补血食疗食谱大全

摘要： 食疗吃什么补血呢？有时候，我们在过度疲劳的时候会出现头晕的症状。其实这很正常的，但是有些是低血糖的人，由于气血不足也会出现头晕的症状。如果长期头晕的话，就需要关注一些自己的身体健康...

食疗吃什么补血呢？

有时候，我们在过度疲劳的时候会出现头晕的症状。其实这很正常的，但是有些是低血糖的人，由于气血不足也会出现头晕的症状。如果长期头晕的话，就需要关注一些自己的身体健康了，需要补充营养。那么补气补血的食物有哪些呢?下面我们就来看看吧。

补血的食物有哪些

1、红米

红米中含有丰富的蛋白质，因此可以补充大量消耗的体力，将身体维持在一个正常的体温上，做一个“热血的女人”。其中红米还富含铁质，故有补血及预防贫血的功效。

2、南瓜

南瓜中含有体内必须的氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，钴可以帮助血液中的红血球正常运作、锌会直接影响到红血球功能、铁质是制造血红蛋白的基本微量元素之一。

3、胡萝卜

日本人将胡当做人参，因为胡萝卜含有丰富的或萝卜素，胡萝卜素对补血有很强大的作用。我们可以每天准备一碗波萝卜汤，帮助自己补血补气。

4、龙眼肉

龙眼肉是孕妇和产妇最佳的补血补气食物，龙眼中含有维生素的A、B，葡萄糖和蔗糖和大量的铁质。我们可以直接购买新鲜的龙眼当做水果吃，也可用干龙眼煮汤喝，但是龙眼有很大的火气，不宜过量。

贫血患者平时饮食注意提供足够造血原料的食物(即蛋白质，铁)多吃瘦猪肉、牛肉、鸡、蛋、鱼及芹菜胡萝卜；芝麻、菠菜、黄豆等。此外，肝精，维生素B12，叶酸是红细胞发育生长不可缺乏的因素，应注意进食猪肉、鸡肉、大豆、牛奶、牛肝、豆腐等。

需要注意的是慎重使用对骨髓造血功能有影响的药物。如核霉素，氯霉素等。

红枣：红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但不可以长期吃，一般一个星期吃两次即可，食用时搭配葡萄干使用。

菠菜：菠菜含有丰富的维生素c并且纤维素的含量也是很高，菠菜中还含有丰富的矿物质，尤其是铁含量很高，适当的吃一些菠菜有助于改善缺铁性贫血。

食疗小方法：单吃红枣效果不好，推荐一个红枣改善贫血的食疗小方法

大枣枸杞红糖方

[用 料] 大枣1 5个，枸杞子1小把，红糖1两。

[制用法] 3碗水煮剩1碗半水，适量饮汤食枣、枸杞。

每天煮好分2～3次饭前吃，一般10余天可见改善。但是这些方法一定要咨询专业医师后方可使用。

气血不足使用食疗的话，食用什么食材补气血得最快？

如果经中医辨证确定是气血不足，可尝试以下方法进补：

一、平时可实用木耳、菠菜（有结石者不要实用）、红枣、红糖、桂圆、豆制品、猪肝、猪血等。

二、补气血养生汤：

1.双红南瓜汤：南瓜 500 克，红枣 10 克，红糖适量，清水 2000毫升，炖至南瓜熟烂即可。

2.补血当归鲫鱼汤：鲫鱼 (1 条 )、当归 (1 支 )、枸杞 (2 汤匙 )、黄芪(10 片 )、姜 (5 片 )。

做法：鲫鱼盐腌制 15 分钟，其它药材稍浸泡后熬成药汤，去药渣，放入鲫鱼和生姜，加大火煮沸改小火煮 35 分。加 盐调味，便可出锅。当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之功效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

补血饮食注意事项？

补血饮食注意事项

日常饮食适当的增加营养，多吃一些富含铁质的食物，可以帮助患者有效的补血。

1.富含铁的食物：比如肝脏、瘦肉、黑木耳等，都富含铁质，有利于补铁。同时保持膳食的平衡也很重要，均衡的饮食会增加铁质的吸收率，有利于缓解缺铁引起的贫血。

2.富含优质蛋白质的食物：比如鸡蛋、牛奶及奶制品、豆制品等，都含有丰富的优质蛋白，且人体易于吸收，是补充蛋白质的非常好的选择。

3.富含维生素C的食物：猕猴桃、橘子、苋菜、鲜枣、柿子椒等，都富含维生素C，维生素C可促进铁的吸收利用。

此外，贫血患者在饮食上应注意以下事项：

1.避免兴奋性饮料：浓茶、咖啡等饮料含有***，容易引起焦虑、易怒等情绪，同时还会消耗体内的维生素B，破坏碳水化合物的新陈代谢。

2.避免高脂食物：尽量减少脂肪含量高的食物的摄入，以防体内因微量元素缺乏，影响造血。

3.保持乐观情绪：心情愉快、舒畅，心态积极、乐观，不仅有利于身心健康，还可促进骨髓造血功能，改善贫血。

4.加强锻炼：积极参加体育锻炼或户外活动，如慢跑、游泳、瑜伽、爬山等，每天半小时以上，可增强体质，提高造血机能。