烹饪食谱英语 厨艺怎么说

摘要： 关于烹饪方法的英文单词？CulinaryArts烹饪术 culinary烹饪的 cookery烹调法 cuisine菜色 boiled（用水）煮的 roasted烤的（如肉类） b...

关于烹饪方法的英文单词？

CulinaryArts烹饪术 culinary烹饪的 cookery烹调法 cuisine菜色 boiled（用水）煮的 roasted烤的（如肉类）

broiled烧烤 braisedwithsoysauce红烧的 shallow-fried煎的 deep-fried炒的 stir-fried炸的 stewed炖的 simmered文火炖的，煨的 scalded嫩煮的 toasted烤的（ grilled铁扒烤的 baked烘的 braised焖 well-done熟透的 underdone半生不熟的 burnt烧焦了的 carved切好的 ground磨碎的

cooking和cook有什么区别呢？

cook与cooking的区别为:指代不同、侧重点不同，具体解释如下：

一、指代不同

1、cook:烹调、厨师、筹划等。

2、cooking:（用某种方法烹制的）食物，饭菜，烹饪、食物、适于烹饪的、煮等。

二、侧重点不同

1、cook:是动词原形。

2、cooking:可作名词、形容词和动词，后面可接双宾语，也可接介词for。