿园管理的重要内容。幼儿园只有做好这项工作，才能保证幼儿获得足够的营养，健康发展。我们认为，为幼儿提供的膳食是否合理，幼儿是否喜欢吃，家长的反应如何，孩子的实际发展状况好不好，是评价幼儿园膳食工作好坏的关键问题。这些问题涉及到幼儿园工作的方方面面，因此，幼儿园的膳食工作必须靠全体人员共同协作，才能做好。

首先，保健医合理***膳食，与食堂工作人员共同制定营养平衡的食谱。

保健医制定食谱时，力求营养素搭配合理、均衡，品种多样化，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。食堂工作人员参与食谱的制定，可以保证食谱便于操作，易于烹制。

其次，保健医、炊事员坚持深入班级，实地观察幼儿的进具情况，并及时听取各方面的意见与建议，不断改进工作。

炊事员除了按照食谱精心制作膳食外，还定期深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直观感受幼儿是否喜欢吃自己做的食物。一次，食堂工作人员为了改变午点的种类，制作了杏仁豆腐。实地观察时他们却发现，大多数幼儿对其味道接受不了。他们深深地体会到变换花样固然重要，但要看幼儿是否喜欢吃。通过深入班级实地观察，炊事员由在厨房内琢磨花样。变为根据幼儿的实际需要变换花样。

幼儿园食谱没有水果，对小孩健康饮食合理吗？

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不吃水果其实是没有什么问题的，无论是大人还是孩子都是可以的，对于健康的影响并没有那么大，目前在水果里可以吃到的营养在蔬菜里基本都可以吃到，这是很重要的一点。

那么为什么很多人，现在那么在于是否吃水果呢？有营养的需求，主要是商家的宣传，也有时尚的需求，有一些人认为每天不吃蔬菜吃水果是一件很酷的事情。

先不要担***果的问题，先考虑蔬菜的问题。中国居民膳食宝塔的建议，成年人每天的蔬菜摄入量在300-500克，水果作为补充每天是200-300克。然而目前中国成年人每天的膳食纤维摄入量大概只有规定的一般的量，也就意味着中国人基本都是缺乏蔬菜的摄入量的。你可以试着想象一下自己每天的三餐食物，蔬菜够量么？很多人认为蔬菜不够，水果来凑，这是不正确的。在日常饮食中，蔬菜可以替代水果，而水果不可以替代蔬菜，从健康的角度来讲，蔬菜是高营养密度食物，同时属于低卡食物。而水果的糖含量，脂肪含量，以及本身的热量都比蔬菜要高。很多人会说，水果里的糖不是蔗糖，对于健康没有那么大的问题。这是过去的认为，水果里的糖是果糖，相对于蔗糖是好很多，可是果糖这种糖很其特，它只在人体的肝脏里代谢和储存，一旦使用不掉就会大量储存在肝脏里，对于脂肪肝会有很大的影响，当然脂肪肝并不是每个人都有，可是对于肥胖和健康，过多的果糖储存在肝脏，都会影响道肝脏的代谢。

当然无论是孩子还是大人，适量吃些水果都是利于健康的。但是首先要考虑是蔬菜量是否够，再来看水果，很多孩子不愿意吃蔬菜觉得口感不好，觉得水果好吃。家长们还是需要更多的耐心，帮助孩子建立正确的饮食习惯和意识，这样孩子才是长久受益的。

希望对你有帮助。

宝妈，我看你发的食谱是两餐一点的，没有添加水果，确实是需要家长给孩子在放学的时候补充一些水果的，不过可以看来的是，食谱应该是通过系统计算出来的，无论是[_a***_]，维生素，铁，脂肪等孩子需要的营养，都是均衡的，毕竟这个系统也是挺难操作的，因为你某一个菜排的不对，食谱就没办法生成，所以在目前食谱营养上，您还是可以放心的，放学后根据孩子情况添加水果就可以啦！我们幼儿园是三餐一点，一般就在午点的时候添加水果哦。