营养食谱的设计原则是什么

摘要： 合理营养的原则是什么？合理营养的原则是：1、不挑食、不偏食、食物多样化;2、安排好一日三餐，特别要重视早餐;3、食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果;4、适当增加奶、蛋、瘦肉和豆...

合理营养的原则是什么？

合理营养的原则是：

1、不挑食、不偏食、食物多样化;

2、安排好一日三餐，特别要重视早餐;

3、食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果;

4、适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白，少吃咸甜食物和动物脂肪;

5、科学烹调，尽量减少食物中营养素的破坏和损失。

营养土的标准？

营养土要求是有机质含量高，养分全，土壤结构合理，有益微生物活跃。

土壤疏松、通气性好；肥沃，养分含量高；酸碱度适宜，pH值在6.5〜7之间为宜，不含对幼苗有害的物质和盐分；不含可能危及幼苗的病原菌和虫卵。

特点：

一，营养、具有良好的土壤生态环境，能满足作物健康成长。

二，保水保肥能力强，能提高植物成活率。

三，简化操作，方便管理。

目前的营养土由三部分组成：即肥沃的土与腐熟细碎的以畜禽粪便为主的厩肥，加上一定量的无机化肥均匀混合而成。 对土的要求是，园田土、菜田土、旱田土最好，水田的表土也可以。一般要求结构好，养分全，有机质含量高，无草籽，无病虫害，无盐碱的客土；而农家肥应是腐熟细碎的厩肥，不要炕土、小灰和人粪尿。土与肥的比例为7∶3，充分混合后即是营养土。有草碳***的地方，以40%肥土、40%腐熟草碳再加20%腐熟的农家肥混合，搅拌均匀，也是很好的营养土。播种前再按每500千克加入硫酸铵0.6千克、过磷酸钙1.2千克、硫酸钾0.6千克。如果没有过磷酸钙，可加三料磷肥或磷酸二铵。加磷酸二铵时可不加硫酸铵。

2021年营养餐标准？

１、主食：

米275-300克（６两），面75－100克（２两），加粗粮100克。或主食５００克一天。

２、动物性原料：

牛奶500克，蛋50克（一个），肉120-150克（３两）。或肉食２００克一天。

３、豆类：

黄豆20克或豆干50克或豆腐100克。

４、植物油：

油15-25克，花生米10克。

５、新鲜蔬菜：

300－500克（一斤）， 水果100克（自备）。

首先少油少盐。

其次，三餐要合理搭配，在保证能量供给的同时，还要保证蛋白质、脂肪、维生素、微量元素的充分摄入。再者，一日三餐少油、少盐、少糖也是非常关键的，因为油、盐、糖摄入过多，不仅会增加肥胖的风险，而且会导致患病的概率大大增加！2021膳食营养指南建议，每天摄入油不要超过25g或者30g，盐最好不要超过6g。

最后注意粗粮和精米细面的合理搭配

主食对于人的身体健康也有着重要的作用，很多人为了减肥不吃主食，造成摄入的碳水化合物不足，长期如此，会造成人的营养不良，严重的可能会导致疾病。因此，主食一定要吃，而且要注意粗粮和精米细面的合理搭配。