本文作者:小旺

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小旺 01-21 44
餐厅菜谱表格图片大全,餐厅菜谱表格图片大全大图摘要: 上饭店必点10道菜?各地方都有自己的特色菜肴。所以说,在湖南上饭店必点的十道菜如下。第1道菜卤味拼盘。第2道菜清蒸鲈鱼。第3道菜东坡肉。第四道菜烤鸭。第5道菜,酸辣肚丝。六道菜杂烩...

饭店必点10道菜

各地方都有自己特色菜肴。所以说,在湖南上饭店必点的十道菜如下。

第1道菜卤味拼盘。

第2道菜清蒸鲈鱼

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第3道菜东坡肉

第四道菜烤鸭

第5道菜,酸辣肚丝。六道菜杂烩

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第7道菜炒青菜,第八道菜红烧鸡块。

第9道菜芹菜牛肉

第10道菜,芹菜炒豆干丝。

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饭店1000元一桌的菜谱

菜单一:

凉菜六小碟、香辣蟹煲、干锅包菜、清炒时蔬、四喜丸子、鱼香扣肘、粗粮炖排骨盐水鸭、老醋蛰头、清蒸桂鱼、油焖竹节虾、酥香牛柳、虾球炒百合、水晶蒸饺、甲鱼汤、蒜蓉粉丝蒸扇贝、孜然羊肉

菜单二:

果盘、黑椒牛肉、粉蒸肉、风味牛肉、家常小炒肉、菌菇全家福、拔丝双拼、茶树菇老鸭汤、小鸡炖蘑菇、芙蓉虾、红烧狮子头、梅干菜扣肉、炸物两样、桂香糯米糕、上汤娃娃菜、蒜蓉鲍鱼招牌牛仔骨、水煮肉片

小菜园餐厅必点的8个菜?

1.徽州鳜鱼

不得不说这个摆盘真的好看,味道独具风味。

2、红烧鸡

我的最爱就是它红烧鸡爪,强推!真的我感觉他们家鸡爪超级软糯,胶质感满满的,应该是煮的火候把握得很好,一口即化的感觉,我真的爱了,里面还有加了其他的配菜如果份量再多一点就更好啦~嘿嘿

3、石板蒜蓉虾

特别贴心地把虾线去掉了,蒜蓉特别香,反正对于从小就爱吃虾的我来说,是好吃的,朋友觉得有点油了,我倒没觉得油,只觉得下次店家可以多放点哈哈哈~

4.菠萝咕咾肉

这套菜酸酸甜甜的,特别适合小朋友吃,我特别喜欢吃酸酸的东西,所以我觉得还挺好吃的就是菠萝是有点酸了,肉还可以挺有弹劲的。

5.卤水豆腐

这个豆腐是老豆腐烧的,喜欢吃嫩豆腐的不建议点,因为老豆腐煮出来总归不会像嫩豆腐那种入口即化的,会有一点点糙,他家的这个豆腐口感有一点偏苦苦的,还算挺下饭的。

香菇炒油白菜,香辣可口的辣子鸡(把鸡焖好,用泡好的干洋芋和酸辣子一起炒),家常豆腐(把豆腐过油煎两面金黄,再和***炒),皮江豆炒腊肉,酸辣土豆丝,青炒青丝(冬瓜,葫子都行),封茄子(是一道农家菜,把茄子切成厚圆形,两边都用刀划成浅线,过油煎,炒时加点猪油,把煎好茄子倒入锅中,倒名葱,姜,豆豉酱焖,三即可)。

饭店菜品标题?

1、炊金馔玉

【拼音】: chuī jīn zhuàn yù

解释】: 形容丰盛的菜肴

2、大酒大肉

【拼音】: dà jiǔ dà ròu

【解释】: 指菜肴丰盛,大吃大喝。

3、淡而无味

【拼音】: dàn ér wú wèi

【解释】: 菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡,无趣味。

4、庖凤烹龙

鲁菜代表:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。

2、川菜代表:麻婆豆腐、辣子鸡丁东坡肘子豆瓣[_a***_]、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝

3、粤菜代表:咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广式烧填鸭、烧鹅、红槽排骨、豆豉蒸排骨、煎酿三宝。

4、闽菜代表:佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、扳指干贝、尤溪卜鸭、七星鱼丸汤、软溜珠廉鱼、龙身凤尾虾、油爆双脆、清炖全鸡。

5、苏菜代表:烤方、金陵丸子、白汁圆菜、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、鸡汤煮干丝、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉。

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